食用污染相关论文
嗜盐菌(Halophilic bacteria)是嗜钠盐的一种细菌。由嗜盐菌引起的食物中毒多发生于夏秋季,大多由食用污染此菌的鱼贝类水产品如......
本文报告空军某通信团发生的一起砷化物食物中毒的流行病学调查结果.这起中毒系因砷化物污染面粉所致,食用污染馒头者47人全部发病......
污染食物引起链球菌咽炎暴发的报道少见,尤其是对牛奶巴氏消毒后,英国最后一次流行发生在1977年,以后20年内欧盟仅发生过一次食源......
目的采用脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)对一起食物中毒分离的副溶血弧菌分子分型来确定引起本次食物中......
一秒钟，在时间的长河里是平常得不能再平常的一瞬。然而在我们生活的世界里，一切变化却都是由这一秒一秒累积起来的。 每一秒钟，世......
肝炎,健康,社会发展是三个不同的含义。肝炎(病毒性肝炎简称)是常见、多发的传染病,健康是人民群众的需求,社会发展则是国家的目......
布鲁氏菌病又名波状热，是布氏杆菌引起的传染病。当地人称“烈格马”（藏语顽固性关节痛）。人畜可以共患。病畜（山羊、绵羊、牛、马）是其......
我院对1988年1～7月食用污染毛蚶引起的急性甲型肝炎(下称甲肝)深度黄疸型103例,试用了肾上腺皮质激素(下称激素)治疗,取得了满意的......
部分性传播疾病与弓形虫感染的关系李红薇黎藜①蒋晓莉②（解放军第四二二医院妇产科，湛江，５２４００５）弓形虫是一种细胞寄生原虫，由它引起的弓形虫......
由于在进口的荷兰某公司产的土豆饲料中查出二恶英,11月5日韩国农林部对该饲料采取了暂时不予通关的命令。另外对可能使用了被污......
80年代,由于美国的几次大规模食源性出血性结肠炎的暴发流行使人们首次注意到肠出血性大肠埃希氏杆菌(EHEC)。感染了此种大肠杆菌......
大肠杆菌属于人类和大多数温血动物肠道中的正常菌群,是一种对机体无害的共生菌。现已发现某些致病菌株可引起腹泻。根据其毒力性......
本文报告用复方新诺明配次碳酸铋、东莨菪碱协定药组治疗因食用污染食物或体弱腹部受凉及早期细菌性痢疾引起的腹痛腹泻,收效显著......
【目的】研制副溶血性弧菌全基因组芯片,建立芯片杂交方法,并对芯片质量进行评价。【方法】利用副溶血性弧菌全基因组序列,挑选出4......
随着秋季的来临,各种胃肠道传染病也进入了高发期,要预防这种由细菌、病毒引起的疾病,除了注意培养良好的卫生习惯外,食品的消毒......
夏天蔬菜瓜果丰富,大多数人喜欢生食,因为它们含有丰富的维生素、无机盐和微量元素。但由于环境污染、农药污染和某些蔬菜瓜果固......
许多腹部脏器的外科和妇科疾病常需进行手术治疗,腹部手术后,除近期可能发生吻合口瘘、出血、腹腔感染等并发症,需由医生进行合理......
重金属镉正通过污染土壤侵入稻米;学者抽样调查显示中国多地市场上约10%大米镉超标;中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。镉......
11月份进入深秋,时常会受到冷空气南下影响出现温度骤降。这一月上旬的饮食以预防秋燥、保护脾胃、少甜多咸为主,孩子的饮食应坚持......
关于腊样芽胞杆菌引起的食物中毒,国外早有报导。1947年瑞典曾报导斯德哥尔摩367起食物中毒中有117起可能是由于需氧腊样芽胞杆菌......
1984.8.15～9.14 海军某部农场发生了一起梨形鞭毛虫病的流行,现将情况报告如下: 发病情况首发例为8月15日,9月11日达高峰,14日终止......
历史上曾经有过多次严重的流行病,如鼠疫、麻风病、坏血病等,第一次大的流行病的发生,对公共卫生的发展都有较大的推动。本文摘选......
人体以二种方式接触霉菌毒素:(1)食用污染有霉毒素的食用商品;(2)食用进食过含有霉菌毒素的饲料的动物制品。霉菌毒素的代谢和转......
工业循环水倒流污染自来水引起食物中毒较为罕见。1992年10月19日长葛县和尚桥镇桥南村第二村民组,发生一起因工业循环水倒流污染......
为检验尿镉作为环境镉接触的内剂量指标的意义,在受镉污染的日本石川县梯川流域进行了调查。调查对象为该流域50岁以上的居民。污......
在英国引起食源性疾病的病原微生物主要有三种,其中沙门氏菌尤为重要。家禽和蛋类易被肠炎沙门氏菌噬菌体4型(PT_4)污染,而PT_4是......
随着大量食品涌入市场，一些被称为“毒品”的污染性食品正在对市民的餐桌形成越来越严重的威胁，当人门将这些不可或缺的瓜果肉蛋菜食......
医源性疾病及其预防原则第二军医大学流行病学教研室２００４３３薛广波社会的进步，经济的发展，人民生活水平的提高，对医疗卫生工作提出了更高的要......
一起奇异变形杆菌引起的食物中毒邓运龙张咏梅①苗红旗②（解放军蚌埠坦克学院门诊部，蚌埠，２３３０１３）１９９６年１０月３～４日，驻皖某军校学员４３人发生腹泻。经流行病......
笔者有位同事,其哥哥、弟弟和她自己三家共有9口人。1988年元旦,三家人聚在一起过节,买了10斤毛蚶,边吃边聊,十分高兴。可是,半个......
美国消费者生活方式的改变增加了患食源性病原体感染疾病的危险。在双职工的家庭里,往往由对食物安全加工知之甚少的儿童帮助做饭......
１９９９年３月２４日１３时，亳州市淝河镇因食用污染面条而发生一起群体食物中毒。现场调查情况报告如下：１ 流行病学调查病人集中于淝河镇韩某面条铺......
1998年河东区发生1起甲型肝炎的暴发,共确诊病例136例,患者主要分布于沿津塘路附近,以3月上旬发病最多,占60.2％(82/136),发病年龄以......
今年,长江发生了自1954年以来全流域性的大洪水。在广大洪涝灾害地区,生活环境恶化,饮水、食物受到污染,炎热的气候使病原微生物......
化学性食物中毒是一类主要的食源性疾病,其发病快、潜伏期短.病死率高,对人体健康造成的危害较大.为找出化学性食物中毒发生的特点......
集体食用污染水源的水而引发中毒 ,以发病急 ,病员多为其特点 ,给急诊挽救工作带来一定的困难 ,我院急诊科于 1998年 6月 2 0日至 ......
1.购买●查看食品标签,注意食品的保质期,避免购买已过期或变质的食品。●留意食品包装是否完整、清洁,避免购买包装破损、变形、......
食品安全是越来越重要的公共卫生问题。由于食品安全问题和消费者对其关注的日益增加 ,各国政府都在努力改善食品安全现状。1 食......
食品安全是一个日益重要的公共卫生问题。各国政府正竭尽全力改进食品安全。食源性疾病属疾病范畴 ,但通常是指通过食物进入体内的......
2006年5月6日,江西省新余市渝水区和经济开发区分别发生了因食用污染水产品而引起的霍乱病例.5月5日,新余市人民医院肠道门诊相继......
