丁香提取物相关论文
本文以未添加抗氧化剂和添加0.10 g/kg没食子酸丙酯（propyl gallate,PG）肉饼为对照,研究添加0.50 g/kg和1.00 g/kg丁香提取物（Clove E......
近年来,国内外学者针对丁香的研究主要集中在病虫害防治方面,关于丁香对植物生长及土壤环境影响的研究较少。本研究以番茄为试验材......
目的 研究苯甲酸钠、百部、丙酸钙、双乙酸钠、丁香提取物及肉桂提取物6种防霉剂对咸蛋裹料防霉特性和咸蛋腌制效果的影响.方法 分......
目的:考察丁香提取物的结肠靶向制剂和普通片剂中丁香苦苷体内药动学的特征,以便为其靶向性提供科学依据.方法:给家兔吞服两种制剂......
摘 要：以蒸馏水处理的猪肉为对照，研究生姜、洋葱、丁香提取物及其等体积混合制成的混合液以及化学防腐剂2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚对......
丁香作为一种香辛料，长期以来一直用于食品生产加工中，以提高食品的风味口感。随着人们对它的研究认识不断加深，发现丁香中所含的一些......
目的：考察丁香提取物的结肠靶向制剂的体外释放特点,以便为其体内靶向性提供支持数据。方法：采用模拟体内pH环境的不同溶液作为释放......
研究丁香提取物对由H2O2引起的人肝细胞HL770氧化损伤的保护作用及其机制.采用H2O2诱导建立细胞氧化损伤模型,通过测定细胞抗氧化......
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以壳梭孢菌、青霉菌及枝孢霉菌为靶标菌,检测丁香提取物的抑菌效果,并进一步探究丁香提取物的抑菌机理,结果表明:丁香乙醇提取物对......
花椰菜是十字花科芸苔属甘蓝种中以花球为产品的一个变种 ,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏......
以鸭梨(Pyrus bretschneideri)为原料,探索丁香(Flos caryophylli)提取物对鲜切鸭梨保鲜效果的影响,通过对鲜切鸭梨在贮藏期间的理......
研究丁香提取物对苹果采后生理代谢和贮藏效果的影响。用体积分数为0.015%、0.01%、0.005%、0(对照)4种丁香提取液浸泡苹果5 min,......
为了采用响应面法对丁香提取工艺进行优化,试验以丁香提取物中丁香酚含量为考察指标,采用Box-Behnken中心组合设计方法进行提取工......
本实验对丁香提取物的抗菌机理做一些初步的研究和探索。丁香提取物作用于大肠杆菌和单增李斯特菌后,检测细菌细胞ATP含量、K+和Na......
随着社会的发展,人们生活水平不断提高,生活节奏日渐加快,生活习惯也悄然发生着改变。人们花费在烹调上的时间却越来越少,开始越来......
目前天然保鲜剂在实验室条件下,通过使用茶多酚、蒜辣素、丁香提取物、壳聚糖四种天然保鲜剂处理冷却猪肉,以感官、菌落总数、挥发......
随着时代的发展,人们健康意识的逐渐提高,环境与农产品的安全性受到了广泛重视,而且对农药残留的限制也要求的很严格。近年来,化学......
在鲤鱼鱼肉糜中添加由1．5％（W／W）丁香提取物、0．02％（W／W）Vc和0．01％（W／W）Nisin组成的复合保鲜剂，测定其在冰温（-1℃）储藏期间的品质变化。结果表明，随着......
为了控制冷藏肉饼贮藏中品质的劣变,本研究按0.5 g/kg和1.0 g/kg将丁香提取物和0.1 g/kg没食子酸丙酯添加到肉饼中,以未添加抗氧化......
随着人们对食品安全的日益重视,近年来在果蔬采后保鲜中,出现了以天然防腐剂代替化学合成防腐剂的趋势。因此,有关果蔬天然防腐剂......
研究了丁香提取物对6种常见食品腐败菌的抑制作用,并用丁香提取物对甜椒进行涂被保鲜试验。结果表明：丁香提取物可降低甜椒贮藏期间......
甜椒，又名青椒，原产于南美热带地区，是我国各地普遍栽培的常见蔬菜之一，在贮藏过程中很容易失水、腐烂，所以商业上多用保鲜剂处理。对于......
