帕拉金糖相关论文
本论文研究目的是利用帕拉金糖(palatinose)不易被植物细胞和大多数微生物利用且食用安全等特点,将其作为基因转化的筛选剂,其相应......
近日,有关于帕拉金糖TM的初步调查指出,血糖管理专家BENEO的帕拉金糖TM(益寿糖)对于其使用者的情绪和记忆力都有改善.rn调查发现,......
普通糖果的主要成分是碳水化合物，这些糖果虽可以给人体提供能量，但对于特定消费者，尤其是儿童来说，过多的食用糖果会造成体内能量积累......
报导了新型功能性帕拉金糖(Palatinose)及其衍生物的应用与生产的现状...
本文阐述以蔗糖为原料应用生物化学技术开发低聚果糖、乳果糖、帕拉金糖、异麦芽酮糖醇系列产品，它们的生产工艺及其在食品工业中的......
欧洲商情市场调研公司最新＂巧克力消费排名表＂显示,西欧消费者仍然是巧克力消费的主要人群.＂五大人均巧克力消费大国＂中欧洲占四个,而......
新加坡临床营养学研究中心（CNRC）主任ChristianiJeyakumarHenry教授近期对20名华人参与者进行了一项研究，比较了低糖饮食者和高糖饮食......
采用高效液相色谱法(HPLC),以Kromasil KR100-5NH2柱为分析柱,乙腈-水(4:1)为流动相,示差折光仪为检测器,一次进样能同时测定样品......
介绍了目前各种异麦芽酮糖的生产技术,重点介绍了用蔗糖为原料生产异麦芽酮糖的工艺流程、技术经济评价,分析了异麦芽酮糖国内外市......
3月22日，第22届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2018）在上海国家会展中心召开，该展会是亚洲食品添加剂行业最具规模性及专业性的......
对低糖大豆膳食纤维面包的配方及生产工艺进行研究,以确定低糖大豆膳食纤维面包中帕拉金糖、大豆膳食纤维的最佳添加量及低糖大豆......
<正>据全球研究资料显示,菊粉和低聚果糖是最为充分的益生元之一,对于生产无糖产品而言无疑是很好的选择。BENEO益寿糖是源自甜菜......
<正>BENEO隶属于欧洲食品行业的领先企业—Südzucker集团,其主要以生产益生元纤维而著称,也是代糖益寿糖的首创者及稻米衍生物市......
<正> 在世界性的保健食品热潮中,新型低聚糖独树一帜,正不断受到人们的青睐。所谓低聚糖一般是指2～10个单糖以糖苷键连接起来的糖类......
近期,新加坡临床营养学研究中心（CNRC）主任Christiani Jeyakumar Henry教授对20名华人进行了一项研究,比较了低糖饮食者和高糖饮食者......
<正>历来,日本人与欧美比肥胖患者少得多.可是近年来,随着家庭电气化、工厂自动化及机电摩托化的发展,虽然人们因劳动强度减轻而降......
肥胖人群数量不断加大,消费者越来越注重怎样吃才健康。保持正确的糖摄入与健康的饮食摄入是关键。体重管理的新典范当下,肥胖俨然......
低聚糖（ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ）广泛存在于各种天然食物中，如水果、蔬菜、牛奶、蜂蜜等。在过去十几年里，低聚糖作为低热值甜味剂被广泛应用，尤其在日本、欧洲......
近年来,5岁以下幼童中超重和肥胖的人数在逐年增加——目前已达到惊人的比例。日前,BENEO营养总监Antje Jungclaus解释了碳水化合......
