干葡萄酒相关论文
本文探讨干葡萄酒多元体系中的离子活度的计算问题，把现代仪器分析法对葡萄酒成分测定的结果和修正的德拜－休克尔方程扩展式（ＥＤＨＥ）相结合，求......
葡萄80％用来酿酒和制作饮料。唐代诗人王翰就有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的佳句。唐朝诗人李白“遥看汉水鸭先绿,恰似葡萄......
您是否能够相信每一瓶葡萄酒上所写的年份?你是否知道那些所谓"干葡萄酒"、"甜葡萄酒"其糖分含量是如何区分的?你又是否清楚葡萄酒......
根据JJFl059--1999《测定不确定度的评定与表示》和GB／]r15038—2006干葡萄酒中还原糖含量的测定原理，建立不确定度的数学模型。系统......
<正> “无酒不成席”,这在中国人看来是普通常识,而在阿拉伯人看来却是大逆不道的,因为阿拉伯人是禁酒的民族。那么,阿拉伯人和酒......
我国葡萄酒发展的新形势与新思维王恭堂（烟台张裕葡萄酿酒公司总工程师，２６４０００）（中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长）１我国葡萄酒发展的新......
期刊
葡萄酒从口味上可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干葡萄酒每升含糖量少于4克,为无甜味全酸型酒;半干葡萄酒,每......
<正>葡萄酒新国标(GB/T15037-2006)将于2008年1月1日实施,这意味着1994年版的葡萄酒国标(GB/T15037-1994)将功成身退。新国标从200......
在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏葡萄酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性,要有敏锐的感觉和灵性,再付出相......
<正>喜欢喝葡萄酒的人会发现,很多葡萄酒都标注了"含二氧化硫"。二氧化硫这样的"有毒有害化学物质",为什么竟然堂而皇之地出现在了......
一、按酒的色泽分 1、红葡萄酒。用红色或紫色葡萄酿造,通常酒液中含糖较高,酸度较低,洒味甜美微酸,香气芬芳。 2、白葡萄酒。除了......
或许是生活富裕了,洋酒在现代人的生活中已不再高高在上。当洋酒遭遇中国源远流长的酒文化时,也不再时尚,终于下里巴人。可是放下......
浅谈干红葡萄酒与健康刘春宪（黑龙江省轻工业研究所）钱荣生（中国海外贸易哈尔滨葡萄酒制造公司）孔繁伟（哈尔滨市第四医院）一、葡萄酒的历......
<正>葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。近年来,随着社会经济的发展和文化变化,越来越多的人们开始认......
<正> 我国新颁布了七个葡萄酒国家标准,分别于1994年12月和1995年3月开始执行。按照此标准对葡萄酒做了如下定义:以新鲜葡萄和葡萄......
<正> 培育耐临界低温的、品质优良的葡萄新品种,是当前葡萄育种中的迫切任务。为此目的,我们成功地选用品质优良的稳定的第二代和......
本文作者通过对葡萄栽培的论证,揭示出葡萄酒的起源及发展过程,并对国内外葡萄酒的生产和消费情况,尤其是对解放后我国葡萄酒的研......
2008年1月1日，GB 15037-2006《葡萄酒》强制性国家标准正式实施了。新标准规定，“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中......
据国家质监局消息:新的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域中实施。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5......
解析葡萄酒GBGB15037-2006标准葡萄酒GB15037-2006标准（新国标）（参见本刊“法律法规”栏目）于2006年12月11日由国家质检总局和国家标准......
