杀菌方法相关论文
本发明提供了低使用量就可达到对多种微生物显著杀菌效果,而且对微生物所形成的黏泥附着也有抑制效果,同时其
The present invent......
利用电能延长食品保鲜期是美国电力研究所的新技术重点研究项目，目的是在加工和包装期间用电技术消灭食品中的有害细菌，保护消费者的......
李氏杆菌污染是即食肉制品的主要安全问题,巴氏杀菌、辐照和紫外线、食品防腐剂、高压处理和栅栏技术都是消除李氏杆菌污染的有效......
本研究采用了微波杀菌、高压蒸汽灭菌和水浴巴氏杀茵三种方法,分别对轮叶党参低盐制品进行杀菌,从试验中筛选出既能达到杀菌目的,......
啤酒根据杀菌方法分，可分为鲜啤酒和熟啤酒。无论是鲜啤酒还是熟啤酒，所用原料是一样的，都是用大麦、酒花、水、淀粉辅助原料和啤酒酵......
食品安全直接关系人们的身体健康和生命安全。食品杀菌技术即采用一定的方法杀灭食物中的细菌和致病菌,进而有效保证食品的质量安......
介绍了在杀菌时食品pH值、水分活度、内容物的组成、微生物的种类、传热等对杀菌效果的影响,并对怎样提高杀菌效果及杀菌方法选择......
该机臭氧产生量为1.62mg/nin;开机作用4min,对水中的大肠杆菌金黄色葡萄球菌悬液的杀灭率分别为100%和99.99%,用该机对2L水通入臭......
如何控制空间站水循环处理系统的微生物数量对于保证航天员的饮用水和生活用水十分重要。微生物数量超标会对航天员身体健康产生影......
分析了涂装前处理电泳工艺中产生细菌的各种原因,并通过实验采用碳酸钠溶液代替氨水作为钝化液酸度调整剂、检测新鲜纯水系统细菌......
原料奶主要有两类，一是直接从健康哺乳动物乳房挤下的生奶，二是以干燥或浓缩奶制品为基料的复原奶。在一般正常条件下，以生奶为首选，其......
芽孢杆菌在不利条件下产生内生芽孢,芽孢壁厚且对外界环境有较强抵抗力,常规杀菌方法不易将其杀灭。芽孢在食品中萌发形成营养细胞......
针对目前油田污水处理过程中杀菌方法的不足之处,提出了一种利用高压脉冲电场的高效杀菌方法。以高压脉冲发生器和螺旋式反应器能......
李氏杆菌污染是即食肉制品的主要安全问题，巴氏杀菌、辐照和紫外线、食品防腐剂、高压处理和栅栏技术都是消除李氏杆菌污染的有效方......
超高压杀菌技术在果汁饮料生产中的应用苏世彦彭城大学食品工程系１前言杀菌是果汁饮料生产中的关键技术。传统的杀菌方法是采用加热......
米酒又名浊酒,指以大米或糯米为原料经过微生物发酵而制成的酿造酒,是朝鲜族传统酒之一,富含有利于人体吸收的单糖、低聚糖、氨基......
