瓶装啤酒相关论文
1月20日，燕京啤酒开始上调普通瓶装啤酒的出厂价格。然而这只不过是最近饮料“大佬”们带头涨价的例子之一，白酒行业的茅台和五粮液......
啤酒包装质量的好坏对其内在质量和外观形象起重要作用，搞好啤酒包装质量的管理与控制对于啤酒生产企业具有十分重要的意义。本文对......
啤酒作为一种饮料在市场上一直受到了广大消费者的喜爱，啤酒市场不论在国内还是国外发展潜力都非常巨大。尤其是一些知名品牌的啤酒......
测定了福建省地产47份瓶装啤酒中双乙酰含量,贮存1～3个月后合格率为87.2%～89.4%,存放3个月后,较1个月后双乙酰含量有较大的回升,回升......
在现代工业化社会,日常消费品如果没有包装将难以想象.在超市我们一直购买袋装面粉和杯装酸奶,我们会购买瓶装啤酒回家,我们的生活......
瓶装啤酒包装质量包含有处理瓶表壁、封盖、贴标、喷码、封箱、装箱等几个过程.笔者结合生产实践谈几点看法,探讨几个难点,提升瓶......
<正> 东北地区是我国啤酒生产的主要产区之一。解放后,啤酒生产发展很快,生产厂从建国初期的两家发展到75家,一九八一年,全区啤酒......
易拉瓶盖作为一种新型的啤酒包装材料,已在本公司成功应用并逐渐在浙江、吉林等地的啤酒厂推广,取得了良好效果.简要介绍普通玻璃......
夏季啤酒销售旺季时，消费者往往会反映，有的瓶装啤酒在打开瓶盖的一瞬间，大量的气体和泡沫从瓶口溢出，甚至会喷出大量的酒液，对这一现象......
《中国居民膳食指南》推荐我国居民盐摄入量为每人每天不超过6克,即瓶装啤酒盖1瓶盖的量。但事实上,很多人每天的盐摄入量是超标的......
啤酒包装作为瓶装啤酒生产过程中最后一道工序,如何减少其对啤酒风味稳定性的破坏,最大程度保持啤酒原来的质量稳定性,对提高消费......
啤酒杀菌有多种方法,现有的巴氏灭菌法和无菌过滤是比较常用的两种方法,但这两种方法对啤酒质量可能产生负面影响.高频激光近红外......
许多啤酒企业可能遇到职能部门监督抽查瓶装啤酒净含量不合格而遭遇处罚的情况。根据笔者的分析，造成瓶装啤酒净含量不合格主要有下......
在啤酒中,化学平衡存在于蛋白质、单宁以及单宁和蛋白质的络合物之间(P+T→PT),在运输和贮藏期间,由于单宁和蛋白质的络合作用,引......
CO2能赋予啤酒以杀口的刺激感,并且可以防止啤酒氧化.为此CO2含量也作为一项重要的理化指标受到控制,我公司对成品酒CO2含量的控制......
瓶装啤酒内的CO2气压一般在0．3～0．5MPa，远低于空瓶的承受压力，一般情况下，它是不会自行爆炸的。1在市场引起爆瓶的主要原因1）啤酒瓶使用中......
啤酒泡沫环主要成分为高分子肽、多酚物质、碳水化合物、金属离子等.形成因素有:原料麦芽质量、酒花、酿造用水含Fe2+高;麦汁的煮......
1月20日，燕京啤酒开始上调普通瓶装啤酒的出厂价格．这只是最近饮料厂家带头涨价的例子之一，白酒行业的茅台和五粮液已经先涨一步；而据......
1概述一定的杀菌强度是瓶装啤酒生物稳定性的保证,但杀菌强度过高对瓶装啤酒的口味影响很大,还造成不必要的资源消耗.啤酒杀菌必须......
啤酒是最受欢迎的大众饮料之一，全球用于啤酒灌装的各种容器已超过3000亿个，其中71％的啤酒用玻璃瓶装。我国瓶装啤酒的比例最高达96％，占......
瓶装啤酒的杀菌一般采用隧道式巴氏杀菌机。在杀菌温度65℃以下、CO2质量分数0．4％～0．5％时，瓶装啤酒的瓶颈部分体积为瓶总容积的3％。杀菌温......
一种新型包装材料的问世，往往给包装行业带来新的变革。全球每年在饮料行业中消耗的包装材料是惊人的。作为传统的饮料包装，玻璃瓶长......
一位年逾花甲、双目失明的老人,潜心钻研出瓶装啤酒控压防爆盖,并且获得了国家专利.他每月从退休金中拿出一半,雇了一对技工夫妇帮......
从2001年2月1日起,澳大利亚各地啤酒的价格将上涨,每285毫升的瓶装啤酒价格将上调5分,各州旅馆协会纷纷要求全国酒吧将散装啤酒价......
预印啤酒纸箱已经越来越广泛用于瓶装啤酒的包装,它具有印刷适应性广,既可适合采用印刷实地和线条版面,又可印刷网纹版面,且具有印......
通过对瞬时巴氏杀菌、隧道式喷淋巴氏杀菌、膜过滤啤酒技术对瓶装啤酒生产新鲜度的研究比较,研究了瞬时巴氏杀茵用于瓶装啤酒生产......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
<正>一、前言 自从国家对啤酒工业实行专项贷款计划以来,大量的投资和优惠政策,再加上啤酒本身是一种回收货币多、积累快的高利高......
啤酒市场红利一再凸显,吸引众多企业入局。记者近期走访发现,一款名为"望京小啤"的瓶装啤酒出现在烟酒超市中,售价7元/瓶。相似的......
近日，俄罗斯“关于酒类及含酒精类食品生产销售国家调节法”的修改法案已经进入最后审定阶段。依据该法案，饿罗斯计划于2013年1月1日......
<正>包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响消费者的购买欲望。在经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包......
<正>中国消费者协会日前公布了今年上半年电视机、电冰箱、空调器、洗衣机、燃气热水器、压力锅、瓶装啤酒七种商品的投诉情况。统......
<正> 啤酒在酿造过程中,由于种种原因会出现二氧化碳不足和空气含量过高的现象,在中小厂家,加之装酒设备的先天不足,更为突出,严重......
<正>本文中笔者谈谈本公司采用瞬时杀菌技术生产瓶装啤酒的一些经验,供同行参考。1我公司瞬时杀菌工艺简介采用三段式薄板换热器,......
<正> 2000年的中国啤酒市场种类繁多,异彩纷呈。我们留意到啤酒生产厂家不但不断开发新品、精品,而且从包装方式上下工夫使之更加......
澳大利亚最大的酿酒商推出塑料瓶装啤酒,一年后败走麦城。而世界第二大啤酒商米勒公司同样进行了塑料瓶的尝试,却在两年内成功了......
灌装后对啤酒质量的影响无论是现存的单层还是多层PET啤酒瓶都可以满足啤酒灌装的需求,在欧洲和美国都有商品化的产品面市.啤酒各......
