涂膜保鲜法相关论文
把特定组成的化学药剂处理为软膏体或乳浊液,然后涂沫在水果、蔬菜的表面,干燥后形成一层保护膜,这种保持水果、蔬菜鲜度的方法称......
速烫法；抹油法；低温法；石灰、石膏、自矾混合液保鲜法；聚乙烯醇保鲜法；液体石蜡保鲜法；凡士林涂膜保鲜法；蜂蜡混合液保鲜法；草木灰藏存保鲜......
<正> 鲜肉中含有丰富的营养成份,并且水份活性很高。在通常的加工、运输、贮藏和消费过程中,很容易受微生物污染及其它环境因素的......
高温季节,采用涂膜法可使鲜蛋保鲜百日。此法经济方便,成本低效果好,每公斤鲜蛋保存费用只有1分钱左右,经济效益十分显著。现将此......
一、涂膜保鲜法涂膜剂多采用液体石蜡,液体石蜡毒性小,酸败腐蚀作用也小,涂膜性好,成膜效果明显。采用液体石蜡涂膜保鲜,一般可贮......
