理化稳定性相关论文
通过对枸杞中主要活性物质理化稳定性进行初步研究，探讨类胡萝卜素(carotenoid)、甜菜碱(betaine)、枸杞黄酮(Flavonoids)和枸杞多......
目的：通过用变形链球菌作为疫苗免疫蛋鸡,从鸡蛋中获得抗变形链球菌特异性抗体（抗S.mutans.抗体）,掌握鸡蛋中抗体滴度变化的规律,探讨......
硫辛酸是自然界中存在的非常强的抗氧化剂。它能在脂溶性和水溶性的环境下发挥抗氧化性。通过清除体内的ROS，再生其他内源性的抗氧......
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为了探索富平尖柿果皮色素的功能性及应用特性,本文采用溶剂提取纯化技术、光谱分析及体外抗氧化、抑菌、抑癌试验,研究了柿子皮色......
摘要[目的]为了明确榆耳天然复合防腐剂抑菌效果的理化稳定性。[方法]采用热稳定性试验、pH稳定性试验、金属离子的影响试验对榆耳......
为将枯草芽孢杆菌BS501a开发成生防杀菌剂，采用菌丝生长抑制试验，研究其发酵上清液对15种植物病原真菌的抑制效率，发现BS501a发酵上清......
花青素是一种黄酮类的水溶性天然色素,具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗菌、降血糖等生理活性。然而,在加工和贮存过程中,不同环境条件......
当前食用菌深受人们喜爱,能够提供人体易缺乏的维生素、矿物质和有机酸等营养物质,但其易变质,不易贮藏。目前市场上大多采用防腐......
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本研究的目的是运用高压均质技术,将盐酸氟桂利嗪制备成亚微乳剂,满足临床静脉注射用药需求。同时,以盐酸氟桂利嗪溶液剂作为参比......
糕点是一种休闲食品,在食品工业中占有重要的份额。甘薯含有丰富的糖质、维生素、矿物质及食物纤维,是一种药食两用的食物,被世界......
对紫甘薯红色素与紫葡萄、紫苏、黑米、紫李和黑豆等其它五种植物所含红色素进行了理化稳定性的比较研究.结果表明,紫甘薯红色素具......
