第七大营养素相关论文
什么是酸性体质，酸性体质又是如何形成的呢？简单地说，酸性体质是体内碱性物质不足所造成的。我们的身体处于健康状态时，体液的酸碱度（ＰＨ值......
作为第七大营养素，膳食纤维的营养价值已被越来越多的人所熟知。一般来说，人们每天摄入25～30克的膳食纤维才能满足机体对此类营养素的......
近半个世纪以来，随着物质生活的改善，人们在饮食方面追求精制高档食品的享受。这固然有利于增强体质，但过分追求精细食品，就出现了诸多......
对于蔬菜水果的营养价值，我们最关注的其实就是维生素C。很多人都觉得蔬菜在做熟了之后会损失很多的维生素C，而榨汁则不必加热，维生素......
<正>目的:观察一种复合固体饮料对大鼠营养性肥胖的预防作用。方法:随机将大鼠分为对照组、低(1.5g/kg·bw)、中(2.0g/kg·bw)、高......
近年来,国内外对膳食纤维的兴趣与日俱增.很多人建议将它列入继蛋白质、可利用碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大......
<正>膳食纤维一般是指植物性食物中不能被消化吸收的那一部分物质。简而言之,植物中的细胞壁、麸皮、谷皮以及蔬菜、水果的根、茎......
1990年前营养学中没有“膳食纤维”这个名词，而只有“粗纤维”。粗纤维曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成分。以往营养学......
人体由成千上万的细胞构成,而细胞所需的营养由水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质六大营养素构成。现在人们吃得越来越精细,......
