糖组分相关论文
果实中糖的种类、含量及其动态变化是果实品质形成的重要基础,也是研究的热点之一。狗枣猕猴桃深受人们喜爱,市场潜力很大,但目前......
【目的】分析64份黄皮种质资源的果实单果质量、果形指数、可溶性固形物（TSS）含量、可溶性总糖含量、可滴定酸（TA）含量、糖组分及含量......
【目的】比较分析10个酿酒葡萄品种(系)果实成熟期可溶性糖组分和含量,研究新疆酿酒葡萄糖类物质积累特性,为资源特性评价及糖品质......
以11个不同品种(系)的黄肉猕猴桃为研究材料,测定其不同品种(系)黄肉猕猴桃的可溶性固形物含量、干物质、可滴定酸、维生素C、糖组......
杧果（Mangifera indica L.）俗称芒果,漆树科（Anacardiaceae）常绿乔木,是仅次于香蕉的世界第二大热带名果。杧果具有浓郁的风味和显著的......
风味品质是果实内在品质的重要组成部分,其优劣由风味物质的组成及其含量决定。近年来,关于苹果风味品质的研究取得了一些重要进展......
本试验以实生川梨(Pyrus pashia Buch-Ham.)、豆梨(Pyrus calleryana Decne)和杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)果实以及嫁接在3种砧......
Globotriose是一种具有重要价值的寡糖。在大肠杆菌中,在外源添加乳糖情况下,它的合成需要3个关键酶基因:(1)susA,编码Sucrose syn......
学位
在不同相对湿度下,对所选13种烟丝样品进行平衡含水率测定和糖组分的定量分析,采用灰色关联分析探讨了烟丝的糖组分含量与持湿能力......
以新疆3个主栽枣品种(骏枣、灰枣及冬枣)在不同发育时期的果实为试验材料,采用高效液相色谱法测定了在果实发育过程中糖组分含量的......
以田间栽培晚熟酿酒葡萄‘赤霞珠’为试材,设置5个处理,测定保水剂吸附尿素对葡萄糖组分含量及相关代谢酶活性的影响。结果表明,保......
利用高效液相色谱（HPLC）技术测定了墨西哥玉米留茬中糖组分含量,分析了氮素对牧草留茬中糖组分含量及再生草产量的影响.结果表明,墨......
化学成分与香气品质的相关分析表明,与香气品质关系密切的化学成分主要为糖组分、含氮化合物和总灰分.化学成分与香气质、香气量的......
利用高效液相色谱(HPLC)技术比较分析了甜质型(Zea mays L. Seccharata Sturt)和普通型玉米(Zea maysL.Indentata Sturt)籽粒中糖......
年产量巨大的木质纤维素是可再生的生物基产品生产原料，近些年来得到广泛关注。木糖是木质纤维素原料的主要组分，其综合利用对充分利......
为探究桃果实着色期中糖组分与果皮花青苷之间的相关性,以菁香桃、衡阳水蜜桃、大久保及炎陵黄桃为试材,采用高效液相色谱(HPLC)测......
以营养液膜技术水培番茄‘粉太郎2号’Lycopersicon esculentum‘Fentailang 2’。测定果皮、果肉、心室隔壁和胶质胎座4个部位的......
分析云南烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱等化学成分的含量,并对香气质、香气量、浓度、余味等评吸质量进行专家评吸打分.化学成分与......
采用两相法分离种子质膜,研究超干处理对种子质膜ATP酶活力及膜流动性的影响.结果表明,白菜(Brassica pekinensis(Lour.)Rupr.)、......
以山东省珍稀地方名产珍珠油杏为试材，采用高效液相色谱技术对其果实的糖酸组分进行了分析。结果表明：珍珠油杏果实含有3种糖组分：果......
以15个品种的芒果果实为试材，利用常规和高效液相色谱分析技术，进行了果实品质、糖组分和抗氧化性的分析。结果表明，品种间果实质量、......
以水蜜桃品种‘改良白凤’为试材,测定了果实发育过程中可溶性固形物含量、总糖含量、各糖组分（蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇）含量及......
本文对12．5°P品种进行了不同糖化工艺（加麦与澳麦的不同搭配比例、麦芽与大米的不同配比、不同糖化温度、不同糖化保温时间）的正......
以9个主栽枣品种的干果为试材,采用高效液相色谱法,分析了不同枣品种果实中主要糖分及其含量,旨在为枣品种品质评价、品种选择及开......
氮是蛋白质、核酸、叶绿素、激素和多种酶等含氮有机物的重要组成成分,是果树必需矿质元素中的核心元素,在植物生命活动中占有首要......
以超甜玉米扬甜2号和超甜135为材料,研究籽粒发育过程中灌浆特性、淀粉含量、皮渣率、糖组分和蔗糖代谢酶活性的动态变化规律,并分......
用－０．４ＭＰａ（１５％）ＰＥＧ６０００处理板栗实生苗，间隔４ｈ取样测叶片组织水势、可溶性糖及糖组分。在３４ｈ胁迫期间共取样１０次。其结果为：中度胁迫可溶性总糖积累；可溶性总糖中......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
为研究不同采收期甜玉米品质性状的变化,以7个国内生产主推甜玉米品种为研究材料,设置授粉后15、18、21、24、27、30天共计6个采收......
大豆多糖是从豆渣中提取出来的酸性水溶性多糖,具有乳化稳定性、抗黏结性、成膜性等特性,可广泛应用在食品加工中。该文使用红外光......
【目的】探讨糖酸组分在苹果杂交后代中的遗传规律。【方法】以苹果品种‘红玉’与‘金冠’及其杂交后代的实生群体为试材,利用高......
枸杞糖组分的分离与组成分析陈晓萍（浙江农业大学食品科学与技术系，杭州３１００２９）ＩｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎＡｎｄｙｓｉｓｏｆＣａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓｉｎＬｙｃｉｕｍｂａｒｋａｒｕｍＣｈｅｎＸｉａｏｐｉｎ（ＤｅｐｔｏｆＦｏｏｄＳ.........
柴胡多糖(柴Ⅲ)有辐射防护作用,需用气相色谱(GC)对其组分进行分析。柴Ⅲ用硫酸水解,水解液作纸层析,并和标准单糖比对Rf值,初步判......
利用木霉菌株323.6的纤维素酶水解五种农副产品的天然纤维素得糖效果的顺序是:稻草>玉米秸>玉米芯>高粱穗轴>小麦秸。得糖率分别为......
以涵盖我国6个生态品种群的118份桃地方品种为试验材料,对其糖酸组分进行全面分析,以明确不同桃区果实糖酸组分分布特性,为优异糖......
研究了葡萄糖浓度、p H对葡萄糖溶液高温灭菌后糖组分的影响,并考察了糖组分变化对丙氨酸发酵的影响。结果表明,葡萄糖在高温灭菌......
为了评价不同板栗品种的营养品质，筛选出营养丰富、适宜炒食加工的品种，采用常规化学方法及HPLC测定原产区在河北、江苏、湖北、山东......
采用气相色谱法测定山东曹州和湖北团风两个不同产地的中药柿霜的糖组分，样品的前处理选用糖腈衍生化的方法。结果表明：中药柿霜中糖......
为研究不同负载量对其果实糖酸组分及果实风味的影响。采用人工疏果方式调控杏李新品种‘味帝’单株的果实负载量,设置4个不同负载......
目的:建立对烟草薄片中4种糖组分(蔗糖、葡萄糖、木糖、果糖)的高效液相色谱检测方法。方法:烟草薄片干燥粉碎后过晒,再准确称取试......
本试验于2007年6月-2008年10月在山东农业大学农学实验站进行。采用大田微区试验方式,研究了腐植酸处理方式对甘薯产量和品质形成......
以13个荔枝品种的果实为试材,利用常规的品质分析和高效液相色谱技术,进行了果实品质、糖组分和抗氧化性分析。结果表明,荔枝品种......
