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为了提高冷冻和冷藏食品的质量,使冷冻和冷藏食品能最大限度地保持新鲜食品的新鲜状态、色泽风味和营养成分。当今国外冰箱的冷冻......
硼元素是植物生长发育的微量元素之一,它以被动吸收的方式进入植物体,能和P和OH基形成络合物。硼与糖结合,使糖具有极性,通过质膜......
葡萄绿叶葱郁,果实晶莹,可称叶果并佳。有心的主人常会在自家庭院的角落种植几棵品种各异的葡萄,以木架为媒,精心构建葡萄绿廊或绿......
谈谈蔬菜贮藏保鲜中的冷害喜温性蔬菜在不适宜的低温（０℃以上）条件下，蔬菜失去了正常的生理活动的条件，就会引起冷害。各种蔬菜对低温的......
研究玉米种子的利用价值和寿命,首先应该研究一下种子的含水量和贮藏条件,再看利用年限。水分是种子细胞内部新陈代谢作用介质,在......
