冷藏食品相关论文
本文建立了电磁与传热耦合的仿真模型,研究微波加热介电的温度变化规律,并通过实验研究在-5℃～95℃范围内,鸡肉的介电特性和热物理......
我厂复制车间有两部 PL18型活动冷库,并联使用.用来冷藏食品。每部配备一台2F65型开启式制冷压缩机,制冷量4000大卡/小时、电机功......
随着我国城镇化规模和水平迅速提高，居民生活水平也不断提高，日益增多的冷冻冷藏食品需求给冷链行业带来巨大的市场空间。便利店作为......
由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二十年成果展”于2011年9......
如今冷链行业的不断发展,很多食品在全国各城市间可以流通,也能够在不同的气候环境中保存.所谓冷藏链指冷冻冷藏食品的制造、贮藏......
沙特阿拉伯著名乳品公司Almarai日前再次订购240台德国曼TGS卡车。据了解,该公司目前拥有1290台德国曼长途卡车,此次购进的240台TG......
让一切都新鲜如初!这便是Dittmann精美食品有限公司的信条。该公司总部位于德国黑森州的陶努斯施泰因,主要生产美味的地中海开胃凉......
本讲座中涉及的生鲜食品是广义的,包括冷冻食品、冷藏食品.rn冷冻食品的中心温度应保持在-18 ℃以下,并且将食品中所含93%以上的水......
一、研制冷链物流标准的需求迫切rn1.重要的产业基础rn近年来,以制冷技术作为主要保鲜手段的冷冻冷藏食品迎合了人们对方便、健康......
夏季,天气炎热,人体出汗较多,口渴得厉害。在这种又热又渴的情况下,人们爱吃刚从冰箱中取出来的西瓜、水果、汽水和啤酒等冷藏食品......
随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们对冷藏食品的需求不断增多，从而带动了冷藏保温运输业的快速发展，冷链物流应运而生......
在对我国冷藏物流关系民生,配套车辆、设备是关键的问题上,探讨了建设冷藏物流配套车辆、设备体系紧迫性问题的建议。......
6月20日，从旺旺集团了解到，该集团斥资5亿元在南京新建工厂，与日本百年乳企森永集团合作，推出两大系列冷藏食品。旺旺集团有关负责人表......
凡是吃了有毒的食物而发病的，都叫做食物中毒。食物中毒多数在几小时内发病，以急性肠胃炎型为最多见。 剩米饭中毒 盛夏的一天......
研究了考虑碳排放的冷藏食品订货决策问题。运用温度控制单元将冷藏食品储藏在某个特定温度环境中,根据运输单元容量和存储单元容......
2010年3月16日, 《日本冷冻水产报》主编去石诚一在北京与中国食品科学技术学会(CIFST)副理事长兼秘书长孟素荷、CIFST冷冻与冷藏......
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经全国食品添加剂标准化技术委员会审核,卫生部于日前新公布16种食品添加剂扩大使用范围及......
超市选购时，冷冻食品和冷藏食品要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入冰箱。避免让他们长时间处于室温，而造成食品温度......
单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocyto-genes，下称单增李氏菌）是一种能引起人畜共患病李氏菌病的病原，感染后主要表现为败血症、脑......
低温物流是特殊的物流产业，市场需求空间广阔。根据市场调查和预测，冷冻冷藏食品的消费年增长率接近100／啦各大超市的冷藏商品销售持......
一、中国消费者认为保证冷藏食品的质量是零售商的责任 中国的超市和便利店面临一个两难困境：中国消费者希望零售商在不提价的前提......
单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogens，LM，简称为单增李斯特氏菌）是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界．可导致人和......
食品的质量和卫生安全与人类健康息息相关,而新鲜则是人们永恒的追求.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量的......
中国冰淇淋冷冻业的旗舰展会——第十五届中国（天津）冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会暨第七届速冻冷藏食品工业展览会将于10月......
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对冷藏食品的需求不断增多，冷链物流应运而生。冷藏、保温车主要用于生鲜农副......
单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogens，LM，简称为单增李斯特氏菌）是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界．可导致人和......
我国冷冻食品开始出现于20世纪60年代，主要是冻肉、冻禽和冻水产品。当时为保障市场供应，调节淡旺季与全国计划调运，国内主要产地与大......
20世纪80年代后期,我国市场开始出现冷冻调制食品.随着国民经济收入的逐步提高,90年代中期随着大中城市超市连锁业的蓬勃发展,零售......
冷冻冷藏食品是我国诸多食品行业中一个极具中国风格和传统魅力，同时又与现代工业完美对接的年轻产业。它以其自身“营养、健康、方......
我国冷冻冷藏食品产业在过去20多年的历练中,为传统食品的工业化做出了卓越贡献。尽管2008年受金融风暴和原料成本上涨的双重
Chi......
政府与企业的磨合期应如何界定国家质量监督总局产品质量司市场准入处/处长江华,介绍说,从去年开始,质检总局对面、米、油、酱油、......
<正>无论是在"日出而作,日落而息"的古代,还是在现代化科技充斥着生活的今天,食品由始至终都是人类生存与生活的必要物质,也是维护......
当今,家用电器日渐增多。人们在充分享受现代文明的同时,家电病也随之而来。夏令常见的“家电病”有以下三种: 电冰箱肠炎近年来,......
2014年12月12～13日，由中国冷链物流联盟（以下简称中冷联盟）、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会和中国食品工业杂志社联合主办的......
本刊讯（记者 ）3月12～13日，中国冰淇淋冷食展组委会将于武汉华天大酒店举办2017中国冰淇淋冷食展-武汉论坛。本次论坛的主题为：消费升级......
