花生蛋白粉相关论文
不少豆浆粉包装上标注的“植脂末、CMC、蛋白糖、花生蛋白粉、豆浆粉”等成分让人看得云里雾里。中国农业大学食品学院营养与食品......
用理化和生物学的方法对湿热处理黄豆粉、远红外线烘干黄豆粉、膨化黄豆粕粉和用碱液提取后浓缩喷干花生蛋白粉进行了检测,对其蛋......
本试验是以花生蛋白粉为原料,采用Alcalase碱性蛋白酶为水解酶进行水解.采用二次旋转回归设计,以反应温度,底物浓度,酶用量和......
花生仁是一种含有高脂肪、高蛋白的植物油料,花生仁中不但含有38—51％的油,还含有25—30％的蛋白质,比鸡蛋、猪肉中的蛋白质含量还要......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的:观察低温脱脂工艺(低变性)制备的花生蛋白质粉对食源性高脂模型大鼠脂代谢的影响及其作用机理。方法:雄性SD大鼠40只,随机分......
在被誉为“花生王国”的河南省驻马店市正阳县，有一名舞起“花生王国”产业化龙头的人，名叫赖卫东，他既是一名“职业农民”经纪人，又是......
观察不同脱脂工艺生产的花生蛋白质粉对生长期大鼠体内微量元素代谢的影响。应用大鼠全塑代谢笼，以酪蛋白为对照，分别采用低温生制（LG......
本文介绍了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺，对产品的功能民生及营养成分进行了测定，并大豆蛋白粉进行比较，该文还介绍了脱脂花生蛋白粉......
花生蛋白粉含有很高的营养价值,将其添加到灌肠中不仅可以改善制品的品质,还可以增加花生蛋白粉的利用空间。以花生蛋白粉、瘦肥比......
最近,世界各国都在兴起生产制取花生蛋白的机械设备。因为花生蛋白粉无味、无腥臭并具有奶粉样的润滑性状,似乎对所有食品都可以作......
我是第一次来开这个会,受到很多启发,学习到很多东西。我今天要讲的题目是如何当好公司董事长。由于我刚上任,没有什么经验,只能谈......
本文介绍采用低温榨油方法生产花生蛋白粉。工艺过程简单、实用,生产成本低。花生仁经除杂、加热、风冷却、脱红衣、软化、压榨、......
日前从湖北省科技厅传来喜讯：由武汉工业学院刘大川教授主持或参加完成的3个科研项目通过湖北省科技厅组织的鉴定。这3个项目分别是......
本文研究了Tris-柠檬酸缓冲液中添加大豆蛋白粉、花生蛋白粉、大豆和花生蛋白粉混合物,替代卵黄稀释液冷冻奶牛精子的效果。做了两......
花生富含蛋白质,又含有适量的不饱和脂肪酸、维生素及其它矿物质等。各地近年来生产的花生蛋白粉,深受广大消费者的欢迎。有感于此......
用旋转粘度计对花生蛋白粉溶液的流变学特性进行了研究。探讨了不同花生蛋白浓度、ｐＨ、温度对其溶解性、粘度、起泡性、持水性的影响......
将花生蛋白粉作为营养剂添加到馒头中以改善馒头的品质、增加消费者对蛋白质的摄入。对馒头进行感官评定、物性分析仪测定。正交试......
本文介绍了整粒冷榨－浸出工艺制取整粒半脱脂花生仁，脱脂花生蛋白粉产品，文中论述了新工艺中各工序的控制条件，对产品的功能性质和营养......
国内自行设计制造的低温压榨花生油，并同步制取花生蛋白粉生产线在宜城市天鑫油脂有限公司建成，于2007年9月8日顺利投产。宜城市委书......
在市场经济的海洋里搏击风浪──唐山富豪集团公司的调查石学峰，李秀珍，刘通江仅有５年发展历史的唐山富豪集团公司，从一个濒临停产倒闭......
在被誉为“花生王国”的河南省驻马店市正阳县,有一名舞起“花生王国”产业化龙头的人,他便是闻名全省的“花生企业家”赖卫东.200......
研究了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺，对其产品的功能性及营养成分进行了测定，并与大豆蛋白粉进行了比较，该文还介绍了脱脂花生蛋白粉......
（1）技术简介以花生为原料，利用低温压榨技术制取花生油和低变性花生蛋白粉，再通过醇提工艺和生物酶法改性技术对蛋白进行浓缩和改性，研......
以部分脱脂花生蛋白粉为原料，通过添加玉米淀粉研究花生蛋白粉与玉米淀粉比例、共混物浓度、微波处理条件对花生蛋白粉凝胶性改善的......
在河南省正阳县，有一名舞起“花生王国”产业化龙头的人，名叫赖卫东。他既是县人大代表，又是民营慈善企业家。2006年，他依靠花生起家，多......
以花生蛋白粉、瘦肥比、淀粉含量为因素，确定以花生蛋白粉质量分数为5%、瘦肥比为83∶17、淀粉的质量分数为8%制作花生蛋白灌肠，该制......
观察不同脱脂工艺生产的花生蛋白质粉对生长期大鼠血脂调节的影响。应用大鼠全塑代谢笼，以酪蛋白为对照，分别采用低温生制（LG）、低温熟......
日前，山东省农科院花生所完成的“冷榨花生蛋白粉生产及高值化利用技术”项目通过专家鉴定。该项目建立了同步制取冷榨原香花生油、......
脱脂花生蛋白粉的蛋白质含量可达５７％，脂肪含量低于２．５％，还有许多其它特性。应用花生蛋白粉制得的冰淇淋、产品组织细腻，口感润滑，花生香味浓郁......
介绍了以花生蛋白粉为主要原料生产花生酸奶的工艺，并对产品进行了分析检验。检验证明，该产品含有人体所需的８种必需的氨基酸，各氨基酸......
为探讨花生蛋白粉对马铃薯淀粉理化性质的影响,本文采用快速黏度分析法、质构分析法、离心法、冻融循环等方法测定了不同添加量的......
旨在观察不同制备工艺生产的花生蛋白质粉的营养生理功能。实验以酪蛋白为对照(CG),选择3种不同脱脂工艺条件(低温生制(LG)、低温......
以花生蛋白粉、卡拉胶、玉米淀粉为原料，考察不同混合比例、混合物浓度、加热温度、加热时间、溶液pH值对花生蛋白粉凝胶形成的影响......
在被誉为“花生王国”的河南省驻马店市正阳县,有一名舞起“花生王国”产业化龙头的人,他叫赖卫东,既是市县人大代表,又是全县闻名......
阐述了低温压榨法制取花生蛋白粉的工艺流程，重点介绍了生产工艺参数和操作要点。采用低温二次压榨技术，可同时生产花生蛋白粉和冷榨......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
添加花生蛋白粉制作酸乳,用物性分析仪及感官评定对酸奶各项指标进行测定,探讨花生蛋白添加量、发酵时间、接种量对酸奶品质的影响......
该研究利用低温压榨脱脂技术,在改进传统花生油生产工艺同时,比较不同工艺条件对花生蛋白功能特性的影响,确定蛋白质变性程度最低......
为了优化超声波辅助酶解制备花生蛋白抗菌肽工艺条件,以低温冷榨花生蛋白粉为原料,采用单因素试验和响应面Box-Benhnken试验设计方......
研究了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺，并对产品的功能性及营养成分进行测定。结果表明，低温脱脂花生蛋白粉的水溶性蛋白含量、氮的可......
研究了低温脱脂花生蛋白粉的生产工艺，对其产品的功能性及营养成分进行了测定，并与大豆蛋白粉进行了比较，该文还介绍了脱脂花生蛋白粉......
采用碱提酸沉方法从脱脂花生蛋白粉中提取花生分离蛋白,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生分离蛋白的提取条件。结果表明......
