酵米面中毒相关论文
1984年8月,广西田阳县某村发生一起因食用糍粑引起食物中毒,九人进食,八人发病,六人死亡。经北京卫研所检测鉴定,证实此起食物守......
1983～1990年间,我市曾发生酵米面中毒7起44人,死亡23人,病死率52.3％。现将中毒致死的23例分析报告如下。 1 资料和方法患者,男15例,......
近年来,我国东北及西南地区仍有酵米面食物中毒的报道,河南和河北省发现变质银耳中毒。其中毒原因是由于食物污染了椰毒假单胞菌......
酵米面中毒是由一种革兰氏阴性杆菌引起的严重的细菌性食物中毒,对健康危害极大,病死率高达40～60%,我们曾抢救1起6例全部死亡,报告......
1988年8月6～12日,如皋市某村发生一起因进食酵米面(即糯玉米用水浸泡二周,去皮、磨粉,在保存过程中发热霉变)制成汤圆、油饼食品。......
用ｐＨ６．８磷酸盐缓冲液鸡蛋斜面、ＰＤＡ斜面和玉米粉３种材料，覆以液体石蜡作保存椰酵假单胞菌效果研究，结果以ｐＨ６．８磷酸盐级冲液鸡蛋斜面覆以液体石蜡，放......
酵米面中毒病原菌引起食物中毒的原因是该菌产生的水溶性毒黄素和米酵菌酸,此毒性物质与可污染酵米面和银耳等食品引起急性食物中......
为了进一步探讨酵米面中毒病原菌——椰毒假单细胞菌的毒黄素对免疫细胞的毒性及解毒作用,我们利用~3H—TdR掺入DNA法检测了不同浓......
酵米面黄杆菌是一种新的食物中毒菌。它的毒素是引起东北和广西地区酵米面中毒的病因,根据其生物学的性状,划归入黄杆菌属中。酵......
酵米面是我国东北地区农村调剂膳食的一种食物,是把粗粮(主要是玉米)加水浸泡10—30天左右,然后水洗磨浆,经纱布过滤、沉淀晾干成......
1984年6月11日秦皇岛市青龙县发生一起因食用酵米面制品引起的食物中毒,全家七口人进食,五人死亡。从病人食用的酵米面及尸检心血......
近年来在山东、河南、河北报道的变质银耳中毒,中毒的病死率很高。其中毒菌与东北、广西等地区的酵米面中毒为同一种细菌。这是一......
本文报道了对四川省1981年至1987年37起醇米面黄杆菌中毒进行调查的结果。该病好发于夏秋季节,均系进食霉变糯玉米汤元粉所致。该......
酵米面黄杆菌(Flavobacterium farinofermentans nov.SP.)是新发现的食物中毒的病源菌。目前,世界各地由该菌引起食物中毒的报告......
在中国发现的引起酵米面中毒的病原菌是一种不引起葡萄糖发酵的革兰氏阴性黄色杆菌。其形态学、生理学和生化表型特性与假单胞菌符......
目的了解本次食物中毒的原因及特点,为防控工作提供依据。方法现场调查和收集全部中毒病例的临床资料,用描述流行病学方法分析。结......
期刊
酵米面中毒,是我国广大农村病死率最高的一种细菌性食物中毒,1987年命名为椰毒假单胞菌酵米面亚种（简称椰酵假单胞菌）食物中毒［1,2］。......
1982年7月我省承德地区平泉县发生了一起4人因食一家自制酵米面制作的食品,全部发病而死亡的事故。本文报告了对这起中毒病因的实......
1998年8月～2003年8月,我院对19例酵米面中毒患儿采用双管末梢恒速同步自动换血疗法,取得满意疗效,并对换血中患儿血液内环境变化、......
我们对19例酵米面中毒患儿采用双管末梢自动恒速换血疗法，取得满意疗效，并对换血中患儿血液内环境变化、生命体征监测、换血前后各生......
酵米面中毒(也称臭米面中毒)是由椰毒假单膪菌酵米面亚种(曾称酵米面黄杆菌)毒素引起的一种食物中毒。[1]由于酵米面中毒病死率高,......
1食品卫生监督机构不断发展壮大 1948年东北解放.1951年辽东省和辽西省在原防疫队的基础上分别建立了省卫生防疫站.1954年两省合并......
目的 了解酵米面中毒者血清酶变化,探讨其临床意义.方法 采用酶动力学法检测17例酵米面中毒患者血清酶,包括乳酸脱氢酶(LDH)、乳酸......
目的:掌握百色市酵米面中毒流行病学特点和流行规律.方法:对1997年6月至2005年5月百色市酵米面中毒资料和数据进行统计分析.结果:1......
目的探讨酵米面中毒患者的心电图与心肌酶谱变化,了解酵米面食物中毒对心肌的损害。方法对47例酵米面中毒患者（中毒组）行心电图与心......
目的掌握广西酵米面中毒流行病学特点和流行规律.方法对近 5年来广西酵米面中毒资料和数据进行统计分析.结果 1996～ 2002年 6月广西......
