马瑟兰相关论文
以‘马瑟兰’葡萄为试材，设置5种负载量处理，调查负载量对‘马瑟兰’果实及其葡萄酒品质的影响，以期为烟台产区‘马瑟兰’葡萄和葡萄......
马瑟兰作为新疆玛纳斯产区近年来新引进的酿酒葡萄品种,酿制的葡萄酒质量较好.本研究对酿酒葡萄马瑟兰在新疆玛纳斯县的栽培表现进......
“马瑟兰”是一种很有前途的酿酒葡萄,具有独特的品质,对其介绍和特性的研究从未间断.但是,人们对“马瑟兰”葡萄酒的发酵过程知之......
为马瑟兰干红葡萄酒的生产选择适宜的商业酿酒酵母。以烟台主栽品种马瑟兰酿酒葡萄为原料,使用CECA、CEC01、Selectys La Raffinee......
以‘马瑟兰’为试材,设置6种不同负载量,研究不同负载量对马瑟兰枝条贮藏营养的影响。结果表明,负载量过高和过低都不利于枝条营养......
该文研究美乐、赤霞珠、马瑟兰3种酿酒葡萄中的花色苷及其稳定性,为酿造优质红葡萄酒奠定基础。采用超高压液相色谱质谱联用仪检测......
‘马瑟兰’是原产于法国的一个酿酒红葡萄品种,是由‘赤霞珠’与‘歌海娜’杂交而成,兼备‘赤霞珠’的细致感和‘歌海娜’的坚实结......
马瑟兰为原产法国的酿酒红葡萄品种,由赤霞珠和歌海娜杂交选育。2011年,玛纳斯县引入马瑟兰葡萄进行栽培试验,结果表明:该品种在玛......
本研究以玛纳斯产区'马瑟兰'干红葡萄酒为研究对象,通过穗选常温浸渍(CSHM)和粒选冷浸渍(BSCM)两种不同前处理方式酿造'马瑟兰'干......
采用盆栽方法,研究质量浓度为4g·L^-1和8g·L^-1 NaCl胁迫下马瑟兰/101^-1 4嫁接苗和自根苗叶片叶绿素质量分数、光合速......
以山东省蓬莱产区龙湖酒庄的'蛇龙珠'和'马瑟兰'为试材,对比研究两个品种果实中还原糖、可滴定酸、花色苷、单宁......
马瑟兰(Marselan)是法国农科院1961年以赤霞珠和歌海娜为亲本进行杂交,1990年育成的酿酒葡萄新品种。本文对该品种的育种过程、国......
近年来,‘马瑟兰’已成为我国葡萄酒界的“新星”,受到了广泛关注。国内外关于‘马瑟兰’引种及特性研究不断深入,本文主要概述了......
利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱质谱联用技术(GC-MS),初探宁夏贺兰山东麓的马瑟兰葡萄酿制的干红葡萄酒的香气物质组成......
期刊
本试验探究铺反光膜及摘叶措施对马瑟兰葡萄果实及葡萄酒品质的影响。结果表明:铺反光膜、摘叶处理可明显增加果实还原糖含量、降......
马瑟兰为原产法国的酿酒红葡萄品种,由赤霞 珠和歌海娜杂交选育.2011年,玛纳斯县引入马瑟 兰葡萄进行栽培试验,结果表明：该品种在玛......
为确定适合酿酒葡萄滴灌施肥的水肥组合及进一步认识葡萄水肥配比关系,并为指导水肥管理实践提供理论依据,以酿酒葡萄'马瑟兰&......
本试验以烟台蓬莱产区酿酒葡萄品种‘马瑟兰’为试材,研究果际微气候调控、不同砧木嫁接对其果实和葡萄酒品质的影响,以及不同酵母......
我国地域辽阔,自然环境、地理气候等丰富多样,使我国葡萄酒种植、生产等各具特色,如今已成为世界上重要的葡萄酒产区。中国酒业协......
分别选用酿酒酵母、戴尔有孢圆酵母单独发酵以及两者顺序接种的混合发酵,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(headspace......
以酿酒葡萄品种马瑟兰为原料,设计接种不同酵母（71B、K1、D254、BDX、混J）、添加不同果胶酶（EX、EX-V、HC、混M）、不同冷浸渍时间（1d,3d......
本文从农艺性状、果实品质、酿酒品质三方面介绍了马瑟兰葡萄在烟台产区的引种表现。该品种在烟台产区表现良好,果穗松散,抗病性强......
<正>在人类的史诗创造中,人们往往无暇关注她产生的过程,这个过程也许是一首无声的歌,也许是一部气壮山河的交响,也许是一道惊艳世......
本研究以天山北麓玛纳斯小产区新疆中信国安葡萄酒业有限公司自建基地栽培的马瑟兰葡萄为原料,基地优选出两种不同的栽培方式:单蔓......
葡萄酒行业发展迅猛,国产葡萄酒产区也开始发力,有意借助新的酿酒葡萄品种打开市场。3月22日,秦皇岛葡萄酒产区在成都院子酒店成功......
以酿酒葡萄马瑟兰为原料,分别添加果胶酶EX,EX-V,HC以及这三种果胶酶等量混合对其发酵酿制为马瑟兰干红葡萄酒,采用HPLC法和CIELab......
研究酿酒葡萄马瑟兰以不同砧木嫁接后在干旱胁迫下的形态和生理响应,以砧木5BB、3309A、1103P分别嫁接马瑟兰及马瑟兰自嫁接苗为试......
通过穗选常温浸渍和粒选冷浸渍2种不同前处理方式酿造马瑟兰干红葡萄酒,利用HS-SPME结合GC-MS,对得到的2款马瑟兰干红葡萄酒进行感......
利用顶空固相微革取（HS—SPME）结合气相色谱质谱联用技术（GC／MS），分析了河北怀来2006和2007年份马瑟兰葡萄果实的香气物质组成及含量，并与......
以烟台蓬莱产区马瑟兰为试材,高效液相色谱(HPLC)法测定果皮花色苷含量,研究转色期前后摘叶处理对果皮花色苷种类和含量的影响。结......
以吐鲁番地区新引种的酿酒葡萄马瑟兰为接穗,以3309M、S04、5BB、101-14MG为砧木,自根苗作对照,研究极端干旱区不同砧木品种对马瑟......
以山东省蓬莱产区龙湖酒庄的‘蛇龙珠’和‘马瑟兰’为试材,对比研究两个品种果实中还原糖、可滴定酸、花色苷、单宁及总酚的动态......
以酿酒葡萄品种马瑟兰为原料，分别用4种商业酵母单一或混合酿制马瑟兰干红葡萄酒，采用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气质联用（GC-MS）技术对......
以自根生长的马瑟兰为对照,3309、101-14、贝达3个砧木嫁接的马瑟兰为试验材料,研究不同砧木对马瑟兰果实外观性状、理化指标及所......
