汽锅鸡相关论文
郑州新东方餐饮学校，年轻的学子抬头仰望着演讲台上的大师，心中憧憬着未来。台上这位长得神似著名影星黄磊的男子，是云南餐饮协会认证......
家厨作为一种业态，其历史十分悠久，远可企及商周之时。上至王侯官僚，下至名士商贾，但凡有庖厨之家，无不有专业的厨师主理。这种厨师仅服......
北京无愧是美食之都，在这里能吃到全世界烹饪的说法毫不为过。中国的八大菜系自然是不用多说，走在任何一条街道、商场里都少不了这些......
圣诞节、元旦，城市陷入告别旧年的狂欢中，灯红酒绿、莺歌燕舞，情侣们拥抱，朋友欢聚。世上最欢乐的告别就是这种辞旧迎新，因为有新生，正在......
纷繁多样的主食文化 云南是中国少数民族最多的省份，由于地处南方，主食大部分以“大米”为主，除南方人常吃的米饭、米线外，又衍生出......
【图画】 “天气常如二三月，花枝不断四时春”。昆明，得到上天的恩赐，成了一座升腾于高山，悬挂于太阳与彩云喜爱的花园。受印度洋和......
【我一定要追到你】 对面的男人一笑眼睛就找不着了，感觉满脸都是他的牙。 这是我今年第十次相亲，前九次的男人加起来，都没这第......
“尝遍名鸡在中国”，此话不假。您如走遍东西南北中，可吃遍各地风味不同的名鸡。 道口烧鸡 由河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡铺独......
2017年适逢农历丁酉年，即鸡年。鸡乃家禽，品种很多，嘴短，上嘴稍有弯曲，头部有鲜红色肉质的冠，翅膀短，不能高飞，也叫家鸡。 鸡属鸟纲，雉科......
中药是我国宝贵的文化遗产,博大精深,很多药名为多音字或冷僻字,下面这些药名的正确读音为：牛蒡子：为菊科植物诃子或绒毛诃子的干燥......
来到丽江正是一个风和日丽的好日子，只见山河交错，峰奇谷秀，白云悠悠，美丽的景致令人应接不暇。更让人惊喜的是，这儿不仅有老君山、玉龙......
汽锅鸡是云南的名菜之一,早在两千多年前就在滇南民间流传,具有滋补健身的功效。在《滇南本草》医籍中,文山的三七、昭通的天麻、......
<正>如今,电饭煲早已是家庭中十分普及的家电之一。因此,当笔者拿到润唐RB-FT40E2-S不锈钢健康胆微电脑电饭煲(以下简称润唐电饭煲......
期刊
何首乌 宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统......
胡志发是云南人，自幼在云南长大，对云南菜肴有着天然亲切感，熟知其中的每一重味道。他原本本业金融，但是从未因此丢弃他的根本，时刻不忘......
家有土鸡怎么做？有位资深“吃货”向大家推荐自己原创的四菜一汤土鸡宴。围绕一只土鸡，煎、炒、蒸、炖，融入多种中西烹饪元素，若非“高......
建水汽锅鸡是云南特有的饮食文化代表之一。文章梳理了汽锅鸡的历史及其发展,并从炊具和食材的角度分析了紫陶汽锅鸡的特色。由此,......
香扬州的三套鸭鲜宜兴的汽锅鸡嫩无锡的樱桃肉苏菜,即江苏地方风味菜,是我国四大菜系之一。具有用料广泛,以水产品为主。烹调方法......
这家创立10年的云南餐饮品牌，从最初险些夭折到如今成长为拥有近200家直营店、孵化出3个品牌的云南菜招牌，它驰骋餐饮界的秘诀是什么......
<正>土地是人类赖以繁衍生息的根基,土地还是人类的智慧之源。当人类将湿润的泥土藉由火烧为陶,也就开启了一个新的文明——新石器......
<正>云南堪称是"菌;的故乡,历来有"菌出云南"之说。云南人如果有自己的字典,那么对于菌的释义将是:云南出产的、可食用的野生菌。......
<正>外地出差或旅游,想不想品尝与你家乡不一样的口味呢?其实,每一个地方的鸡都有自己独特的味道,有的火辣、有的清淡、有的浓烈........
竹香鱼米 原料:鱼肉,竹筒笋,玉米,苏打,鸡蛋清,甜椒,盐,油。 做法:1.鱼肉切丁,笋切丁; 2.鱼丁中加入苏打、蛋清拌成鱼米; 3.锅内......
<正>3月7日,九阳在杭州发布了2019年的最新品牌策略和最新产品。从九阳集团创始人王旭宁的讲话中,我们可以感受到他对这次发布会和......
