私房菜相关论文
了解川菜的前世今生,品尝川菜大师的私房菜,体验田园生活的安逸闲适……在全国首个以地方菜系命名的产业功能区——中国川菜产业城......
美食间谍张雪晴出生在河南省淮阳县一个普通工人家庭,2005年走出校门后,她在北京一家三星级酒店工作,女孩口齿伶俐,人又机灵,没多......
做菜有品级高低之分,家常菜、宴客菜和私房菜三足鼎立。情境创设也有不同境界,遵循"一理一境""一例多境"和"有我之境"三种不同设计......
每个有名气的酒店食府都有自家的“私房菜”，风味独特，特色鲜明，或倚此成名，或仗之揽客，扬此招牌，生意经久不衰。中国古有“一招鲜，吃遍天......
很认真地努力我有一本香港出版的回忆“文革”动乱的画册:那时天下是何等大乱!“四人帮”在横行,人民惨遭屠戮,就连小小的老字号
......
杨飞飞从社区领导岗位退下来后，在庙前街上开了家餐馆，由她一手配置的几道私房菜，让人吃了流连忘返，生意出奇的好。 这天，来了个捡破......
香菜是一种常见的香料,有些人特别喜爱它独特的香气,有些人则对它敬而远之。国外甚至有人建立了一家“抵制香菜”的网站,真可谓“......
每当临近岁末的时候,许多在大城市辛苦打拼了一年的人们,便开始收拾行囊,准备踏上返乡的行程,而他们的思绪或许早已飞驰在通往家乡......
上海,到处充斥着浓浓的怀旧与复兴的痕迹。人们在老洋房里过着新生活,在梧桐树环抱的老街上喝着咖啡,在老宅新修的餐馆里回味着上......
台北人几乎是标准的“外食族”.不论是对地道小吃或对高级餐厅都有偏好。饮食文化通常是构成一个城市特殊面貌的最基本元素,美食......
上海:精致法餐地址:延安东路523号上海音乐厅7号门4楼电话:021-53839989 Club Shanghai(漾乐会),坐落在文艺复兴式风格的上海音乐......
对于游客,兰斯(Reims)是一个有点尴尬的城市。游客们常是匆匆地瞻仰兰斯大教堂(又称圣母院),因为这里是法国的君王加冕之地,也是哥......
挑战世俗,不当设计师开餐馆2000年,我从青岛美术学院工艺美术专业毕业后,被本市一家广告公司录用,做了一名设计师。凭着勤奋与聪慧......
北京名集世界各地风味美食，应该是像小编这样的“爱吃一族”的乐土。没错！无论是国内的各地特色菜系还是地方名吃，无论是正宗西餐还是......
这个夏日里,一块叫帕达诺(Grana Padano)的奶酪引着我们的味蕾,牵着我们的眼睛开始了一场美食的旅程,它定是在你的意料之外的。于......
香港贺岁片《魔幻厨房》中郑秀文饰演的私房菜老板,以魔幻厨艺烧出一手家传私房菜,让人对私房菜充满好奇。如今,创新独特的“私房......
似一处古朴的沉静私宅，如一株画中的墨荷。门缝间透出点点的光影，撩拨着路人对这座阁楼深处的好奇。掩身而入，一进大门就上楼梯，窄窄的......
不要把商业感觉做得那么突出,少放”萝卜花”点缀,即便商业感觉,也要细致一点
Do not make business sense so prominent, less p......
本期介绍的两家餐厅都很有特色。北京的空吧私房火锅以经营私房菜为主，店内的环境也以老北京的传统的风格为主；而锦州的“一亩地”主......
在许多知识女性走出厨房多年后的今天，一部分都市饮食男女畅快地回归了厨房，他们自己研制烹饪，之后大快朵颐，并通过互联网、报刊和电视......
常常听到一些家长为孩子的记忆力担忧：“宝宝前学后忘，记忆力差，将来读书可怎么办?”的确，记忆是人的智力活动的仓库，一个人要想积累丰......
去年一部明星云集的贺岁电影《魔幻厨房》的热播,使得“私房菜”突然成为了餐饮界的时尚代名词,并悄悄流行。北京一家以提供订餐服......
第二届中国辣文化美食节即将在2008南昌金秋经贸月上举办,此举目的之一是为了向全国推广赣菜文化品牌。南昌餐饮,作为赣菜的重要阵......
北京Life List位于鼓楼东大街,是一个200平米的四合院。搭建了全封闭的玻璃棚,环境宁静惬意。无菜单,免除点菜步骤的特色经营模式......
现龙食尚海鲜餐厅独幢洋房里的精致日餐不看店招牌,可能想象不出在老上海式的洋房内会有一间原汁原味的日本料理餐厅,“现龙”的招......
时值金秋,由中国烹饪协会名厨专业委员会、江苏省烹饪协会、江阴市顾山镇政府共同举办的“吃在北漍”首届中国名宴展示壁私房菜烹......
天华国际酒店坐落于秦皇岛市CBD商务中心,距秦皇岛火车站、山海关机场等车程均在20分钟以内,餐厅环境优雅是承办各类商务宴会、朋......
没能参加王友吾的收徒仪式,来到泰州,只能通过美丽华大酒店的店报,阅读和想见当时的盛况。今年才42岁的王友吾,靠自己的辛勤劳作和......
如果不是认识老板娘,应该不会推荐这家餐厅,因为它家出品稳定性有待商榷,可是它的厨房还是真能出好货的,比如我最爱的喜沙肉,就是......
虎跑会馆掩映在遮天蔽日的树林丛中,别有一种避世的幽静。这里是弘一法师断食出家的地方,一幅贯穿一楼和二楼的石壁浮雕说的正是虎......
说服自己相信,每个老朋友的离去,只是去了远行。一个可爱的老头,眼镜夹在鼻头上,说话嗦,随身的包里永远能掏出3本以上的美食书。他......
【多元化】台湾菜,不在其形式与味道,而在其承载的文化,文化的多样性决定了台湾菜的非传统与糅合。台湾与福建一水之隔,可以说闽菜......
秀色可餐,长相良好的厨师对餐厅的营业或多或少也有帮助。大概餐厅也意识到这个道理,所以他们不再把厨师们关在厨房,而是让他们不......
坐落在繁华热闹城西的“花园一号”酒店,是餐饮名门云集之地脱颖而出的一颗璀璨明星;酒店以南京园林风格为主题,迅速成为主营私房......
低沉的男中音,吟唱着《Bressanon》那钻石般美丽的星空,倾诉着马修·连恩对自然的感动;轻曼的小提琴,拨动着《天鹅湖》畔王子对公......
这里有一个跨界的家族,拥有着法国、越南、中国的混合血脉,家族成员深爱着彼此的身世和文化,于是将这份热爱融化于开在北京老城区......
材料:马豆100克砂糖320克粟粉150克椰浆150克全脂淡奶150克水900ML如果您热衷于自己动手制作美食,并具备一定的摄影功底,又乐意把......
生活是最值得用心体会的艺术,看似平淡琐碎,却让人情不自禁地沉醉其中。有关生活的一切内容,一旦在境界上稍有超越,便创造出不同以......
会所,作为财富与身份的象征,其奢华与神秘一直被外界猜度。今天,就让我们走进这些私密空间,一同感受会所招牌菜的独特魅力。北湖九......
