糖酸相关论文
为了探究茉莉酸甲酯（Methyl jasmonate,MeJA）和二氢茉莉酸丙酯（Prohydrojasmon,PDJ）对红皮梨果实着色和糖酸含量的影响。以红玛瑙、红......
【目的】杧果是重要的热带水果，有‘热带果王’的美誉。我国的杧果种质资源丰富，杧果种质资源的优劣可以通过果实的糖酸品质性状来进......
随着化石资源的日益枯竭以及环境问题的不断恶化,开发可再生的清洁能源成为一种必然的趋势。生物质资源由于其来源丰富、可再生且......
酸角（Tamarindus indica L.）,又称为罗望子、酸豆,是蔷薇目豆科酸角属的常绿大乔木,广泛分布于热带和亚热带地区,在我国南方省份均有......
高效液相色谱(HPLC)分析0℃和10℃保鲜的阳光玫瑰冬葡萄贮藏期糖酸组分含量,探究葡萄贮藏过程甜酸风味的变化规律.结果表明,不同贮......
以73份桃种质资源为试材,使用高效液相色谱(HPLC)仪测定果肉中的糖、有机酸和酚类物质含量,对不同风味等级、不同涩味等级的糖、酸......
自１９９７年１０月以来，应用膀胱内灌注５氨基果糖酸（ＡＬＡ）进行荧光动力学诊断（ＰＤＤ）技术诊治膀胱乳头状癌１２例，报告如下。材料与方法本组１２例。年龄３８～７１岁，平均６２岁。均......
人们一直认为吃多、动少是肥胖的主因，可是真要将体重降下来，减重的方案可能比“少吃多动”复杂得多。 最近，楼下开了一家便利店，主......
写在前面的话 自从药剂师的职业诞生以来，人们总是把他理解为在化学实验室穿着白大衣，观察化学反应，合成各种神奇药物的魔术师，或者......
摘 要： 福安市苏阳村以杨梅种植为主，产生较好的经济效益。由于天气原因，近十年统计每年品质、产量、价格、收益等差异很大。为了提高......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 病例简介rn本组10例,男8例,女2例.年龄2～12岁,平均年龄6.3岁.身长48～98厘米,平均67.7厘米.患儿均呈丑陋面容,生长发育迟缓.早期即......
本文报导了用高效液相色谱法连续两年测定山东主要栽培苹果总糖含量为８．９２％～１２．５６％。其中果糖含量为５．４４％，葡萄糖含量为２．８２％，蔗糖含量为１．９４％，决定品种差异的糖类......
本文用了8个试验点两个葡萄品种3年的观测资料,对葡萄浆果含糖量、含酸量及糖酸比与气象因子进行了相关和回归统计分析,得出葡萄糖......
以6年生的灵武长枣为试材,研究了果实发育后期（白绿期～全红期）生理和生化变化特性,结果表明：（1）灵武长枣从白绿期至全红期,果肉硬度缓慢......
＂我们这有棵苹果树,一棵树就卖了一万多元。＂2014年入秋以来,在甘肃省庆阳市赤城乡赤城村,这成了当地及周边村民们家喻户晓一件喜事......
一、鱼香味的标准 鱼香肉丝被人们誉为川菜中的一颗明珠，然而由此延伸出的“鱼香味型”菜肴，无论是在川菜中的热炒或冷菜上都得到......
研究采前一周喷施不同质量分数Ca（NO3）2溶液（1.0%、1.5%、2.0%）对贮藏期‘京欧1号’品种欧李果实腐烂率、糖酸含量及糖酸比值动态变化......
以塔罗科血橙为实验材料,通过测定其贮藏期间花色苷含量、花色苷合成相关基因表达量、可溶性糖和有机酸含量等,研究草酸(oxalic ac......
微生物利用木质纤维素水解液生产生物化学品的过程中,面临多种障碍。首先,木质纤维素生物炼制过程中的预处理步骤会产生多种抑制物......
以母本赤霞珠CS-1及赤霞珠营养系CS-2葡萄果实为研究对象，进行糖酸、单体酚和总酚等指标测定，并结合GC-MS对果实挥发性物质相对含量......
为研究黄金百香果采后品质变化规律,本试验测定常温贮藏果实内外观品质指标及挥发性风味组分含量及差异。结果表明,常温贮藏过程中......
对4个苹果品种富士、国光、金冠、红星的外观品种及营养成分进行比较分析,测定了其单果重、果形指数、硬度、糖酸含量、酚类物质含......
采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术，研究了生长期套袋对鸭梨果实挥发性成分、糖酸组分等风味物质的组成和含......
果皮色泽是苹果外观品质的重要指标,对果实的商品价值有重要影响。果皮色泽主要由遗传因素决定,同时也受外界环境和栽培措施的影响......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
风冷和水冷是目前中国甜樱桃采后冷却最主要的两种方式,臭氧化水处理被证明是一种可以有效降低多种果蔬初始微生物污染概率,诱发果......
以早熟梨‘苏翠1号’作为研究材料,研究2种纸袋[复合双光袋（F1）、黄白袋（H）]3个时期[5月9日（T1）、5月19日（T2）、5月29日（T3）]套袋果实的外观......
【目的】为探明引种云南红梨果实着色、花青苷生物合成及相关因子变化之间的关系。【方法】采用蒽酮比色及Na OH中和滴定等方法对......
以10年生的中宁圆枣为试材，研究了果实发育后期（白熟期～全红期）生理和生化变化特性，结果表明：（1）中宁圆枣果肉硬度变化具有明显的2个阶段，从......
糖酸含量是影响番茄果实品质特性的关键指标之一。在长期的育种研究中,一般用可溶性固形物来间接反映番茄果实中的总糖分,利用可滴......
梨是自花授粉不结实果树,如自花授粉则结实率低,品质差。梨园必须合理配置授粉品种,在花期根据实际情况选择适合有效的人工辅助授......
糖酸是重要的生物基平台化合物,以农林剩余物经生物转化制备糖酸具有工艺过程简单、产品得率高和生产效率高的优势,已经成为当前木......
探讨了用近红外光谱法非破坏检测苹果中糖、酸等四种组分的可行性，采用二阶导数来处理光学数据，分别筛选出９１４ｎｍ、９５０ｎｍ、８９７ｎｍ、９１２ｎｍ代表苹果中蔗糖，葡萄......
采用高效毛细管电泳仪分离测定了6个早熟苹果品种果实的糖酸组分,并对早丰甜、贝拉、辽伏3个品种可溶性糖、可滴定酸、糖酸比及主......
本研究主要用不同浓度的植物生长调节剂在不同时期处理葡萄果实,通过测试果实发育过程中的形态指标和生理生化指标,探讨葡萄生长调......
为探讨早熟梨套袋对果实糖酸含量及毒死蜱农药残留的影响,以早熟梨苏翠1号作为研究试材,选择5种纸袋分别进行套袋,采用高效液相色......
本研究分别以山东日照、陕西乾县、甘肃天水、云南昭通、新疆伊犁产区的5年生烟富3号苹果果实为试材,对其外观品质、酚类物质含量......
以"桂蕉6号"香蕉果实为对象,研究两种贮藏温度对其糖酸组分的影响。采用高效液相色谱法(HPLC)测定香蕉在室温(25℃)与低温(15℃)两......
鲜食番茄果实的风味品质首先决定于甜度，受酸味的影响也较大。果实可溶性固形物的含量和种类与风味品质关系密切。可溶性固形物主要......
