酶转化法相关论文
人参稀有皂苷Rh2具有良好的抗癌、抗血栓、抗炎、提高免疫的功能,有利于保健食品、化妆品和新药的开发。本论文采用酶转化和金属离......
本文回顾了海藻糖生产的历史:从干酵母提取法、微生物发酵法到酶转化法、基因重组法等,指出意大利科学家1990年发现的酶转化法是生......
本文主要介绍和综述了"新型的膳食纤维-抗性淀粉.阻抗淀粉和抗消化淀粉（RS）"的属性和功能,国内外研制的方法及应用前景。......
5′-肌苷酸具有独特鲜味,在食品、药品和饲料等多个领域发挥重要作用。目前,肌苷酸主要通过发酵与化学磷酸化相结合工艺进行生产,......
本文研究在中草药研究中必须引入新思维,新理论,新方法,分析了中草药成分的概况和中草药活性成份相关的酶学研究以及天然活性成分......
2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE),又名β-苯乙醇、2-苯基乙醇,具有玫瑰花特有的香气,天然存在于一些花和植物的精油中。2-苯乙醇香......
1,3-二羟基丙酮(DHA)是一种具有重要商业价值的化学物质,目前主要由氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)等微生物以甘油为底......
采用响应面法优化氧化葡萄糖杆菌甘油脱氢酶的反应及稳定性条件,以提高二羟基丙酮的发酵浓度.结果表明甘油脱氢酶在pH 4.61,温度33......
简要介绍了薛城焦化厂酶转化法生产L-苹果酸的原理和工艺流程。通过采取复用转化洗水和酸化洗水、回收富马酸和富余底物等改进措施......
<正> 一、引言氨基酸在食品、饲料和医药方面的用途,日益广泛,因而氨基酸的王业生产一直受到人们的普遍重视。氨基酸的制造技术可......
富马酸酶转化法是目前L-苹果酸(L-Malicacid)生产的首要方法,与其相比微生物糖质原料发酵法具有明显的成本优势,且原料来源丰富,适......
采用酶转化法和金属离子催化法联用制备了人参皂苷Rh2系列异构体,研究了原二醇类人参皂苷(PPD)的酶转化反应条件和非水相中Fe3+水......
目前,L-瓜氨酸的主要生产方法为化学法水解L-精氨酸。利用精氨酸脱亚胺酶可以直接转化L-精氨酸获得L-瓜氨酸,条件温和、效率高、环......
<正>苏氨酸(Threonine)是由W.C.Rose1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的一种氨基酸,因其结构类似苏糖,故将其命名为苏氨......
