Ca2+-ATPase活性相关论文
目的:观察针刺四关穴对局灶性脑缺血再灌注模型大鼠Na+-K+-ATPase及Ca2+-ATPase的影响,探讨针灸治疗脑缺血疾病的作用机制,为针刺治疗......
以红富士苹果果实为试材,研究了发育过程中以及成熟后期套袋果实Ca2+-ATPase的活性变化。结果表明,发育初期,苹果果实的Ca2+-ATPase活......
目的:观察推拿(滚)法样刺激对人骨骼肌细胞内钙离子的影响.方法:采用细胞培养技术,建立人骨骼肌细胞损伤模型,将人骨骼肌正常细胞......
'春星'草莓果实成熟时,总糖和花青苷含量增加,呼吸速率也显著升高;同时,细胞溶质Ca2+-ATPase活性和微粒体膜的Ca2+-ATPase......
通过研究鲻在冷冻过程中Ca2-ATPase的活性、挥发性盐基氮和凝胶强度的变化,为鲻鱼的冷冻加工提供理论依据.结果表明,抗冻剂能有效......
本实验以高白鲑为研究对象,对其基本营养成分,理化(pH、持水率、挥发性盐基氮值、硫代巴比妥酸值、三甲胺氮值),肌肉蛋白质(蛋白质组成、......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
以鲢肌原纤维蛋白为研究对象,通过测定碱性蛋白酶处理前后鲢肌原纤维的降解率、巯基含量、表面疏水性、Ca 2+-ATPase活性、凝胶特......
银鲳鱼经液氮喷淋方法(中心温度达-40℃,需20 min)冻结后于-18℃进行冻结贮藏试验。作为对照,对大小相近的同批原料进行平板冻结(......
目的胃肠运动功能是消化系统最主要的生理功能之一。正常的胃肠运动不仅传送食糜,而且推动肠道内细菌及其产物的排出,对胃肠道具有非......
以肌原纤维蛋白含量、总巯基和活性巯基含量、Ca2+-ATPase活性、质构特性为测定指标,研究秘鲁鱿鱼冻品在加工过程中蛋白特性的变化......
研究在冻藏条件下,海藻糖对白鲢鱼肉冷冻变性的作用。结果表明,在-20℃冻藏30天后,加入海藻糖后白鲢鱼肉的Ca2+-ATPase活性保持在7......
期刊
为了探讨冻藏过程中文昌鸡肉肌原纤维蛋白变化规律,以肌原纤维蛋白盐溶性,Ca2+-ATPase活性,巯基含量以及质构分析为指标,研究了肌......
期刊
以罗非鱼为原料,以肌肉pH、肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、活性巯基、表面疏水性、乳化性为指标,综合感官分析,探讨碎冰冷藏......