Mucor相关论文
目的 探讨毛霉病的临床表现、预后和病理表现之间可能存在的关系.方法 回顾性分析1989-2006年我院诊治的7例经真菌培养证实为毛霉......
目的:分离和识别一株抗真菌毛霉菌,并测试其抗菌活性.方法:采用稀释平板涂布法分离土壤中真菌;以杯碟法初步测定发酵液抗真菌活性;......
以大豆、淮山为主要原料,接种毛霉、酱油曲霉,发酵酿造,加入桂花后熟,得到了营养丰富的桂花豆豉.加入蒜氨酸保质期明显延长.探讨了......
采用单因素试验、正交试验对从大曲中分离出来的毛霉进行固体发酵,对蛋白酶发酵条件进行优化,并对正交实验的产蛋白酶结果进行极差......
对自然发酵腐乳醅中的优势微生物进行分离和初步鉴定,测定其最适生长温度及蛋白酶种类。结果表明：腐乳醅中优势微生物为毛霉M1和毛......
该文研究了毛霉固态发酵猪皮过程中其微观结构、相关酶活力、主要营养成分以及挥发性风味物质的动态变化,为微生物发酵猪皮的高值......
从自然界及大曲中分离得到能降解魔芋飞粉生淀粉的毛霉F22,经紫外诱变后,获得了一株能高效利用魔芋飞粉的优势菌株YBⅡ。YBⅡ摇瓶......
目的分析持续性非卧床腹膜透析（continuous ambulatory peritoneal dialysis, CAPD）患者感染毛霉菌性腹膜炎的临床特点。方法分析临......
从贵州各地风味较好的腐乳样品中分离到20株疑似毛霉菌株，经理化鉴定。并采用福林-酚试剂法检测产蛋白酶活力，获得1株发酵风味良好且......
本实验在单因素实验基础上，利用Plackett-burman方法筛选得到影响霉菌产凝乳酶的主要因素：葡萄糖、Na2SO4、吐温-80，通过Box-Behnken......
采用毛霉菌为菌种，以腺嘌呤为底物转化合成ATP，用Na2HPO4代替反应液中价格较高的K2HPO4，设计单因素实验、正交试验研究其转化条件，初步......
通过平板初筛和发酵复筛从保藏的16种毛霉菌株中筛选出了四株高产胞外蛋白酶毛霉菌株,分别为3.4906、3.4909、3.4943和3.5009。筛......
研究了毛霉M4产蛋白酶的若干影响因素，包括培养基的成分以及发酵条件等。结果表明，在麸皮与水的合适比例为1：0．8；在基本培养基基础上添......
二甲基亚砜（DMSO）作为一种溶解性能良好的溶剂被广泛用于微生物转化。对多数微生物均具有很好的相容性。考察了DMSO对16种自有毛霉的......
采用物理与化学复合诱变处理3.3039菌株,经控温培养,筛选得到一株生产能力较出发株高的突变株:MR10,该菌株在较高温度条件下生长旺......
采用响应面分析方法优化毛霉菌B的发酵培养基，首先通过单因素试验筛选出葡萄糖为最适碳源，酵母膏和玉米浆为最适氮源，用Plackett—Bur......
从毛豆腐中分离出1株毛霉,研究了毛霉分泌产生的蛋白酶的基本性质。结果表明：蛋白酶在pH为4、55℃时,相对酶活力最高;在4℃、pH为5-......
研究了Mucorsp．JX23发酵液直接生物催化肉桂醛选择加氢制肉桂醇的反应，并考察了肉桂醛质量浓度、反应pH值、温度、时间等因素对反应......
从健康无病害的半夏（Pinellia tertlate）根、茎、叶和花组织中分离获得内生真菌共计6I株，对其进行形态学鉴定后，针对不产孢的菌株．测定......
为了获得高产γ-亚麻酸（γ-linolenic acid，GLA）的菌株，利用苏丹黑染色法筛选获得1株GLA产生菌EIM-10，通过摇瓶培养，其生物量可达11．882g／L......
