保健油相关论文
本文采用物理精炼与化学精炼结合及液晶态法对毛糠油中谷维素进行富集，得到了一级米糠油和谷维素含量达到3.5%以上的富含谷维素......
黑芝麻（Sesami Semen Nigrum）为脂麻科脂麻的黑色成熟种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、......
《食品科技》讯，一种名为番茄红素玉米（胚芽）油的食用保健油近来成为市场的新宠。该保健油系南京中医药大学刘道鸣教授发明，具有增强免......
采用超临界萃取方法,以二氧化碳作为溶剂,从猕猴桃籽中提取猕猴桃籽油,着重探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间等参数对萃取结果......
沙棘油从沙棘籽或果渣中提取.每100克沙棘油中含有100毫克维生素A(高于鱼肝的含量)和1 20毫克维生素E.沙棘油中还富含亚油酸、醇类......
新疆气候干燥,光照时间长,热量资源丰富,降雨量少,是红花的理想环境,是国内红花的主要产区.红花是经济价值高的油、药兼用的作物,......
本文就葡萄籽油超临界CO2萃取最佳工艺参数及其特性进行了研究。实验结果表明，在本实验条件下最佳萃取工艺为葡萄籽粒度40目、水分......
英国采用介电加热法可在6～7分钟内破坏脂解酶，使米糠中的脂质分解率降低，从而提高米糠油的质量。研究发现，米糠中含10％～15％油，米糠油中的亚......
叙述了国内外专家对紫苏油保健功能的研究。研究结果表明，食用紫苏油具有抗衰老，提高学习记忆能力，降血脂，减肥，抗过敏以及抗癌等功效，具......
综述了植物来源的天然保健油的组成特点、功能性质、保健原理及应用....
◆武◆陟●油●茶周国平李素荣武陟油茶是传统风味食品，曾被汉高祖刘邦钦定为“宫廷御膳”。据史书记载：清帝胤祯雍正元年（公元１７２３年）驾临......
以大豆色拉油为油脂载体,蜂胶、VE、沙棘油、香辛料为主要原料,采用油浸提法和乳化调制等工艺制成的降脂香辣调和油是一种安全卫生......
油莎豆属一年生莎草科油料作物，据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率30％，油脂成分：油酸29％，亚油酸38％，亚麻油酸2％，棕榈油酸23％，蛋白质40％......
运春牌保健油、养生油是怀化植物油厂的专利产品.该产品开创了世界保健养生油之先河,产品质量已通过ISO9000国际论证,并多次荣获国......
沙棘油从沙棘籽或果渣中提取.每100克沙棘油中含有100毫克维生素A(高于鱼肝的含量)、120毫克维生素E,还富含亚油酸、醇类、酚类,以......
采用微波技术对油茶籽进行预处理，探讨微波作用条件对茶油提取率和毛茶油品质影响。结果表明，微波预处理可增大提油率，缩短预处理时间......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文研究了辣椒籽油的提取方法,测定了辣椒籽中油脂的含量、理化性质、化学组成等。辣椒籽含油26.6％,以石油醚为溶剂抽提3h,出油率......
<正> 近年,国外发现紫苏油具防癌之效后,对其应用开发研究更趋活跃。加之,现对α-亚麻酸、廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等......
红花油,又称红花籽油,是一种从菊科药用植物红花种子中榨取的优质食用油。五十年代以来,由于红花油富含对防治心血管疾病十分有效......
本文对南酸枣[Choerospondias axillaris(Roxb)Burtt et Hill(Spondias a xillaris Roxb)]鲜果的组成和核仁中油脂的含量、理化性......
