保藏法相关论文
菌种是重要的生物资源,研究和选择良好的菌种保藏方法是微生物检验中一项重要工作,特别是《中国药典》2005年版要求对药品的无菌检......
菌种退化是食用菌在保藏过程中易出现的一个难题。该研究通过比较分析由超干燥基质保藏分离的杏鲍菇菌株Ple-tm与子实体组织分离的......
(二) 生产育种生产育种就是利用在大生产中自然发生的变异所进行的菌种选育工作。例如,山东酒精总厂在生产中,原来应用的糖化曲菌......
1. 低温定期移植保藏法。将需要保藏的菌种接种在适宜的斜面培养基上，适温培养，当菌丝健壮长满斜面时取出，放在3℃～5℃低温干燥处或4℃......
国外的食品冷冻工艺及速冻设备陈绍桥（武汉食品有限公司生产技术设备部，武汉４３００６２）９０年代以来，国外对改进食品的冷冻工艺，延长食品冷藏期的研究......
<正>菌种保藏是一项十分重要的工作,它的目的在于使菌种保藏较长时间后仍然保持生命力,不污染其它杂菌,保持其形态特征和生理性状......
<正> 啤酒酵母菌种的质量好坏,对啤酒的酿造质量至关重要,即使是一株优良的酵母菌株,也可能由于保藏不当产生变异或退化。因此,必......
<正> 本文介绍食品照射费用的估算及其影响因素和节省能源的情况。对辐射保藏食品的经济效益、生产应用的可能性和发展前景进行了......
<正>真菌研究及其生物工业的发展必然和安全、长效的保藏技术方法联系,对于有重要经济价值的菌株来说,其保藏技术处理和保藏过程中......
微生物，食用菌９６６１３６蜜环菌等四种野生食用菌氨基酸及无机元素分析［期刊，中］／食品研究与开发，１９９６，１７（３），５２～５４检测结果表明，蜜环菌、斜顶菌、侧耳、灰蘑等四种野......
香菇菌种保藏有很多种方法：＂有低温保藏法＂、＂石蜡保藏法＂、＂盐水保藏法＂、＂继代保藏法＂、＂木粒麸皮保藏法＂、＂矿物油保藏法＂、＂孢子滤纸保藏法＂。......
