屠宰环节相关论文
民以食为天,食以安为先。2021年3.15事件再次爆出瘦肉精事件,河北青县肉羊上榜3.15晚会,从养猪转到养羊使用瘦肉精,可以看到禁止瘦......
目的 解析某大型肉鸡屠宰场中金黄色葡萄球菌的风险和关键防控点,为肉鸡屠宰过程金黄色葡萄球菌污染的科学防控提供指导.方法 通过......
构建肉鸡屠宰环节沙门氏菌定量风险评估模型,明确肉鸡屠宰过程中沙门氏菌污染的关键风险防控点,可有效防控鸡肉产品中沙门氏菌污染......
为构建生猪屠宰环节沙门菌定量风险评估模型,探讨猪肉中沙门菌的消长变化规律,明确关键风险防控点,本文采用2015年部分生猪屠宰场......
为贯彻落实农业农村部公告第119号、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发〔2019〕7号)、《农业农村部关......
随着国家对肉类食品安全工作的重视程度日益提高,屠宰环节作为生猪养殖—屠宰链条的“最后一公里”,责任重大,承担着服务“三农”......
畜产品质量安全是重大民生问题,直接关系人民群众身体健康和生命安全,关系经济持续健康发展与社会和谐稳定。为推进全市畜产品质量......
按照《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019]7号)和农业农村部119号公告要求,即使是年屠宰量5万头以......
加强屠宰监管体系建设 以省局畜牧兽医管理体系建设年活动为抓手,结合当地实际情况,对屠宰监管机构设置、人员数量、编制性质、经......
食品安全、放心肉、病害死肉、注水（物）肉、瘦肉精、违禁药等等一个个词汇,触动着百姓敏感的神经,为何食品安全问题屡禁不止？问题肉食......
国家实行生猪定点屠宰集中检疫的目的就是让人民吃到健康、无害的放心肉,同时保障畜牧业生产安全。屠宰检疫的结果之一就是无害化......
按照农业部委托学会《畜禽屠宰检验检疫技术分析与标准制定研究》项目的有关要求,分会拟定了调研专家组和《生猪屠宰企业检疫检验......
5月7日,农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节'两项制度'百日行动部署会。会议强调,各地要按照国务院领导同志批示要求,......
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病。自2018年8月以来,我国多地相继发生非洲猪瘟,给养猪业带......
1邹城市生猪屠宰、肉品经营情况（1）目前邹城市有生猪屠宰场（户）152个,仅山东金鹏食品股份有限公司一家拥有生猪定点屠宰许可证,市畜牧......
近期,农业农村部印发《关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知》,记者就有关问题采访了农业农村......
一头猪，在出生28天左右打免疫针时，兽医会在猪的耳朵上打上电子耳标，建立电子档案，实现猪与电脑的物联。电子耳标会伴其一生，相当于猪的......
屠宰检疫是指对待宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。现有的研究表明非洲猪瘟不会感染人类,但因为缺乏有效......
随着养殖技术和生活水平的提高,猪肉的品质越来越多的受到消费者和研究人员的重视,因为猪肉品质不仅直接关系到猪肉的营养价值和食......
生猪在养殖过程中难免会出现病死现象,对此必须要进行无害化处理,以避免造成环境的污染或疾病的传播。由于处理成本问题以及养殖户......
为了监测贵州省近年来屠宰环节家畜的瘦肉精残留情况,2016—2019年共采集987990份猪、牛、羊尿液样品,应用快速检测卡(胶体金免疫......
为科学指导辖区内生猪屠宰企业开展非洲猪瘟检测工作,降低生猪及生猪产品在屠宰环节的生物安全风险,3月11日,四川省农业农村厅发布......
非洲猪瘟最早于1921年在肯尼亚的家猪中被首次确诊,随后蔓延至欧洲、美洲、亚洲等地区[1]。我国于2018年8月在辽宁沈阳沈北新区首......
本文对当地生猪(重点关注畜牧兽医部门负责监管的本地饲养和外地调入的生猪)屠宰环节集中采集猪尿液样品开展"瘦肉精"检测并进行了......
对于白羽肉鸡行业来说,2019年是颇不平凡的一年,在这一年里,毛鸡价格(山东)创下了14元/千克的最高纪录。同样是在这一年里,鸡苗自......
农业农村部4月12日对外发布了2019年屠宰环节'瘦肉精'监督检测和风险监测方案,要求以省为单位选择屠宰企业,兼顾自营、代......
为了保证人民群众食用猪肉的质量,保障人民群众的身体健康需要,对于需要到市场上出售的猪肉,我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度......
去年开展的全国猪肉质量安全活动，深入人心，取得了令人满意的成果。这是我国有史以来规模最大的一次猪肉质量安全专项整治活动，为进一......
一、现状1、晋城市城区病死动物无害化年处理数量晋城市城区年饲养量畜类约2.5万头、禽类约12万只,按正常死亡率计算,据统计我区生......
近年来,非洲猪瘟病毒严重影响了我国生猪产业的正常发展,非洲猪瘟防控也是当前畜牧兽医工作的重要工作内容.在生猪屠宰环节进行非......
为深入推进屠宰环节“两项制度”落实,强化生猪屠宰环节风险管控,确保屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位,根据省农业农村厅工作要......
湖南省邵阳市双清区是全市畜禽水产品流通的主要集散地,为了保障畜禽水产品的质量安全,促进畜牧业持续健康发展,双清区畜牧水产局......
使用"瘦肉精"快速检测卡,对深圳市某定点屠宰场待宰猪、牛、羊进行"瘦肉精"现场快速检测,用盐酸克伦特罗检测卡检测猪尿82258份、......
为进一步提高屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,4月25日,辽宁省农业农村厅印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安......
在动物养殖和售卖过程中，要经过很多程序上动物卫生检疫，才能够正常的投入到市场来供人们售卖或养殖。由于牲畜质量安全涉及到从动物......
业内认为官方兽医认识分歧问题不利于兽医行业的立法进程,也影响对官方兽医的制度化管理效果。政府兽医概念的引入,是解决当前官方......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种革兰氏阳性兼性胞内寄生的食源性病原菌,为了解鸡肉产品中Lm污染情况及其......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
自辽宁沈阳发生第一起非洲猪瘟疫情至今,全国已经相继发生多起非洲猪瘟疫情,涉及多个省份,造成巨大经济损失,严重影响了生猪养殖业......
