生猪屠宰加工相关论文
“山西焦煤那么赚钱，能做杀猪这事？”6月14日，山西一家知名企业的人士在听到山西焦煤涉足“杀猪”行业消息时，向笔者表示。 日前，山......
11月27日，华西希望·德康集团投资云南宣威建设30万头生猪养殖项目正式动工奠基。宣威市委书记保明顺发表了热情洋溢的致辞。保明顺......
随着我国社会的快速发展,各行各业的管理体系也在不断的完善。而猪肉作为我国人民主要的食用肉类之一,它质量的好坏会给人们的健康......
猪肉产品是我国人民肉类食品的主要来源,也是我国消费量最大的肉类食品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,猪肉产品的需求量在......
“猪粮安天下”，老百姓日常生活离不开猪肉，近年来猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64％左右，是肉类消费的主要来源，是我国城乡居民不......
城固县生猪发展历史悠久，是全国瘦肉型商品猪生产基地县，自2002年县委、县政府做出“大力发展生猪产业的决定”之后。建成汉中顺鑫、......
2011年8月28日，记者从市商务局获悉，为稳定市场价格，确保市区市场猪肉供应，临沂市下发《临沂市市级储备猪肉管理办法》，正式建立起市级......
2010年12月26日，北京华都阳光食品项目投产仪式在延庆加工基地举行，标志着首农集团将形成“种猪繁育-商品猪生产-生猪屠宰加工-市场......
新华网消息，日前，山西焦煤集团与河南双汇集团正式签订合作意向协议，以合资的形式在太原市建设一个生猪屠宰加工项目。据预测，该项目总......
随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，畜产品质量安全已成为人们广泛关注的热点。畜产品质量安全涉及千家万户，特别是猪肉，目前......
临朐县是个生猪生产大县,山区农民历来就有饲养生猪的习惯和技术。生猪生产是临朐县畜牧业的主项、强项。养猪收入占畜牧业总收入......
目前,国家出台了针对生猪屠宰加工环节的病死动物无害化处理的补贴政策,而养殖环节病死动物的无害化处理还没有补贴政策,导致无害......
在冷却肉生产过程中实行对全程质量控制的HACCP质量管理体系,对减少微生物的污染,控制全过程的温度从而更好地延长货架期起关键作......
生猪屠宰效益分析是生猪屠宰加工企业经营管理的一项重要工作。由于一些中小型屠宰企业的产品销售半径较小、产品结构较为简单，每日......
本文对生猪屠宰加工工艺中危害肉品质量的因素进行了分析，并指出了其关键控制点及其监界值。......
【正】"民以食为天、食以安为先"。食品卫生关系着人们的生命安全。在肉类食品消费中,猪肉占的比重高达65%,是关系到人民基本生活......
<正>我国是世界上最大的生猪生产国和消费国,猪肉产量占世界猪肉总产量的49%,占我国肉类总产量70%,猪肉是城乡居民最重要的肉类食......
2007年是中国生猪产业发展最具特点的一年。这一年即是生猪养殖企业和养殖户大丰收的“金猪年”，又是生猪屠宰加工企业经营最为艰苦......
针对H7N9流感疫情对活禽交易带来的影响与对家禽生产造成的冲击,正确的应对是必须不适时机加强引导,推进家禽业转型升级和建立健康......
HACCP为英文缩写，译为“危害分析与关键控制点”。HACCP是由HA和CCP两部分组成，HA为危害分析（微生物性、化学性），CCP为关键控制点，是针对......
我国从上世纪八十年代开始实行生猪定点屠宰制度，并相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等一系列法律法......
2008年9月27日《21世纪经济报道》发表了记者龙丽《外资粮商渗透中国基础粮库，已控制大豆产业》的文章，明确指出“ADM、邦吉、嘉吉、......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
7月3日,在望奎县原先锋亚麻加工厂内,总投资6亿元的无抗有机饲料加工、种猪繁育和生猪屠宰加工综合项目的土建工程正加紧施工,今......
<正>随着社会经济的发展,居民生活水平不断提高,我国人均肉食消费量逐年增加,肉食的消费与供应也呈现多元化趋势,而正是这种多元化......
<正> 常熟市屠宰成套设备厂是一个集技工贸为一体、以新技术开发为依托的综合以济实体,以研制生产屠宰成套流水线、屠宰污水处理成......
<正>第十二届全国人民代表大会第三次会议和政协第十二届全国委员会第三次会议分别于2015年3月15日和3月13日顺利落下帷幕。两会期......
微生物污染是影响肉品安全卫生的一项重要指标。正常情况下健康猪的肌肉、上呼吸道及生殖器官中,经常存在一定种类和数量的微生物,......
HACCP（危害分析和关键控制点）体系是国际上通用的以控制食品安全卫生的一种先进的、科学的、经济的、预防性的管理体系。包括HACCP计......
