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杭州是个产绿茶的好地方，西湖龙井形状扁平挺直，像一片片兰花瓣，香气清高鲜爽，滋味甘甜，冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，茶汤清碧，悦目动人。......
一面百吃花样翻新 面对食材相对匮乏的窘境，西北地区以面为基础，花样翻新，让本来贫乏的味道具备了别样滋味。兰州牛肉拉面创始于清......
原料：鲈鱼1条（约500 g），黄芪30 g，料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、花生油、鸡汤各适量。 制作：1. 将黄芪浸入温水中，洗净，切成片。2. 将......
“煮”是人类最早开始使用的烹调方法之一，从现代营养学的角度来说，只要操作合理，煮非常有利于保留食物的营养。然而，食材不同，煮时用到......
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面粉是制作面条最主要的原料，面粉品质的好坏，直接影响面条的各方面质量指标。如何使面条产品达到最佳效果：弹性足、筋力强、有嚼劲、......
婺源，地处赣、浙、皖三省交界，境内山峦起伏。溪涧横斜，终年雨润风湿，雾罩云遮，历史上就是出名茶的灵秀之地。婺源人会种茶、善制茶、懂......
