酶系相关论文
茯砖茶在加工过程中会“发花”,产生金黄色颗粒,而冠突散囊菌是茯砖茶“发花”的关键微生物,对茶的品质起关键作用.冠突散囊菌发酵......
目的：姜黄素具有多种药理活性，然而理化性质不稳定和药代动力学缺陷阻碍了它的临床研究进展。以提高稳定性为目标的构效研究，发现了系......
浓香型大曲是酿造浓香型白酒专用的糖化发酵剂,长期在开放性的操作环境下,定向富集了大量的微生物并产生多种酶系,形成了有利于浓......
基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinases.MMPs)是一组结构与功能同源的锌离子依赖性蛋白酶超基因家族,能特异性地降解细胞外基......
药物是防治疾病的物质,可影响机体的生化生理功能,产生药理效应。药物在机体各种酶系统的影响下引起生物转化,最后排出体外。药物......
体外实验证实三硝基甲苯（TNT）在完全没有肝脏酶的参与下也可以和血红蛋白共价结合形成血红蛋白加合物（TNT-Hb）。但是通过给予P450抑制......
综述了细胞色素P450酶系近年来的研究进展，对P450认识的不断深入，使人们有可能预测药物的相互作用和环境因素对药物代谢的影响
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癫痫是一种由多病因引起的慢性反复发作性神经系统常见病,长期合理服用抗癫痫药物(AEDs)是治疗癫痫的最有效方法。通常一种AEDs就......
细胞色素P450酶系在药物代谢中的作用有关知识散见于各种文献中，为了便于了解细胞色素P450酶系在药物代谢中的作用，本文将相关知识汇......
该论文是以黄酒生产中常用的米曲霉菌Aspergillus oryzae As3800,快速米曲(JP-rapid),慢速米曲(JP-slow)三种米曲霉菌为研究对象,......
本论文以菊粉酶的高产菌株Asp.niger M89、Asp.niger H8和突变菌株Asp.niger U γ-2为研究对象，对三株菌的主要生物学特性进行了研......
肝细胞色素P450酶系是催化机体I相代谢的重要酶系,也是药物体内代谢过程的关键酶,在药物的生物转化中起着决定性作用,它的活性直接......
谷胱甘肽 - S-转移酶 (Glutathione- S- transferases简称GSTs)是 1组具有多种生理功能的超基因家族酶系 [1 ] 。它能催化机体内有......
甲状腺癌有 4种类型 ,即乳头状癌 (占 70 %～ 75 % ) ,滤泡状癌 (占 15 %～ 2 0 % ) ,未分化癌 (占 3%～ 5 % ) ,髓样癌 (占 1%～ 3% )。前......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 引 言细胞传感器是微生物传感器的一个重要分支 .微生物传感器依据微生物响应机理的不同可分成如下两种 :一种是利用微生物体......
近几年的研究发现，肾小球疾病的发展和预后不仅与肾小球本身的损害有关，更与肾小管-间质病变程度密切相关。而细胞外基质（ECM）的合成和......
一、COX-2与COX-1:两种同功酶的必要性rn由膜磷脂质以磷脂酶切断的游离花生四烯酸(AA)通过COX途径可生成前列腺素(PG)E2、PGF2α、......
白腐真菌是一类高等丝状真菌,其产生的木质素降解酶系具有强氧化性和非特异性的特征,可彻底降解木质素,并能有效降解环境中的许多......
纤维素酶是一类具有多组分的复杂酶系.其多型性体现在酶系组分、酶蛋白的结构形式、理化性质以及催化机理等方面.造成纤维素酶多型......
细胞色素P450（cytochrome P450,CYP）作为最重要的Ⅰ相代谢酶,参与了许多内源和外源的化合物的代谢,在调节机体与外界环境的相互作用......
通过实验建立了菌株的筛选模型,在此基础上分别对菌株进行紫外、Co60、化学诱变以及复合诱变,结果表明连续复合诱变的效果较好,不......
对Aspergillus niger H8、A.nigerM89和突变株A.niger Uγ-2三株菊粉酶高产菌株产生的主要酶系进行了分析与研究.结果表明,在产菊......
介绍了木质素降解白腐菌的菌属来源及其酶系特征,重点解析木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶3种酶的催化作用机理;归纳了不同......
早期断奶仔猪消化系统和免疫系统发育不完善,消化道酶系发育不完善,酶活力低下,断奶后常常会出现食欲不振、免疫力低下、腹泻及生......
传统酿造酱油发酵过程中,微生物种类繁多,多数为环境中自然落入并参与发酵,本研究旨在从传统酿造酱醪中筛选不同的霉菌并探究其酶......
以日本大米为原料,研究了不同发芽条件下,大米中几种常见酶活力的变化情况,并对麦芽中水溶性蛋白进行了定量分析。研究表明不同发......
本文针对于北派酱香大曲的微生物细菌群落结构及增香菌株的筛选研究。通过高通量测序分析技术对北方酱香大曲的微生物群落进行分析......
测定了松油烯-4-醇对家蝇成虫的毒杀活性及其体内几种酶系活性的影响.结果表明:松油烯-4-醇对家蝇具有较强的触杀作用,24h的LD50为......
木质素酶降解木质纤维素材料中的木质素，使木质素-半纤维素-纤维素结构解体，纤维素得以暴露出来供后续步骤处理。它广泛应用于生物制......
发酵豆粕作为一种安全、营养价值高的高蛋白质植物饲料,其原料不仅全球产量大且应用范围广,其资源的进一步开发和充分利用可以创造......
借助超声波、电泳和高压液相色谱技术对雅致放射毛霉胞外和胞内蛋白酶进行了研究.结果表明:腐乳前期培菌时,雅致放射毛霉同时分泌......
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)能产生重要的酶系.包括降解多糖的酶类,如α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,3-1,4-葡聚糖酶......
酱香型大曲是以小麦为原料制成的含有多种菌类和酶类的曲块。随着对酱香型大曲研究的深入,人们对酱香型大曲的认识也在逐渐加深。......
简述了木质纤维素酶基因资源挖掘的策略和方法及其在丝状真菌酶系改造中的应用。从候选基因的获取(木质纤维素酶基因资源的挖掘和......
本文首先介绍了酱油发酵的发展过程,概括了在酱油发酵过程中发生的一系列化学和生物学变化,并介绍了酱油发酵过程中的各种酶类,为......
本文研究了甜玉米在25、15和4℃条件4℃藏的相关酶系的变化情况。结果表明，在较低贮藏温度下甜玉米丙二醛（MDA）含量较低轻，活性氧清除......
大曲是由微生物代谢产物、原料分解产物及复杂微生物区系共同组成的一种聚物系、菌系、酶系为一体的微生态制品,其直接或间接地构......
