青皮核桃相关论文
以大理漾濞带青皮鲜核桃和去青皮核桃为原料，探讨不同保鲜剂及充氮气处理对鲜核桃品质及其贮藏效果的影响。采用保鲜剂1-甲基环丙烯......
随着科学的进步,人们思想观念的转变,人们越来越注重养生。作为素有“万岁子”、“长寿果”美誉的核桃,备受人们青睐。近年来,鲜食......
[目的]为ClO2在鲜食泡核桃保鲜中的应用提供参考.[方法]以泡核桃品种\'黔核7号\'青皮果实为试材,使用400 mg/L ClO2溶液密闭熏......
为研究不同保鲜方法对青皮核桃贮藏期间品质的影响,以漾濞泡核桃为试材,分别采用二氧化氯(ClOg)、1-甲基环丙烯(1-MCP)、乙烯吸收......
为了探究高效、无公害的核桃保鲜方法,以"辽宁2号"青皮核桃为试材,分别采用80 mg/L二氧化氯(Cl O2)和0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP......
以新疆青皮核桃为研究对象,采用1％壳聚糖、0.20％壳寡糖、1％水杨酸对青皮核桃进行浸泡处理,以蒸馏水浸泡作对照,在贮藏温度0～1℃,相对湿......
为实现对货架期内青皮核桃仁水分的快速预测,利用高光谱成像技术采集货架期核桃青皮光谱数据,测定核桃仁含水量,利用连续投影法(SP......
以‘温185’青皮核桃为试材,分别于8月22日(成熟度I,花后125 d)、8月27日(成熟度Ⅱ,花后130 d)、9月1日(成熟度Ⅲ,花后135 d)采收......
核桃砧木苗培育，采用晚实、厚壳、夹仁的普通青皮核桃作种子，9月上中旬青皮核桃采收后直接播种。冬季土壤封冻前根系已基本发育完整，......
以7个早实核桃品种为试材,调查了青皮果实在常温和冷藏2种贮藏条件下的烂果率,同时研究了青皮总酚和黄酮含量的变化动态。结果表明......
探讨了目前我国鲜核桃保鲜研究的现状及其效果,分析了现行保鲜研究方法的优点及其存在的问题,建议今后以去青皮鲜核桃作为鲜核桃保......
为探究1-MCP与NaHSO3处理复合PE袋厚度对青皮核桃种仁品质的影响,用1-MCP+NaHSO3处理青皮核桃,以仅用1-MCP处理和不处理的核桃为对......
为了缓解目前核桃去皮率低,劳动强度大的问题,研发了一种青皮核桃去皮机,该机由核桃输入装置、去皮装置、分拣装置、输出装置和水......
【目的】研究不同品种(系)青皮核桃在贮藏期间的品质变化规律及差异,筛选贮藏期较长的核桃品种,为延长鲜食核桃供应期提供理论参考......
针对山阳县目前核桃产量连年增加、上市集中、销售价低、原果卖难等问题,在实践基础上提出了青皮核桃冷藏技术,包括采前管理,品种......
为研究不同保鲜剂处理对青皮核桃贮藏期间品质的影响,以清香核桃为试材,分别采用3、5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)、伊源保鲜剂、果......
以青皮核桃为试材，研究了采用不同厚度的聚乙烯（polyethylene，PE）袋自发气调包装方式，在冷藏（（0．0±0．5）℃）期间采后生理及品质的变化规律......
为了探明国内主栽早实核桃（Juglans regia L.）的耐贮性,本研究对‘辽二’、‘鲁光’和‘西扶二号’3个中晚熟早实核桃品种的青皮果实......
以‘中林5号’（早熟）、‘辽宁4号’（中熟）、‘西扶1号’（中晚熟）青皮核桃果实为试材,于8月上、中、下旬3个采收期采果,在0～1 ℃冷藏过程中......
鲜食核桃(Juglans regia L)具有独特的风味和口感,市场需求日渐增大,但目前鲜核桃保鲜技术已陷入瓶颈,严重制约了产业发展,挖掘青......
选用当季成熟、均匀新鲜的青皮核桃为原料,对新鲜核桃经过一系列工艺进行处理磨浆,得到生榨核桃浆。将生榨核桃浆与鲜牛乳结合,选......
以8月上、中、下旬采收的中林5号和辽宁4号青皮核桃果实为试材,于0~1℃,相对湿度70%~80%条件下贮藏,测定贮期核桃各抗氧化相关指标......
青皮核桃由于其良好的口感,丰富的营养,而深受人们的喜爱。但是由于青皮核桃含水量高,富含不饱和脂肪酸等从而造成其采后贮藏期内......
为了探明鲜贮核桃的适宜采收期及其生理基础,以‘西扶2号’青皮核桃果实为试材,研究Ⅰ(8月23号)、Ⅱ(8月29号)和Ⅲ(9月4号)3个采收......
<正>中国的艺术品市场历史上从来都没有臻于今天如此的规模,有如此多的人群、如此庞大的资本进入,越来越多的人开始谈艺术、藏文玩......
摘要以青皮核桃为试材，研究了冷藏（0±0．5）℃条件下，不同浓度的纳他霉素对青皮核桃保鲜效果的影响。结果表明：与对照组相比，纳他霉素......
从青皮核桃果仁营养成分、呼吸速率、乙烯释放量和相关代谢物质含量、酶活性和抗氧化物质含量等方面阐述了青皮核桃果实采后的生理......
为了探讨青皮核桃最佳气调贮藏（CA）条件及生理基础,以"清香"核桃青皮果实为试材,研究了单控氧（5%O2+0.3%CO2）以及氧气、二氧化碳复合气......
为了探究高效、无公害的核桃保鲜方法,以"辽宁2号"青皮核桃为试材,分别采用80 mg/L二氧化氯(Cl O2)和0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP......
为了探讨青皮核桃最佳气调贮藏（CA）条件及生理基础，以‘清香’核桃青皮果实为试验材料，研究了不同浓度O 2和CO 2组合对青皮核桃采后保......
核桃（Juglans regia L.）鲜贮是近几年的研究热点,为完善核桃气调鲜贮工艺,本研究以‘西扶1号’青皮核桃为试材,探究在0±0.5℃,相对......
为了探究适当失水与自发气调包装对青皮核桃保鲜的协同效应,本文以‘西扶2号’核桃鲜果为试材,采取0、5%、10%3种果实失重率与PE30......
本刊讯7月中旬开始,临汾市新鲜核桃陆续上市,脱青皮优质核桃零售价25元/kg,一般的20元/kg;未脱青皮核桃8~9元/kg。今年,临汾市鲜核......
青皮核桃(Juglans regia L.)果实因其营养丰富、风味独特而具有较大的市场需求和广阔的商业前景。但青皮核桃果实采后易于褐变,贮......
为了确定青皮核桃自发气调的准确方式,以"辽宁2号"、"西扶2号"核桃鲜果为试材,PE50包装下被动自发气调(pPE50)为对照,另设主动自发......
以＂辽优1号＂青皮核桃为试材,研究不同体积分数（5%、10%）的木醋液在（0±0.5）℃冷藏条件下对其采后生理和贮藏品质的影响。结果表明：木......
为给青皮核桃的贮藏保鲜提供参考依据和技术支持,以‘清香’核桃为试材,分别以1、3和5μL/L的1-MCP对其采后鲜果进行熏蒸处理,就不......
