食品加工技术专业相关论文
摘要：本文探讨食品加工制造产业的行业背景，分析食品加工技术专业产教融合各相关方的利益矛盾和改革需求，据此论述高职院校应提供何种......
“创客工作室”以食品加工技术专业为例,以在校高职生团队为主,搭建理论促实践的平台,推进“学-研-创”一体化教学模式,让学生在创......
高职专业产业服务的能力是高职教育人才培养质量的衡量标准.文章首先阐述了食品加工技术专业在食品产业中的重要地位和目前食品加......
[摘 要] 经济的发展也带来了食品安全问题的出现，在这样的背景下，企业对技术人才的要求越来越高。因此，中职学校在进行关于食品加工的......
[摘 要] 在构建中国特色现代职业教育体系的过程中，积极探索中国特色的新型现代学徒制已成为当前我国职业教育改革与发展亟待解决的......
根据食品加工技术专业的专业特点和培养目标，论述构建食品加工技术专业实践教学体系的指导思想、基本思路及主要内容，同时提出了实现......
食品加工技术专业是典型的应用型专业,人才培养目标是应用型高技能人才,其培养目标的关键是强化实践教学,搭建好校企合作平台,从而......
摘 要：《计算机应用基础》是高职院校各专业必修的一门基础课程，目的是培养学生的基本计算机应用能力和利用计算机解决问题的能力。......
通过阐述基于工作过程导向课程的定义和建设的基本步骤,提出食品加工技术专业基于工作过程导向课程建设的整体思路和具体设想,并对......
在食品专业中,食品加工技术专业属于一个重要的分支。转变以往的培养模式,采取现代学徒制,基于产学结合,促进校企合作优化,在课程......
摘要：本文从专业建设的人才培养目标的明确、修订人才培养方案优化专业课程设置、注重实践教学考核的形式与内容、建设符合高技能人......
构建食品加工技术专业实践教学体系，应以“相对独立、整体优化”为指导思想。具体措施是：修订培养方案，优化专业课程设置；制订独立的实......
摘要:针对高职食品加工技术专业生产实习存在的主要问题,分析问题产生的原因,并尝试采用“1 1”生产实习模式,探索高职食品加工技......
根据高职教育人才培养规律，提出具有食品加工技术专业特色的基于产品导向的“双厂双校、双工双学”教学模式，并探讨了该模式的含义、......
本文通过对人才规格的具体内涵的分析,结合食品加工业发展对人才需求的新变化,从本专业高职毕业生的人才培养目标、素质结构要求、......
摘 要：随着食品工业的不断发展，虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切，然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的......
针对高等职业教育与本科教育衔接的问题,本文以日照职业技术学院与齐鲁工业大学一体化分段培养的食品加工技术专业“3+2”为例,介......
工学结合是高职人才培养模式的显著特征,也是高职教育的核心理念。我校食品加工技术专业经过多年探索与实践,结合行业发展对人才需......
根据高职教育特点，结合现有课程体系存在的问题，从课程体系构建的指导思想、设计思路、课程体系的开发、新型课程体系的的特点等方面......
新课改基于社会人才需求规律的指导,对高职院校的人才培养模式提出了全新要求,校企合作模式应运而生.文章简要概述了校企合作模式......
<正>随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,食品的个性化、营养化、方便化和绿色化改造已成为食品工业的发展趋势,高科技含......
本文论述了食品加工技术专业实践教学体系的主要内容,立体式实践教学体系的内涵,同时提出了构建高职食品加工专业立体式实践教学体......
本文论述了高职院校实践教学质量监控与评价体系研究的意义,以及高职类食品加工技术专业实践教学质量监控与评价体系的构建。旨在......
为服务地方经济、培养技术技能型人才,威海海洋职业学院食品加工技术专业积极探索'校企合作、产教融合'人才培养模式,初步......
食品工业的发展对食品加工技术专业人才的素质提出更高要求,采取问卷调研和实地走访调研相结合的方式,针对食品加工技术专业对应的......
在构建中国特色现代职业教育体系的过程中,积极探索中国特色的新型现代学徒制已成为当前我国职业教育改革与发展亟待解决的重大问......
实训基地建设是高等职业教育发展的关键环节。本文简述了黑龙江农业经济职业学院食品加工技术专业校内生产性实训基地的多元投入、......
我校食品加工技术专业自2007年创建以来，以适应地方经济建设和社会发展需求为宗旨，以学生就业为导向，以素质教育思想理念为先导，坚持把......
食品加工技术专业是宁夏民族职业技术学院近年来根据地方经济社会发展和构建现代产业体系而设置的新专业,办好专业的基本前提是合......
分析食品加工技术专业中高职课程衔接存在的问题及原因,并依据制定的中高职食品加工技术专业课程衔接原则,构建模块式中高职食品加......
食品加工产业是21世纪新的经济增长点，因此，应从食品加工产业对全世界以及对我国经济发展的影响出发，探讨食品加工技术专业教学资源库......
职业资格证书与学历证书融通是促进高职教育改革与发展的需要，高职院校应从食品加工技术专业岗位（群）的职业能力与任务及对应的职业资......
根据高等职业教育的人才培养特点，从专业课程体系构建的指导思想、开发思路、新型课程体系的开发和实施保障方面提出构建具有食品加......
大学生校外实践教学基地的建设对提高学生的实践与创新能力有非常重要的意义,本文首先阐述了大学生校外实践教学基地建设的重要性,......
