生鸡肉相关论文
伴随着气温的上升,肉鸡市场上的温度也逐步升了起来,出现了产品价格上扬、交易火爆的场面。5月初,山东市场上的肉鸡价格达到了每公......
近年来,我们用醋鸡汤治疗急性菌痢52例,确有较好疗效。一般资料 52例中,男性31例,女性21例;年龄最小2岁,最大60岁;急性菌痢44例,......
编辑同志:读了贵刊1981年第四期刊登的《醋鸡汤治菌痢52例疗效观察》一文后,很受启发,但也有不理解之处,请答复.1、文中只提到醋......
目的 调查福建省食品中李斯特氏菌的污染状况。方法 用GB4789 30 - 94单核细胞增生李斯特氏菌 (Listeriamonocytogenes简称Lm)的......
为了解我国食品中单核细胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogenes,Lm)药物敏感性的状况,为我国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药性监......
每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下7种食品,在食用时一定要慎......
[目的]了解山东省市售食品单核细胞增生李斯特氏菌污染状况。[方法]2003~2007年夏秋季,在山东省部分地区集贸市场、超市采样检测。......
目的了解龙岩市市售食品中副溶血性弧菌污染状况。方法对龙岩市2个主要集贸市场和2家超市6类620份食品进行检测。结果从6类620份食......
目的:了解绍兴市部分农贸市场及超市的生鸡肉中单核细胞增生李斯特菌的污染状况。方法:监测农贸市场及超市的生鸡肉食品。结果:82......
期刊
目的了解成都市零售环节鸡肉中的弯曲菌定量污染水平以及其随季节变化的趋势,为食品安全风险评估提供依据。方法选择成都市及周边......
目的评估零售生鸡肉中沙门菌污染的健康风险及其潜在的干预措施。方法利用零售生鸡肉中沙门菌定量监测数据以及零售和家庭生鸡肉储......
近日，英国当局建议消费者不要清洗鸡肉，这种做法可能导致食物中毒。曲状杆菌是英国最常见的致病菌，清洗生鸡肉将使得曲状杆菌扩散到双......
菊花鸡汤rn将菊花撕瓣清洗干净,晾干,然后将生鸡肉刀切成薄片;用暖锅盛着预先清炖的鸡肉骨汤,原汁原味,并加调料用植物油、特等鱼......
目的:了解深圳市生鸡肉中沙门菌污染现状和沙门菌耐药情况。方法:按国标GB4789·4-94分离生鸡肉中沙门菌,用K-B法测定沙门菌的耐药......
目的:了解深圳市生鸡肉中沙门菌污染现状和沙门菌耐药情况.方法:按国标GB4789.4-94分离生鸡肉中沙门菌,用K-B法测定沙门菌的耐药性......
目的：了解绍兴市部分农贸市场及超市的生鸡肉中单核细胞增生李斯特菌的污染状况。方法：监测农贸市场及超市的生鸡肉食品。结果：82份样......
目的 了解深圳市生鸡肉中沙门菌污染现状和沙门菌耐药情况。方法 按国标GB4789．4-94分离生鸡肉中沙门菌，用K-B法测定沙门菌的耐药性......
厨房里,抹布必不可少。不过,美国亚利桑那大学的研究人员发现,用消毒湿巾代替抹布可以大大减少病从口入的风险。研究人员在两次烹......
目的:建立快速、特异、灵敏的PCR方法以检测生鸡肉中的肠炎沙门氏菌。方法:以肠炎沙门氏菌的sefA基因作为靶序列设计一对引物,将样......
据美国农业部农业经济研究部门的最新数据统计,沙门氏菌每年在美国导致的医疗花费达到37亿美元,这个数据将沙门氏菌排在了美国食源......
