驼乳相关论文
目的：检测小鼠血清和肝脏生化指标，分析驼乳对小鼠急性酒精性肝损伤的预防作用，并结合代谢组学探究其机理。方法：将24只ICR雄性小鼠随......
目的：本研究以新疆阿勒泰地区的驼乳制品为研究对象，筛选对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶有抑制活性的优良乳酸菌。方法：采用稀释涂布法分......
驼乳含有较高的蛋白质、脂肪和抗菌物质,其脂肪球直径小,易于消化吸收。为提高驼乳的饮用安全性,延长其保质期,常通过采取热处理方......
乳脂肪滴周围有一层膜,称为乳脂肪球膜（MFGM）,它主要由蛋白质、磷脂、氨基酸、多糖和各种微量元素组成,具有多种生物学功能。近年来,......
对15峰新疆双峰驼驼乳的化学成分、物理指标、氨基酸组成及5种脂肪酸占总脂肪酸的比率进行分析测定.结果表明:新疆双峰驼驼乳含蛋......
采用气相色谱法对内蒙古地区采集的牛、马和驼乳共32份样品中脂肪酸组成及含量进行分析比较,以期为系统评价内蒙古乳品营养特性提......
探究了热处理对乳脂肪球及乳脂肪球膜产生的影响,以驼原乳为研究对象,对采集的驼原乳进行4种不同的热处理(低温长时巴氏杀菌(LTLT)......
神秘的沙漠蕴藏了无尽的宝藏。最近,国内外的营养专家们把目光都投向了沙漠中的一种营养宝藏——被誉为“沙漠白金”的骆驼奶。近......
杰伊瑟尔梅尔（Jaisalmer），位于印度拉贾斯坦邦，因其中一座建于公元12世纪的城堡而名扬天下，被称作“金色之城”。我在随队探访城堡的途......
实验选用血清肌酐、尿素氮、尿蛋白等生化指标经方差分析都无显著差异的50只大鼠,将其按每个实验组平均体重最相近原则分为正常对......
佚名作者的《Altan Tob i[brevior]》(《简明黄金史纲》)上写道:达延汗幼时寄养在养母家里,一天,因患胃病,遂以银碗摩擦其患处,始......
目的 建立驼乳中布鲁氏菌的实时荧光PCR快速检测方法.方法 根据布鲁氏菌外膜蛋白omp10基因的碱基序列,设计引物探针,从模拟布鲁氏......
我国地大物博，从古至今，中华儿女在这片热土上耕种开发，经营收获。大自然神奇地馈赠给人们最自然、营养的农产品，而智慧的人们在此基础......
牛乳过敏是婴幼儿最常见的食物过敏之一，主要表现为胃肠道反应、尊麻疹、鼻炎、瘩痒、哮喘甚至昏厥等症状。牛奶过敏在儿童中的发生......
驼乳被誉为"沙漠白金",它富含维生素C,且含有大量不饱和脂肪酸、铁和维生素B.驼乳的营养成分与生乳相近,其维生素C的含量是牛乳的......
随着对化学合成化妆品危害认识的加深，以天然食品或药品为原料的化妆品越来越受到人们的关注。驼乳是一种无毒无害的天然美容产......
本文对内蒙古阿拉善驼和蒙古国戈壁红驼以及野骆驼乳的化学组成进行了分析比较,并采用AFLP和线粒体DNA序列比较法对家骆驼和野骆驼......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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舒巴特是用驼乳经发醉制成的一种奶食品,是哈萨克族传统保健饮料.本丈介绍了舒巴特在哈萨克医中的应用以及其制备方法、理化性质、......
为了研究热处理、巴氏杀菌和不同贮藏温度对驼乳中胰岛素含量的影响，对19份单峰驼驼乳样品进行了测定。采集的样品中不同驼乳中的胰......
为研究驼乳对体力疲劳的延缓作用,将驼乳分为3组,分别以0.5、1、2mL/d的剂量灌胃小鼠,并以0.9%生理盐水(1mL/d)为对照组。30d后记......
双峰驼乳营养丰富,总干物质显著高于牛乳,目前尚无驼乳常规营养素的专用近红外(NIR)光谱快速预测模型。从内蒙古乌海、阿拉善左旗......
根据新疆阿勒泰地区某驼乳加工企业2015年收购生驼乳的质量检验记录,对准噶尔双峰驼驼乳的化学成分和理化指标进行整理、分析。结......
阿拉善双峰驼是世界主要骆驼品种之一,是宝贵的骆驼种质资源。文章综述了阿拉善双峰驼的驯养历史和驼乳、肉产品的研究概况,结合调......
本文介绍了骆驼乳的营养和生物学价值,影响骆驼乳品质的因素,以及骆驼乳掺假鉴定技术,展望了骆驼乳的开发前景,以期为骆驼乳的研究......
本文研究了10峰阿拉善双峰驼第1次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量。第1次所挤驼乳的蛋白质中Thr、Val、Met、Ile、Leu、Phe......
测定5峰新疆双峰驼驼乳中蛋白质和18种氨基酸含量,并对氨基酸组成进行分析研究。结果表明：驼乳蛋白质平均含量为3.45%,18种氨基酸总......
按国标（GB 5413.26-2010）方法对8峰新疆双峰驼驼乳中牛磺酸质量浓度进行检测，结果表明：驼乳中牛磺酸平均质量浓度为0.53mg/100g，幅度0.4......
新疆驴产业技术创新战略联盟成立大会暨第一届理事会于2014年11月18日在乌鲁木齐市召开;同时由新疆驴产业技术创新战略联盟、新疆......
乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村是以哈萨克族居民为主的牧业村，全村282户居民中有61户饲养奶驼，以出售驼乳作为主要的经济来源。本文根......
对5份准噶尔双峰驼驼乳氨基酸含量和组成的研究报告进行综合计算和统计检验,分析了驼乳蛋白质氨基酸组成的特点,不同地区驼乳氨基......
对6峰新疆双峰驼驼乳中的11种矿物元素和7种维生素质量浓度进行分析测定。结果表明：驼乳中常量元素钙、磷、钾、钠、镁、氯的平均质......
新疆准噶尔双峰驼是产乳、产毛、产肉性能较好的地方优良品种。近年来，驼奶作为一种新兴的乳产品，被越来越多的人所熟知。然而一头几......
研究了驼乳和牛乳混合干酪的最佳配方,及成熟期间理化和微生物指标的变化。最佳工艺配方为：牛乳的添加比例为40%,发酵剂的添加量为0......
采用组织切片方法对50只大白鼠进行了实验。按每个实验组平均体重最相近原则分为正常对照组、病理模型组、尿毒清干预组、驼乳低剂......
舒巴特是用驼乳经发酵制成的一种奶食品，是哈萨克族传统保健饮料。本文介绍了舒巴特在哈萨克医中的应用以及其制备方法、理化性质、......
本文对内蒙古阿拉善驼和蒙古国戈壁红驼以及野骆驼乳的化学组成进行了分析比较，并采用AFLP和线粒体DNA序列比较法对家骆驼和野骆驼......
本文介绍了牛乳过敏的发生机制，牛乳中存在的主要过敏原；分析了山羊奶的预防婴幼儿牛奶过敏的机制，马奶的低致敏特性，重点对驼乳不会发......
