致敏性相关论文
目的虾过敏是一种通过IgE抗体介导的I型超敏反应,似乎是最突出的甲壳类过敏。虾过敏通常会持续一生,这严重影响了食物过敏患者的生......
我国作为水产养殖和消费总量第一大国，水产品引发的过敏问题越来越受到关注，近些年来，因食用水产品而导致的过敏事件日益增多。该研究......
虫类药具有抗过敏、调节机体免疫、缓解气道痉挛等作用，临床广泛应用于变态反应性疾病的治疗，但仍有不良反应的报道。以常用的地龙、......
该研究测定了发酵大豆蛋白肽粉的营养成分，其消化吸收特性采用体外胃肠道模拟实验，致敏性评价采用斑马鱼类过敏反应快速检测方法，依据......
保证食品安全、保障人民健康是建设健康中国的重要内容。食物过敏是食品安全关注的重要方面,在过去的20年中,因食物过敏引起的各种......
小麦醇溶蛋白（GLI）是小麦中的主要过敏原，为降低其致敏性，研究酶法改性对 GLI 致敏性的影响，并对酶解工艺进行优化。首先，以致敏性特征值......
目前医用口罩主要采用聚丙烯非织造布，它强化了口罩“防”的功能，但“护”的功能欠佳且无杀菌功能。磁控溅射镀银聚丙烯复合非织造布......
大豆营养丰富，但其抗原蛋白的高致敏性易导致严重过敏反应。大豆球蛋白和β-伴球蛋白是大豆的主要过敏原，其抗原表位对致敏性起决定......
中药外用膏剂临床运用广泛，对外伤、劳损、风湿等疾病治疗效果佳。随着中药外用膏剂的广泛应用，其过敏反应的报道增多，中药外用膏剂致......
食物过敏可引起免疫系统异常反应,当人体摄入食物过敏原后会引发皮肤、胃肠道和呼吸道等临床不良反应。牛乳是人们尤其是婴幼儿主......
和其他食物过敏相比,花生过敏症状严重,致死率高,是人类安全与健康的巨大威胁,也是主要的研究对象。花生中已被确认的过敏原蛋白有......
鸡蛋是食品工业中非常重要的原料,是人类重要的食物来源之一。鸡蛋价格低廉,营养价值却非常高。除蛋白质外,还包括卵磷脂等脂类,硫......
本实验以蛋清蛋白中的卵清蛋白（Ovalbumin,OVA）、卵类粘蛋白（Ovomucoid,OVM）这两种蛋白,以及原花青素（Procyanidin,PC）为原料,在碱性条件......
食物过敏主要通过肠道致敏,食物致敏原蛋白耐胃肠消化或消化后形成含抗原表位的片段是致敏肠道黏膜免疫的重要条件。食物在胃肠道......
牛乳中富含多种营养物质和生物活性成分,为人类提供重要的营养,但容易受腐败菌和致病菌的影响而造成腐败变质。牛乳同时也是可产生......
以超声预处理过的乳清蛋白为酶解底物,采用OPA法、ELISA分析等手段,探究马克思克鲁维酵母Z17粗酶水解乳清蛋白、降低乳清蛋白致敏......
期刊
鸡蛋是日常饮食中主要的蛋白质来源,营养丰富,具有多种生理调节功能（抗氧化,抗高血压,免疫调节及抗菌作用）,但鸡蛋蛋白质还是最主要......
目的:用BALB/c小鼠建立基于掺入溴脱氧尿嘧啶核苷(BrdU)和酶联免疫吸附测定(ELISA)的小鼠局部淋巴结试验(LLNA)改良方法(LLNA:BrdU......
对绿原酸在注射剂中是否产生致敏作用以及致敏的类型进行了探讨,并对绿原酸的致敏研究提出了合理的建议。
The sensitizing effec......
目的建立小鼠局部淋巴结试验模型检测红花注射液的致敏性,探讨其用于评价中药注射剂致敏的可行性。方法将BALB/c小鼠随机分为9组,......
随着食品加工业的发展,食物过敏已经成为一个严重的公众健康问题,反应程度可以从轻微的局部症状到严重的全身性反应。以虾为代表的......
牛乳过敏是全球普遍关注的食品安全问题之一。β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-LG)是导致牛乳过敏反应的重要的过敏原之一,采用共......
鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和脂溶性维生素,已成为我国居民摄取优质蛋白质的主要来源,其中,阿拉斯加狭鳕由于其肉质细嫩、口感......
鸡蛋过敏是人类食品安全的重大问题。目前,避免鸡蛋过敏最直接和有效的方法是,忌食鸡蛋或含鸡蛋成分的加工食品。然而,随着食品工......
大豆富含蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷及磷脂等营养因子,具有改善体质和增强机体的抗病能力。因此,大豆及其制品深受广大消费者的......
大豆7S球蛋白是大豆中的主要过敏蛋白之一,热加工对降低其致敏性有一定的效果,但经食用后仍有致敏性存在,消化道酶水解后肽段存在......
目的：分析鱼腥草注射液的致敏性。方法：选取30例鱼腥草过敏反应患者为研究对象，回顾性分析其临床资料，对相关数据予以准确的统计分析。......
为探究食品热加工过程中糖基化产物对蛋白质致敏性的影响,该文模拟3种不同加工条件,制备β-伴大豆球蛋白的糖基化产物,利用β-伴大......
五月，又到了芒果大量上市的季节。芒果金灿灿的颜色、撩人的香气、细腻的果肉、甜蜜的味道，诱惑不少家长购买享用。而专家表示，芒果虽......
染发剂更好的染发效果和较低的致敏性是难以两全的。当消费者发现自己对某种染发剂成分过敏时，必须认识并记住它，避免再次使用含有同......
变应性疾病一般指Ⅰ型过敏性疾病,表现为变应性眼鼻炎、变应性哮喘等,影响了世界人口的15%～25%,血清抑制治疗(SIT)是惟一病因治疗.......
致过敏较强的药物，医护人员及病人对这两种药物也较敏感，由于青霉素与链霉素是护理人员每天都必须接触的药物，对它们稀释后存放的时间......
自Kern(1921)首次报道屋尘浸液可诱导哮喘病患者皮肤速发型变态反应以来,屋尘被认为是重要的哮喘诱发因素之一。此后,Tuft(1949)报......
目的探讨中药注射剂(TCMI)对免疫细胞致敏相关表面分子表达的影响,为TCMI致敏性评价提供参考。方法将雌性BALB/c小鼠用随机区组法......
目的通过BN大鼠皮肤贴敷和皮内注射试验染毒具有致敏性的外源性化学物质己基肉桂醛,观察致敏特点,同时以豚鼠作为对照观察动物,探......
目的评价重组人乳铁蛋白作为化妆品新原料对哺乳动物局部皮肤、眼睛的刺激作用或腐蚀作用,以及皮肤光毒性的作用。方法通过家兔多......
化妆品的卫生安全与人们的日常生活息息相关.基于此,本研究选择42种市售化妆品开展卫生毒理学检验,运用急性眼刺激试验、急性皮肤......
青霉素类药物是当今社会首选的广谱抗生素，本类抗生素它不耐酸，他的作用与血液浓度有关，高浓度时起杀菌作用，低浓度时起抑菌作用。该类......
食物过敏是一种复杂的变态反应性疾病,近年来发病率不断提高.本文从加工的角度对降低或消除致敏性的方法进行概述,为以后研究提供......
