《食品添加剂使用卫生标准》相关论文
本刊天津讯:由协会以我国现行法律、法规和标准为依据编写的《食品添加剂手册》自1996年出版发行以来.受到食品添加剂、配料以及食口......
为了规范食品添加剂的使用,确保食品添加剂使用的安全性,全国食品添加剂标准化技术委员会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组......
标准明确提出添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害,将使用安全性摆在了最突出的位置。标准的实施,有望终结食品添加剂市场的混沌......
卫生部25日发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)规定,使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害:不应掩盖食品腐败变质......
期刊
近年来,由于消费者对食品的安全性日益关注,食品中常用添加剂,特别是人工合成甜味剂[主要是糖精钠(SA)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜,AK)]和防腐剂......
此次国家质检总局组织对北京、天津、上海、浙江、福建、山东、广东等7个省、直辖市50家企业生产的50种蜜饯产品(不涉及出口产品)进......
为了维护广大消费者的合法权益,进一步促进膨化食品行业的健康发展,国家质检总局组织对膨化食品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查......
伴随食品工业的快速发展,食品添加剂已成为现代食品工业的重要组成部分和食品工业技术进步与科技创新的重要推动力,其生产和使用成为......
泡打粉是一种复合疏松剂,属于食品添加剂中的膨松剂。它是由苏打粉配合其他酸性材料,并以淀粉为填充剂的精细白色粉末,主要用作面制食......
新的《食品添加剂使用卫生标准》将食品添加剂分为22类,共1812种,其中添加剂290种,香料1528种,加工助剂149种,胶姆糖基础剂55种。常见的......
食用合成色素已列入GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》。目前,食品中合成色素的检测方法(GB/T5009.35-2003)是:先将样品中合成色......
作为食品生产加工过程中使用的重要物质,食品添加剂对食品工业发展和保障食品安全起着至关重要的作用。今年3月25日,同家卫生部正式......
GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》已于2008年6月1日起实施,所有食品添加剂的生产、经营和使用者都必须严格执行。我将我们公......
期刊
案情2009年5月16日,A县质监局执法人员根据举报,对位于辖区内的一家X食品生产企业进行执法检查,发现该企业在生产米粉过程中违反《食......
蜜饯(凉果)是一类以干鲜果品、瓜蔬等为原料干制而成的,具有中国传统特色的休闲食品。我国蜜饯(凉果)产品众多、风味独特,其中以北京、广......
改革调整是市场经济发展的显著特征,近期,国际、国内一系列与食品行业相关联的法律法规和行业产业政策相继出台——《食品添加剂使用......
2009年9月24日.卫生部等九部委下发通知,要求加强食品添加剂监督管理工作.并将在2010年底之前,完成对现行食品添加剂标准的清理,对其进......
苯甲酸和山梨酸是常用的食品防腐剂,国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007对其在食醋、酱油和面酱中的最大使用限......
GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》(以下面简称《标准》)即将实施,该《标准》的实施将会给整个食品行业和食品添加剂行业带来怎......
果蔬罐头产品质量国家监督抽查共抽查了29家企业生产的46种产品,产品抽样合格率为95.7%。抽查结果表明:一是大型果蔬生产企业的产品质......
水分保持剂主要应用于肉禽、乳类制品和淀粉类食品中,有着保持水分、提高食品持水力的功能。其作用机理主要是增加蛋白质的水合能......
期刊
食品添加剂的定义和作用我国GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》给出的解释为:为了改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加......
北京市民胡先生曾在某家超市买了一盒瘦肉馅做的丸子汤,回家一煮让他大吃一惊。整锅汤以及丸子都变成红色了。后超市责任人承认,肉......
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为加工工艺的需要而加入食品中的天然或人工合成物质.作为食品工业不可缺少的辅料......
新版《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)在我国众多专家学者的共同努力下,已于2007年8月颁布,2008年6月1日起正式实施。为了......
<正>薯片、雪饼、虾条……这些食品因为其松脆香甜、口味多样,成了很多孩子包括成年人喜欢的零食。膨化食品是一种以谷物、薯类或......
食品添加剂与百姓的生活息息相关,不用食品添加剂的食品几乎没有。食品工业越发展,使用食品添加剂的品种和数量越多,食品添加剂的安全......
期刊
一、炒货食品美味香口瓜子、花生等炒货是人们喜爱的食品,炒货不但美味香口,而且富有营养,有保健养身、延年益寿的功能.......
期刊
水果罐头是人们生活中较为喜欢的食品,但生产厂家为了确保水果罐头在有效期内的质量、色泽、外观等一系列问题,往往会在加工过程中......
2008年3月25日,卫生部正式发布《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)。该标准是在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760......
中华人民共和国卫生部2008年3月25日正式发布《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)。该标准系由卫生部与国家标准化委员会在1996......
期刊
为了维护广大消费者的合法权益,促进罐头行业健康发展,国家质检总局组织对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、河北、......