优质绿茶相关论文
茶不仅是我国人民最常饮用的传统饮品，而且还具有良好的保健、减肥攻效。 茶清香味美，营养丰富，含有茶素(茶咖啡碱)、茶单宁(茶多......
茶叶是一年四季都适用的最佳饮品，很多人只知道饮茶香却不讲究冲泡，这其中可大有学问。 中国茶叶学会理事长江用文指出，茶水的比例......
18年后故地重游,中国茶界权威老专家、中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲心情大为不同,1993年,他在普安考察调研时,主要是依托......
抹茶是茶树覆盖栽培后经蒸青、碾磨等工艺制成,是重要的饮品和新型食品添加剂。抹茶经济效益高,但目前国内外对其栽培条件的研究匮......
以丽水香茶为例,研究并集成了优质绿茶机采茶园树冠培育、机采适期与机采间隔期、机采鲜叶分级与毛茶色选拣剔处理、机采模式等配......
湖南种茶历史悠久，自古名茶荟萃,品种丰富，现已形成U型优质绿茶带、雪峰山脉优质黑茶带、环洞庭湖优质黄茶带、湘南优质红茶带四大优......
本文针对宜宾产茶制茶的区域布局、品种和产品结构不够合理及许多企业规模不大，品牌过多、过乱等现实问题，提出“以基地为基础，以无公......
红岩迎春茶产于四川叙永县省级风景旅游区玉皇观内的红岩坝。该地海拔600～800m，林竹密布，沟渠纵横，云雾缭绕，是生产优质绿茶理想的生态......
以优质绿茶为材料，在-15，0，4℃及室温下贮藏10个月后，进行2个月的货架期贮藏试验，在贮藏前、贮藏10个月、货架期第1个月、货架期第2个月......
1、红茶桂花汤 配方：桂花2～3克，水150毫升，红茶1克。 用法：先将桂花加水煮沸后，再加入红茶。日服剂，少量多饮，徐徐含咽。 功效：具......
对武陵山区优质绿茶生产区的卷曲形优质绿茶生产加工技术进行综合研究,结果表明,鲜叶摊放8 h,含水量70%左右,茶叶香气及品质较佳;......
问：听说茶叶具有防辐射的作用，有什么数据可以征明吗? 答：茶叶具有很好的防辐射效果，上世纪50年代日本从广岛原子弹爆炸后蒙难者迁......
以春季1芽2叶加工而成的优质绿茶为原料，对其进行12个月的贮藏试验，每隔两个月对其主要物理性状与生化成分进行检测；在贮藏前、贮藏二......
绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低......
为了研究揉捻时间对鄂茶10号优质绿茶品质的影响,并优化鄂茶10号优质绿茶揉捻工艺,应用6CR-35型茶叶揉捻机,对鄂茶10号杀青叶进行......
通过对秦巴山区传统绿茶加工过程的考察调研,分析秦巴山区优质绿茶特点、传统加工工艺及设备现状,改进优化了3套秦巴山区优质绿茶......
一、背景介绍卢村乡是位于安徽省广德城南的一个秀美的乡镇,总面积215.5平方公里,人口约4.5万人,共辖一个街道13个行政村。卢村乡......
我国是世界绿茶的主要生产、消费和出口国，绿茶是我国的优势产品。近三十年来，我国大力恢复了大量的传统历史名茶，也创新发展了一批新......
随着社会经济的不断发展，人工成本对仍处于传统劳动密集型的茶叶产业影响更为明显。在经济较为发达的浙江，茶叶规模生产企业在每年茶......
碧香早系湖南省茶叶研究所育种工作者1978年秋以福鼎大白茶为母本，用从广西百色茶场引寄的云南大叶种花粉进行人工杂交授粉，1979年秋......
思南地处武陵山腹地,乌江流域中心地带。全县地域面积2230.5平方公里,辖17个镇、3个街道办事处、8个民族乡,总人口约70万。属亚热......
九华佛茶标准正在修订过程中，新的九华佛茶包括扁直形和卷曲形两种形状。新的标准定义是：九华佛茶产于池州市境内区域环境与九华山区......
针对当前以一芽一二叶原料为主生产优质绿茶的茶园,从茶园的地形条件要求、茶树品种选择与种植、茶园管理,以及采摘技术等方面阐述......
以优质绿茶为原料,进行为期12个月的贮藏试验,研究贮藏温度对优质绿茶品质劣变的影响.结果表明,-15,0,4℃及室温下贮藏10个月后,优......
在传统单机作业及优化栗香型优质绿茶加工工艺的基础上,采用模块化管理,设计并建立了一条全自动化栗香型优质绿茶加工生产线,实现......
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档......
从提早春茶萌发增产春季名优绿茶，通过遮荫、喷灌等措施提高夏秋茶品质；合理采摘，采蓄结合培养树冠，加强培肥增强茶园抗寒、抗旱能力．提......
利用贵州省铜仁地区10个站点1980~2009年和30个乡镇自动站2001~2009年各年的年平均气温、≥10℃的活动积温、多年极端最低气温、年......
以茶树单芽和一芽一叶为试验材料,采用恒重法、量筒法、TPA测试和应力应变拉伸测试,研究针形名优绿茶加工过程物料容重、质构特性......
做香是高香名优绿茶制作的关键工序。目前,名优绿茶的生产仅限于春季,原料有限,生产季短,产量难以满足市场需求。而夏秋茶资源丰富......
本研究以宁波五龙潭茶业基地的春茶和秋茶鲜叶为原料，研究了优质绿茶及深加工原料加工过程中不同干燥模式对茶叶成品品质的影响，在理......
槠叶齐、碧香早和福鼎大白是湖南省茶园栽培的茶树主要品种,本文根据三个品种的特性,研究不同品种的名优绿茶加工工艺。结果表明,......
通过对优质绿茶品质特征及适制品种演化分析,表明品种是决定优质绿茶香气和滋味等内质因子的基础。对适制优质绿茶品种形态学、生......
随着国民经济迅速发展和人民生活水平的提高,内销名优茶必然相应增长。手工生产名优茶受劳力条件的限制,生产量不可能很大,且成本......
优质绿茶是一个综合性的概念，从其品质评价来讲，即色泽绿润、香气高、滋味醇厚。本文从茶树生物学和生物化学角度阐述优质绿茶的茶树......
