共发酵相关论文
为研究酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和酒酒球菌（Oenococcus oeni）共发酵过程中菌体生长、底物消耗和产物生成的动力学变化，选取......
阐述了污泥厌氧发酵产酸的机理；归纳了污泥厌氧发酵产酸的影响因素：C/N、温度、pH、污泥停留时间、污染物等，并指明控制污泥厌氧发酵......
木聚糖酶在造纸、酿酒等方面有广泛的应用。为了获得低成本高酶活的木聚糖酶，以黑果腺肋花楸作为主要培养基原料，通过单因素试验和正......
＜正＞1研究亮点*碱预处理废液100%回用至乳酸发酵过程；*碱预处理废液回用可以使乳酸浓度提高23.0%；*碱预处理废液回用使乳酸共发酵中水......
柑橘渣是柑橘加工业的主要残留物,其特点是季节性生产和具有高含水量。由于经济和环境因素,柑橘渣的处置受到相当大的限制。然而柑......
随着石油资源的日益枯竭和环境污染的日益加重,为了有效解决能源危机、温室效应和大气环境污染等问题,寻找一种绿色可持续能源代替......
过氧化氢酶（catalase,简称CAT）能够高效催化H2O2分解为水和氧气,在食品工业、纺织、造纸等领域都有重要应用。在优化一株粘质沙雷氏......
微生物油脂可以代替动物和植物油脂为生产生物柴油提供廉价原料,但培养产油微生物的高碳源成本和低油脂产量等问题限制其发展。尽......
随着城市化进程的加速,餐厨垃圾和污泥的年产量以超过10%的速度递增,甲烷发酵是餐厨垃圾和污泥处置和能源化的主要措施,但是,单一......
加快推进沼气事业的快速发展,解决因秸秆自身的物理化学性质导致的产气难等困扰,是缓解当今能源消耗危机,满足多样化能源消费结构......
忍冬桑黄和蛹虫草两种药用真菌均可产活性多糖,共发酵模式是产生新化合物或提高化合物含量或药效的潜在方式.本研究尝试用忍冬桑黄......
为建设可持续发展社会,日本近年来大力推动甲烷发酵以实现城市有机废弃物的减量化和资源化.首先介绍了日本城市有机废弃物资源化的......
研究初始pH值、木糖和葡萄糖配比以及温度对F11乙醇发酵的影响并对其进行发酵抑制剂耐受试验。结果表明,发酵最适初始pH值为4.0~7.......
对两株嗜热乳杆菌thermophilic Lactobacillus LG-1-5 ,LG-2-2利用木糖和葡萄糖发酵生产L-乳酸进行了研究。菌株LG-1-5利用180g／L葡......
建立了以K．pneumoniae为菌种，甘油和半纤维素水解液（HH）共发酵生产1，3-丙二醇（1，3-PDO）的体系。通过添加HH，1，3-PDO的质量浓度、甘油的转化率......
试验对分离得到的霉菌进行淀粉酶和纤维素酶活性鉴定，获得了一株同时具有淀粉酶和纤维素酶活性的新霉菌。经形态学及分子生物学方法......
以玉米和陈化水稻为复合原料进行燃料乙醇共发酵研究。试验数据显示,当干物质浓度为25%,陈化水稻添加比例为40%,淀粉酶加量为50U/g......
通过正交试验确定稀酸水解棉秆的最优工艺,以纤维素含量最高,木质素含量最少为优选标准,得到优化工艺条件为：硫酸体积分数1.0%、固......
利用全转录工程（gTME）方法将全局转录因子spt15随机突变并克隆表达，构建突变库。将突变基因连接到表达载体pYX212上，醋酸锂法转化入不......
对戊糖和己糖共酵生产燃料乙醇中菌体生长、发酵醪液中糖消耗、酒精产生、关键酶活力进行测定.结果表明,活化菌种的最佳接种时间为......
以克雷伯氏肺炎杆菌代谢甘油为研究对象，采用木糖作为发酵过程中的辅助底物与甘油共发酵生产1，3-丙二醇，以解决甘油单耗过大的问题，并......
引言化石能源面临枯竭,石油价格不断攀升,摆脱对化石能源的依赖是国内外亟待解决的重大问题。氢气因热值高、可再生且燃烧后无污染......
研究了戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇发酵体系的影响因素．正交试验获得的最佳发酵体系为：在基础发酵培养基中添加φ（Tween-80）=0．025％，ρ（......
利用嗜鞣管囊酵母P-01对木糖和葡萄糖共发酵生产燃料乙醇的条件进行了试验研究，结果表明，木糖和葡萄糖混合液生产燃料乙醇的最佳条件......
以鼠曲草水提物(GAE)和鲜牛奶为主要原料,与保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的混合菌种共发酵来研制一种功能性酸奶,并研究其品质和抗......
利用质谱检测技术及抗氧化活性检测方法研究人参-灵芝共发酵过程中产物的抗氧化活性及其成分变化规律。人参提取液与灵芝菌种液体......
期刊
为探讨多种底物共发酵是否有利于定向产酸发酵,以牛粪、水稻秸秆、糖蜜废水为底物,分析了产酸相中不同时期pH、ORP、挥发性脂肪酸......
酵母菌和乳酸菌是各种酿酒生产中两类非常重要的发酵微生物,其相互作用对酒的产量和质量有很大影响。本试验主要研究了高产酯酿酒......
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采用茯苓真菌作为发酵菌株,丹参作为药性基质,在基础发酵培养基中进行双向发酵试验。确定种子液的最佳培养时间,对最佳丹参加入量......
米根霉(Rhizopus oryzae)是发酵制备L-乳酸等有机酸的重要菌株之一,具有发酵培养条件及工艺简单、产品乳酸的光学纯度高等优点,有......
采用正交试验法优化红曲霉菌株MT305与蛹虫草菌株CM9—26共发酵培养基组分。结果，色价最高的培养基组分是葡萄糖、蛋白胨、CaCl2或K......
以光合、厌氧细菌混合菌群为对象,研究了混合菌群共发酵产氢过程中产氢动力学特性,建立了混合菌群生物共发酵产氢过程中关于菌体质......
研究共发酵技术在酸奶生产中的应用及其对酸奶品质的影响。通过测定酸奶样品的理化、微生物和质构等指标,研究共发酵技术对番茄酸......
目的:研究香菇发酵葛根对总黄酮得率的影响。方法:通过单因素及正交试验进行培养基筛选及发酵条件优化。结果:总黄酮得率较高的培......
聚半乳糖醛酸酶是果胶降解酶系中比较重要的一个组分,它在工业,农业等的多个领域都有广泛的用途。本实验以一株产果胶酶的黑曲霉EI......
随着畜牧业的发展,规模化养殖和生态保护之间的矛盾已成为制约畜牧业健康发展的“瓶颈”,大力发展生态种养循环是解决矛盾的关键。......
酸面团是由谷物、水和活性微生物,如乳酸菌和(或)酵母菌,经过发酵制得的一种面团。多项研究表明,与单纯酵母制作的面包相比,酸面团......
生物质能源作为一种可再生的化石能源替代物，日益受到全世界越来越多的关注。甜高粱是重要的能源作物之一，具有高产、耐旱、耐贫瘠的......
为推进产业沼气的发展,大中型沼气工程需要完成从环保主导到能源-环保双赢的转型,需要开发多样化的沼气发酵原料和高效的发酵工艺......
甘蔗渣是蔗糖工业最主要的副产物,其主要成分是纤维素和半纤维素。甘蔗渣被认为是一种来源丰富的可再生资源,是作为纤维素燃料乙醇......
纤维素乙醇因为木质纤维素原料可再生且来源丰富,被认为是一种极具发展潜力的新型可再生能源。木质纤维素化学结构致密,需经原料预......
