冷冻水产品相关论文
近年来随着我国水产市场的不断发展,冷冻水产品产量与销量均居世界首位。冷冻水产品属于易腐食品,在生产流通中必须以冷链物流为依......
坐父亲的汽车一起去办公室上班的时候，我真怀疑是不是和我开玩笑? “学者”是年少时的梦 提到蔡冠深，首先必须得提到......
为了了解冷冻水产品中保鲜剂的使用情况 ,以便指导监督管理 ,1998年 1月至 1999年 6月 ,我们对本地区的部分水产加工企业进行了调......
海南蔚蓝海洋食品有限公司成立于2003年3月,于2004年8月正式投产,是一家经CIQ卫生注册的出口冷冻水产品的加工企业,公司获得官方H......
欧盟（EU）决定整改欧盟监管框架下相关水产品的标签制度。2012年7月起，欧盟将对所有从墨西哥进口的冷冻水产品公司执行新的标签制度。......
本研究主要探讨了HACCP体系的原理及其在冷冻水产品生产及品质中微生物监测的实施和应用,根据HACCP系统的理论,运用HACCP的七项基......
根据国内外学者的研究结果，和国外辐照冷冻水产品的卫生标准和工艺规范中的规定，可归纳出当辐照前产品菌落总数低于5×10^6cfu／g......
受休渔期的影响,近期威海水产品批发市场主要以冷冻水产品、养殖水产品以及淡水鱼为主。鱼的品种主要有冷冻带鱼、黄花鱼等,养殖水......
3月25日讯:本周(3.18-3.24)鲳鱼、带鱼、小黄鱼、墨鱼、梭子蟹等各类冰鲜水产品价格波动不大,其中小黄鱼均价42元/千克、鲳鱼90元/......
水产品丰富的营养价值及其特殊的口感和风味,丰富了人们日常饮食,而人们对水产品的需求也日益增加。冷冻是水产品保藏的手段之一,......
近年来,冷冻水产品因为穿"冰衣"而导致计量失准被媒体经常曝光。本文从企业标准化意识淡薄、生产无序发展、消费者贪图便宜等方面......
近日,据中国食品工业协会发布,2019年福建省规模以上食品工业企业2372家,实现主营业务收入达6648.9亿元,位居全国第五位(较2018年......
2019年7月15日上午,陆海新通道铁海联运第一批冷冻海运原箱进口巴沙鱼测试柜顺利抵达重庆团结村站。本次冷冻海运原箱运输的测试成......
1990年以来,广东省十分重视抓好水产品加工业的发展,在加工能力、技术水平及产品结构方面均取得了长足进展,并逐步成为省内渔业系......
本实验对冷冻水产品的复合相介电常数模型、实部和虚部进行了分析研究,在分析研究冷冻鲅鱼的解冻时间、射频穿透深度的基础上,通过......
<正>福建泉州检验检疫局透露,今年第一季度,该局共检验检疫以"小额贸易"方式从台湾进口的食品农产品237批、货值651.46万美元,同比......
<正> 目前,随着人们生活水平的不断提高,对水产品质量的要求也越来越高。作为水产品的贮藏方法,以冷冻加工为主,但所谓的冷冻水产......
<正>近年来,我国水产养殖业发展迅速,水产养殖产量一直稳居世界前列,但水产加工业却始终是水产业可持续发展的瓶颈,和发达国家存在......
辽宁省冷冻水产品在东北地区高效配送的实现需要对配送节点、配送线路进行合理规划。然而在冷链配送过程中,存在局部地区配送节点......
建立了冷冻水产品中乙萘酚残留的高效液相色谱-荧光检测（HPLC-FD）方法。样品经乙腈提取,平行蒸发仪浓缩,乙腈-甲苯溶液溶解残留物,固......
期刊
随着国内经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们的饮食习惯也在升级,从大量的肉食消费逐渐向更健康的饮食习惯进化。冷冻水产品......
近年来,人们对冷冻水产品的需求大大提高,但在袋装水产品加工分拣过程中仍存在效率低、精度难以保证等问题。在对水产品加工拣选方......
在线称重装置是将自动化、机械化和信息化结合在一起的新的技术设备，近年来，随着相关技术的快速发展，在线称重装置已不在是单一的称重......
研究了三种多聚磷酸盐(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠)在冷冻水产制品中的应用情况和国内外相关允许添加的法规情况。介绍了多......
前言中国沿海具有丰富的水产资源,而且有适合于虾蟹养殖的很长的海岸线。因此,通过冷冻贮藏不但可供给国内很新鲜的蛋白质资源,可......
<正> 鱼类等水产品在冻藏过程中最重要的变化是水分的蒸发或升华,使水产品重量减少,俗称干耗。所产生的干耗,除了造成经济上的损失......
众所周知，水产品是极易腐败变质的物品，而且一旦鲜度变差其价值下降很多，甚至可能完全丧失其食用价值并造成重大的经济损失。水产品保......
水产品的保鲜冷冻、冷藏技术得以迅速发展，加上国外输入的水产品也以冷冻品为主，故作为生产流通的主流已转移到冷冻水产品上。这种倾......
本文从多个方面介绍和分析了广东省水产冷冻冷藏业的现状和"十五"发展面临的形势,并提出了在"十五"应重点开展的工作.......
