固体食品相关论文
以气相二氧化硅（n-SiO2）为抗结剂，研究其在红枣粉、蛋白粉、食用裹粉3个不同类别固体类食品中的应用。根据实验测试分析，可确认气相二......
五百年前，当西班牙军官科尔特斯征服墨西哥的时候，当地的土著请他喝了一种叫做“Ｘｏｃｏｔａｉ”的古怪饮料——这东西被当地人称之为“诸神的美食......
脉冲电场(Pulsed electric field,PEF)技术是一项新兴的非热加工技术,已经成功应用于处理液体食品,但在固体食品中没有得到广泛的......
食用香料的风险评估方法与其他食品添加剂相比有一定的特殊性,毒理学关注阈值法是香料评估的主要方法。应用毒理学关注阈值法进行......
乳品是以乳为主要原料,加工制成的液体或固体食品,富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙,具有很高的营养价值,被誉为“最接近于完善的......
目的 建立固体食品中5种苯系物残留物的检测方法 .方法 采用顶空进样毛细管柱分离气相色谱法,测定固体食品中5种苯系物(苯、甲苯......
目的固体食品中5种苯系物残留量的检测方法的研究。方法采用顶空气相色谱法检测固体食品中5种苯系物（苯、甲苯、对二甲苯、间二甲苯......
通过对测定食品中亚硫酸盐过程进行研究,根据样品的特性不同对所采集的样品采用浸泡、超声和蒸馏三种前处理方法.通过实验得出数据......
建立一种高效液相色谱法测定固体食品中安赛蜜的方法。以水为提取溶剂超声波提取安赛蜜,然后在提取液中加入沉淀剂除杂,采用C_(18)......
探讨一种新型筛漏式颗粒分级机,并对传统式分级机进行原理分析和比较.介绍了新型分级机弹跳机构避免堵塞筛孔之原理;封闭筛选确保......
采用超声波提取固体食品中安赛蜜，用紫外检测器（VWD）检测其含量。该方法检出限为0．0003g／kg，加标回收率为97％-98．5％。......
在全球环保呼声日益高涨的今天,绿色食品包装成为国内外消费市场上炙手可热的包装新宠,相应地,带动了造纸企业开发食品包装纸板的......
国家标准中规定食品总砷测定样品前处理采用湿式消解法和干灰化法，这两种方法消解时间长，耗能大，污染严重。采用压力溶弹消解样品具有......
目的：探讨直接浸泡法测定固体食品中山梨酸、苯甲酸及糖精钠的可行性。方法：取10份样品，分别以直接浸泡法及国标法进行测定，比较两者的......
如今,在人们追求的健康环保年代,食品的质量越来越被人们重视,而我国食品的安全问题也成为人民群众最为关心的话题。国家对生产或......
介绍了标准制定的任务来源、编制过程、目的意义、标准水平、标准主要内容及技术指标的确定。对标准实施过程中应注意的问题提出了......
【正】除了冷冻食品外,多数的食品其实都是靠降低水分活度来保存的。但在国内,我们用的却是防腐剂。水活度值为0.81的蛋糕,保质期......
砷是一种污染元素,正常食品中都含有极微量的砷。因此,砷是食品卫生理化检验的一个重要指标。目前,国家标准方法[1]中样品有两种前......
研究固体食品破碎方法对菌落总数测定的影响,结果表明:先用生理盐水洗涤被检样品,再进行研磨或均质,测得的菌落总数比直接研磨或均......
基于ANSYS/LS-DYNA软件平台,采用双层高强度聚丙烯材料的包装方案,以盛装20 kg大米的包装袋为例,采用数值模拟的方法,研究包装袋从......
介绍了标准制定的任务来源、编制过程、目的意义、标准水平、标准主要内容及技术指标的确定。对标准实施过程中应注意的问题提出了......
目的建立毛细管柱气相色谱分析固体食品中甜蜜素含量。方法采用了carrez1试剂,carrez2试剂对食品进行了沉淀处理,离心后取上清液进......
目的建立测定固体样品中过氧化氢的方法。方法利用过氧化氢酶可专一分解H2O2为氧与水,氧电极对溶解氧具有高度选择性的原理,用磷酸......
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