德氏乳杆菌相关论文
德氏乳杆菌保加利亚亚种和乳酸亚种是发酵乳制品生产中的常用菌种,但目前尚未明确这两个亚种的基因组、碳水化合物利用能力、发酵......
仔猪早期断奶是现代集约化养猪业的关键技术之一。然而由于断奶过程中,仔猪环境和饲料的变化造成新生仔猪在断奶期间极易受到不同......
本试验利用腹腔注射脂多糖（LPS）诱导建立断奶仔猪的肠道炎症模型,通过测定血清炎性细胞因子水平、肠道组织病理学评分、肠上皮细胞凋......
原生质体技术已成为工业微生物育种的有效手段,包括原生质体转化育种、原生质体融合育种、原生质体诱变育种、原生质体再生育种及......
本文以具有血管紧张素转换酶（angiotensin converting enzyme,ACE）抑制活性的德氏乳杆菌（Lactobacillus delbrueckii）QS306为研究对象,......
目的研究从定君生胶囊分离出的德氏乳杆菌发酵上清在白念珠菌生物膜形成中的作用及机制，并探索发酵上清中可能的效应成分。方法从阴......
苹果酸广泛存在于植物、动物以及微生物之中,是在多种生命体代谢反应过程中产生的一种重要的中间代谢产物。因其容易在体内代谢,且......
【目的】植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)、嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)和德氏乳杆菌(L.delbruec......
基因组尺度代谢网络模型的构建技术的产生是后基因组时代各种组学、生物信息学、计算机科学相互结合的必然结果，是目前成熟、有效的......
[目的]探索德氏乳杆菌对鸡肠道茵群的影响.[方法]从肉鸡肠黏膜上分离培养制备试验茵株.在45只肉鸡雏苗中投喂添加由单一德氏乳杆菌......
本试验旨在探讨德氏乳杆菌对哺乳仔猪生长性能、血清生化指标、免疫和抗氧化功能的影响。试验选用产期、胎次、产仔数相近的16窝健......
本试验旨在研究德氏乳杆菌对育肥猪生产性能、血脂指标及粪和组织中总胆固醇（TC）和总胆汁酸（TBA）含量的影响。试验选用健康、平均体重......
本试验旨在研究德氏乳杆菌对宁乡猪生产性能、胴体性状及肉品质的影响。选用48头(33.28±1.15)kg的宁乡猪,随机分为2组,每组4个重......
酸奶的营养价值和保健功能酸奶是指以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚种)发......
从内蒙古家庭自制酸奶中筛选出一株乳杆菌,经生理生化与形态学鉴定,并结合16S rDNA同源性分析可知,该菌株为德氏乳杆菌(Lactobacil......
选择不同菌种复合发酵提取果胶后的菠萝蜜果皮残渣,分析添加不同复合比例的菌种、不同接种量、不同辅料发酵后粗蛋白及酸度的变化,......
德氏乳杆菌、肉糖葡萄球菌最佳生长温度是30℃，在25℃与30℃时的生长速度差异不显著。德氏乳杆菌和肉糖葡萄球菌拮抗实验表明，德氏乳......
选用Logistic equation作为菌体细胞生长的动力学模型,研究得出德氏乳杆菌保加利亚亚种菌体分批培养的动力学方程及乳酸乳球菌乳酸......
目的了解地衣芽胞杆菌在试管内与阴道正常菌群共生关系的情况。方法将地衣芽胞杆菌菌液分别与葡萄球菌、大肠埃希菌、白色念珠菌、......
目的：试图用乳酸杆菌在局部分泌干扰素，以达到预防和治疗病毒感染。方法：以pBLUE／IFN α-2b为模板，采用PCR技术将IFN α-2b基因扩增然后......
血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制剂具有降压作用,可以改善血管内皮功能和心功能,减少心律失常的发生,对......
研究不同质量浓度大蒜精油对熏马肠中德氏乳杆菌产腐胺的影响机制。利用反转录实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析供试菌在不同大......
对德氏乳杆菌中亚油酸异构酶的提取条件进行了研究，并对其粗酶液的性质进行了检测，为下一步的分离纯化工作提供依据。通过实验，确定了......
微生物是造成古籍善本和纸质档案损伤的主要原因之一,近年来不依赖于实验室培养的高通量测序成为研究纸表微生物的常用方法.但是纸......
对发酵肉制品中乳酸菌的分离、纯化以及鉴定技术进行了研究,结果从发酵香肠、腊肠、火腿中分离筛选得到2株德氏乳杆菌,并建立了一......
超市中各个乳品冷柜摆满了各式各样的酸奶，有原味酸奶、老酸奶以及各种口味的果味酸奶、果粒酸奶等，消费者常常看得眼花缭乱。酸奶对......
本论文旨在研究德氏乳杆菌（Lactobacillus delbrueckii,LD）和低聚木糖（Xylo-oligosaccharides,XOS）对环江香猪生长性能、胴体性状和肉......
对从德氏乳杆菌保加利亚亚种中提取出来的亚油酸异构酶进行酶学性质研究。结果表明，该酶最适pH为6．0；最适温度为40℃，此时酶活力最高；金......
目的探究德氏乳杆菌保加利亚亚种的发酵产物对常见病原菌的抑制作用。方法采用细菌共培养法及牛津杯药物敏感试验,分别探究德氏乳......
试验对一株来源于传统酸奶的优良德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)ATx生长所需的增殖因子进行了研究。在MRS培养基的基础上,......
德氏乳杆菌在维持畜禽肠道健康、促生长和改善肉品质等方面具有重要作用。本文从肠道微生态、机体免疫、抗氧化及脂代谢等方面综述......
<正> 早在1780年,瑞典化学家席勒(Scheele)从发酸的牛奶中提炼出一种有机酸,称之为乳酸。后来经过许多科学家努力,发现乳酸分子中......
从新疆乌鲁木齐市周边地区和新疆伊犁地区采集到26份自制奶制品样品,经过分离纯化得到了35株乳酸菌。通过单菌牛奶发酵和组合牛奶......
通过发酵制备混合氨基酸钙剂,并对其生物学效应进行评价。德氏乳杆菌经发酵、灭活分离清液,得到混合氨基酸钙剂,检测其钙元素、游......
本研究旨在探讨德氏乳杆菌对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标及肠道结构的影响。试验选用120头健康、体重相近的育肥猪,......
<正>本发明是用豆腐渣制发酵豆乳碳酸饮料的一种方法。其特点是用温水抽提豆腐渣,得到大豆固形物含量为3．5%(重量)以下的粗豆乳,在......
研究了德氏乳杆菌(Lactobacillus delbruckii)ZL—513以玉米粉为原料发酵生产乳酸的条件。比较了两种糖化方式,认为对发酵产酸影响......
本实验在选育高产菌株及优化培养基的基础上,通过探索德氏乳杆菌的发酵工艺提高其乳酸产量。用初始菌株在基础发酵培养基上进行乳......
采用响应曲面法对德氏乳杆菌增殖培养基进行了优化。以麦芽培养基作为基础培养基(取代了传统的MRS培养基),采用Plackett-Burman(PB......
本文研究了以海藻酸载体的固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸的一些最佳条件及其微环境对于细胞增殖、细胞形态、α—氨基氮和无机磷的利......
德氏乳杆菌作为乳制品发酵中的重要菌株，在酸奶发酵中主要负责产酸、产生风味物质、改善质地等。但是乳杆菌噬菌体的存在给发酵乳制......
目的探索基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization time of flight mass spectrometry, M......
[目的]探索德氏乳杆菌对鸡肠道菌群的影响。[方法]从肉鸡肠黏膜上分离培养制备试验菌株。在45只肉鸡雏苗中投喂添加由单一德氏乳杆......
本课题的目的是通过微胶囊技术提高益生菌(以德氏乳杆菌为代表)耐消化道极端环境的能力,从而使更多的活菌到达小肠部位发挥益生效......
使益生菌能够耐受胃液及胆盐环境,以一定的数量定殖在肠道中,是对宿主发挥益生作用的前提条件。为此本研究采用微胶囊化与肠溶性技......
