果胶含量相关论文
实验研究了白蘑菇在真空预冷前后及后续贮藏过程中超微结构变化、自蘑菇的硬度、粗纤维和纤维素酶活性、原果胶含量、可溶性果胶和......
对贮藏在冷库简易气调、适温冷藏、室温气调、室温存放的山楂果胶含量及相关果胶酶(包括多聚半乳糖醛酸酶PG和果胶甲酯醇PE)活性变......
本文测定分析不同颜色，不同品种的加工番茄果实在成熟过程中水溶性果胶、草酸溶性果胶和碱溶性果胶含量积累动态的变化，旨在了解加工......
测定‘库尔勒香梨’及其芽变品种‘沙01’在果实发育过程中，果实硬度、果皮和果肉组织显微结构、细胞壁组分含量及相关酶活性的变化......
为了弄清乙烯对浮皮发生的影响,作者进行了如下试验。 以13年生的杉山温州蜜柑作试材,用乙烯发生剂(乙烯利)、AAR(L—2—氨基—4......
开原县是全国山楂主要产区之一,年产量在300～500万斤。山楂一般采用筐装贮藏,这种方法损耗率高,贮期短,保鲜效果不理想,为了探讨山......
在三个成熟时期分别采收枣(Z、SPina-Christi L., Willd)三个商业栽培品种(Bambawi, Zaytoni和Mallasey)的果实,并测定了其生理特......
目前,我国年产仁用杏近800万公斤,其中果肉重约为700万公斤。因果肉味酸涩,不堪鲜食,长期以来果肉多被废弃。近年来,各地有利用其......
于1970和1971年的1月与7月份最后一周内,将17龄的Safeda品种番石榴果树喷施三种生长调节剂,即GA,2,4—D及2,4,5—T,每种药液浓度均......
柑桔果实富含果胶,含量多占鲜果重的2％～4％。生产上一般采用柑桔榨汁或制罐后的皮渣提取果胶。本研究从测定柑桔采前落果中的果胶含量......
对锦橙、实生甜橙、脐橙、红桔、温州蜜柑及柚的鲜果及其落地果测定表明,果胶含量为3.40%—7.89%.在生长期中果胶含量不断增加;在......
北京市大兴县于1996年选择35个西、甜瓜品种的种籽共计749粒,特载我国第17颗返回式卫星进入太空,经过15天高真空、宇宙射线、微重......
以内蒙古巴盟磴口县河套蜜瓜为试材，研究了河套蜜瓜成熟衰老过程中淀粉酶、过氧化氢酶、乙烯、果胶含量以及呼吸强度的变化特点，结果......
枣采后在软化过程中，果肉淀粉含量下降，淀粉酶活性上升，原果胶含量减少，可溶性果胶含量增加，多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性下降；果肉薄壁细胞内含......
针对亚麻及胡麻的特性，提出一种麻成分的分析方法。通过对亚麻及胡麻各项性能的测试对比分析发现：胡麻纤维的木质素含量比亚麻纤......
涪陵榨菜系采用茎用芥菜经整理、脱水、3次加盐腌制后熟而成的一种蔬菜腌制品。本实验拟用近红外光谱技术能够同时测定多组分的优......
比较了酸解法、酶解法、酸化酶解结合法三种前处理方法对烟草果胶水解的影响,采用离子色谱法测定水解物中的半乳糖醛酸的含量(果胶......
为提高烟草中果胶的分析速度,对酶解流动分析法中烟叶的前处理过程进行了改进。即用5％醋酸溶液萃取代替80％乙醇溶液回流抽提除水溶性......
针对亚麻及胡麻的特性,提出一种麻成分的分析方法.通过对亚麻及胡麻各项性能的测试对比分析发现:胡麻纤维的木质素含量比亚麻纤维......
构树皮中含大量树脂和果胶,对制浆造纸过程 及产品质量会产生很大影响.文章在构皮的制浆过程中,通过添加表面活性剂、螯合剂等化学......
本试验以石硖、储良龙眼为材料,在20℃下贮藏,定期取果观察贮藏效果和测定果实糖和果胶含量的变化.结果表明:石硖果实明显比储良耐......
以南果梨、延边小香水梨和苹果梨为试材,比较分析耐贮性不同的梨果实贮藏中细胞壁成分变化。结果表明,耐贮性弱的南果梨和延边小香......
以米糠蜡作为樱桃番茄的涂膜保鲜剂,研究其对樱桃番茄采后生理的影响。结果表明:米糠蜡涂膜能减缓樱桃番茄果实硬度和可滴定酸下降......
以绿熟番茄果实为试材,贮藏前用-200kV/m和200kV/m的高压静电场处理2h,在(13±1)℃,湿度85%~90%试验冷库中贮藏24d,定期测定果实的......
采用二次正交旋转回归设计方法,探讨了3种生物菌肥的4种施肥方案对草莓果实果胶含量的影响,研究日光温室生物菌肥的效应。结果表明......
0 前言rn 安梨(Pyrus ussuriensis Maxim),俗称酸梨,是秋子梨系统的代表品种之一,为三北地区一古老的地方优良品种.据分析,安梨果......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
<正> 葡萄果冻晶莹透亮,甜酸适口,无糖腻感,是众多果冻中的佼佼者。葡萄果冻产品虽好,但其主要的生产原料——葡萄汁的果胶含量却......
本文就遮荫与收获期对苎麻纤维化学成分的影响进行了研究。结果表明，早收麻原麻的水分，水溶性，果胶含量较高，木质素，半纤维素，纤维素含量......
介绍了一种微波辅助萃取测定苎麻果胶含量的方法,通过单因素实验,确定了其最佳工艺条件,并采用红外光谱法对所萃取果胶进行了定性......
水果的采收一定要掌握适期,采收太早,风味、品质和产量都受影响。据测定,成熟前的果实,每天增长果实本身体积的1%～1.5%,如果早摘10......
山楂糕选用新鲜饱满的果.剔除病虫、腐烂果。用水洗净后,除去果梗、花萼,将果破碎。加入为果肉重1.5倍的水。加热煮沸后再煮10—20......
以不同果胶含量、不同粒径的番茄粉为原料,研究贮藏温度对番茄粉色泽变化的影响。结果表明：番茄粉中果胶含量、粒径、贮藏温度与色......
山楂又叫红果或山里红,是我国的一种特产果品。山楂在我国北方各省均有生产,多系野生,也有经人工栽培稼接的,产量很大。在某些地区......
以果实易裂品种'糯米糍'荔枝为材料，研究叶面喷施Ca(NO3)2和GA处理对其裂果的影响。结果表明：Ca(NO3)2和GA处理均能使裂果率......
实验使用重量法对所选的10个豆腐柴样品进行果胶含量的测定,结果发现不同品种豆腐柴间的果胶含量存在较大的品种差异,大多数品种果......
果胶存在于植物的细胞壁和细胞内层,是植物细胞的重要组成部分,属于碳水化合物的衍生物。其含量不仅影响到烟叶的理化性质,对卷烟......
本文探讨柑桔类加工废弃物——橙皮渣为基料,以热鼓风为能源。采用固态干燥方法,实验橙皮渣为果胶原料的干燥工艺参数,使每吨鲜渣......
