差压预冷相关论文
温度是影响果蔬质量和采后保鲜的重要环境因素,对温度的把控需要仰赖于预冷技术。果蔬采摘完成后,及时地采取预冷措施将其田间热散......
为确保冷链物流各环节果蔬品质,延长储存期和货架期,新鲜果蔬采收后快速预冷去除田间热是冷链物流的第一环节,也是提升冷链物流全......
本文针对垂直通风式差压预冷技术,对包装箱内苹果与冷空气的传热与传质过程进行了理论分析.根据导热微分方程、能量守恒方程、空气......
差压预冷是快速、均匀、节能的预冷工艺,本文将预冷箱体简化为具有多个进、出口和一定阻力特性的通风管道,指出差压预冷系统是由这......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为解决番茄差压预冷包装箱开孔率的设计问题,建立了差压预冷试验装置.通过改变预冷风速、开孔率、包装箱长度等因素,研究各因素对......
为解决番茄差压预冷包装箱开孔率的设计问题,建立了差压预冷试验装置。通过改变预冷风速、开孔率、包装箱长度等因素,研究各因素对......
通过搭建的果蔬差压预冷实验台分别研究了不同的送风速度、开孔大小、开孔形状及排列方式,对球形果蔬在差压预冷过程中所产生的影......
为确保果蔬品质、延长储存期和货架期,采收后快速预冷去除田间热是冷链物流的关键环节。装有内部衬垫和产品的包装箱内部结构复杂,......
本规程提出了芹菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输芹菜的采后处理.......
指出果蔬预冷的意义和目前果蔬预冷方法.详述了差压预冷工艺方面的研究,主要包括对包装箱开孔、通风方式和通风阻力、送风速度、果......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置,并对压差预冷过程中黄瓜的阻力特性进行实验研究,通过对不同流量的空气流过黄瓜与预冷箱所产生的......
利用轴流风机在果蔬包装箱两侧形成压力差,使冷空气快速流经果蔬表面,加快果蔬田间热和呼吸热的去除,降低果蔬温度.移动式差压预冷......
[目的]研究开孔方式对果蔬差压预冷效果的影响。[方法]预冷环境温度控制为3℃,湿度控制在85%～95%。通过对比果实内部的温度均匀度和......
果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况......
为给果蔬差压通风预冷送风速度选择、包装箱设计等提供理论参考,根据差压通风预冷流动传热机理,建立了黄金梨预冷仿真模型,利用计......
试验比较了纸箱和塑料箱包装的黄瓜在常温条件下堆货的产品温度、失重率、感官评价的变化,以及纸箱、塑料箱、纸箱＋PE膜、塑料箱＋PE......
讨论了差压预冷在保存果蔬方面的意义,并建立了差压预冷系统中的流体网路的数学模型,而且对其流动特性进行了求解.......
建立甘蓝差压预冷实验台，设计5种不同外部开孔方式，分别为28个孔、32个非均匀孔、32个均匀孔、40个孔和50个孔。分别对甘蓝在上述不......
本规程提出了番茄采收、分级、包装、预冷的操作技术规程.适用于蔬菜产地长距离运输番茄的采后处理.......
本规程提出了结球白菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输结球白菜的采后处理.......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置,对黄瓜、胡萝卜为代表的圆柱形果蔬在压差预冷过程中的阻力特性进行实验研究,通过对不同流量空气......
介绍了差压预冷基本工作原理,并提出了几种不同的差压预冷方式,对预冷时的热量平衡进行了计算,导出了差压预冷时的基本热平衡方程.......
通过对4种不同果蔬的预冷热负荷计算，分别得出了制冷机组压缩机所需功率与预冷时间、预冷质量的关系。在此基础上考虑到影响换热器......
针对苹果差压预冷问题,建立了预冷过程包装箱的传热模型,分别采用数值计算和实验的方法进行了研究.实验表明,本文建立的传热模型是......
预冷速度和冷却均匀性是评价果蔬冷却效果的重要指标。分析了压差与风量、风速的关系,建立了果蔬差压通风预冷实验台,对黄金梨在不......
送风速度是差压预冷包装箱两侧形成稳定压差的重要条件，同时也是影响果蔬冷却速度、冷却均匀性、干耗及差压风机能耗的主要因素。对......
对于差压通风预冷除了冷却速度,包装箱内果蔬冷却的均匀性直接影响到其保鲜品质。提出基于方差分析的评价冷却均匀性的指标——均......
为解决目前果蔬差压预冷的存在的降温不均匀性,设计了五种不同的外部遮挡开孔方式,包括32个均匀孔、32个非均匀孔、28个孔、40个孔......
差压预冷送风参数直接影响差压预冷效果和预冷装置的能耗,本文搭建差压预冷实验台,选取西红柿为研究对象,测得不同送风速度、不同......
自行研制了差压预冷模拟试验台,测试了不同条件下番茄的中心温度, 分析了不同送风温度、送风速度、开孔大小和番茄摆放方式对预冷......
为了延长西葫芦的采后保鲜期和减少营养物质的损耗,本文以西葫芦(Cucurbita pepo.L)为试材,比较了不同预冷温度对西葫芦预冷后的冷......
通过将表面蒸发、呼吸热作为内热源加入到传热数学模型中，对单体球形果蔬压差预冷过程建立数学模型，并且简化边界条件，提出一种计算预......
通过搭建差压预冷实验台研究送风速度、送风温度、开孔大小以及开孔方式4个因素对差压预冷冷却均匀性的影响。利用混合正交试验分......
采用2种预冷技术(普通机械冷库预冷和差压预冷)对2种特色夏秋蔬菜进行预冷效果及长途运输回温情况研究。结果表明,与普通机械冷库......
针对发展中国家果蔬产量巨大而冷藏设施容量明显不足、冷库行业急待发展而电力等能源却又十分短缺等产业难题,本课题在孟加拉国电......
建立了龙眼差压预冷试验台，测定了不同条件下龙眼果实的通风阻力特性。结果表明，风速与压降之间的关系可以用Ramsin方程来描述，压差与......
研究荔枝包装箱通风阻力特性,对于荔枝差压预冷过程的参数选取具有指导意义。本文建立了一套试验装置,通过改变风速、开孔率和开孔......
介绍了果蔬差压预冷保鲜设备的原理、系统组成，并着重探讨了主要设计参数的选择和确定，以及设计的计算方法。......
<正>西华大学果蔬保鲜与加工研究所是面向食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生和西南地区农产品贮藏加工企业开展食品贮藏与......
为解决果蔬产地预冷设备移动性差等问题，研制了果蔬差压预冷集装箱，并对3．18t马铃薯进行预冷试验。结果表明：该集装箱能够实现24h内将3......
为研究香蕉预冷时的冷却均匀度，搭建差压式香蕉预冷试验平台，以批量香蕉为试验物料，研究香蕉差压预冷冷却均匀度。通过Matlab软件的曲......
差压预冷技术是一种利用差压风机抽吸作用在果蔬包装箱内外两侧形成一定的压力差,促使冷空气通过包装箱上的通风孔进入到箱体内部,......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
本规程提出了青椒采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青椒的采后处理。一、采收长距离运输的青椒要求......
应日本株式会社组合贸易的邀请,国家内贸局、中日食品流通开发委员会于1998年6月组织“冷链项目”。(注:“九五”国家重点攻关计划......
预冷是蔬菜、水果等易腐货物冷链流通的首要环节，但目前在我国铁路尚属空白。根据国内外有关预冷方式的特点、适用性与经济性，以及我......
