总状毛霉相关论文
鉴于1,3,4-噻二唑和硫色满酮类化合物均是具有广泛生物活性的杂环化合物,为寻找具有抗真菌生物活性的新颖化合物,本文以取代苯硫酚......
摘要 [目的]从传统的四川太和毛霉豆豉中分离产蛋白酶较高的优势菌株，并通过形态学与分子生物学技术进行鉴定，研究菌株酶活。[方法]......
微生物发酵对改善豆渣营养成分、提高感官品质,增强生物活性具有促进作用。本试验选用总状毛霉为菌种制备发酵豆渣,监测发酵过程中......
本文以4-烯-3-酮类甾体合成甾体二肟化合物,利用总状毛霉（Mucor racemosus）对合成产物进行生物转化,柱层析法分离并重结晶纯化,以二......
云南素腐乳是以大豆为原料,经磨浆、制坯、培菌、发酵而成的一种白方腐乳,因其质地细腻、滋味鲜美而深受广大消费者喜爱。然而,云......
毛霉病(mucormycosis)是一种较少见而往往又是致命的条件性真菌感染,可侵犯人体的鼻、脑、肺、胃肠道、皮肤等部位,甚至可通过血行......
目的 报道1例总状毛霉千叶变种引起的皮肤毛霉病.方法 患者女,22岁,左臀部结节,渐增大6年,巨大疣状增生1年.全面临床检查排除其他......
腐乳作为我国传统发酵豆制品和调味品,是以大豆为原料经过多种微生物协同发酵制成,不仅具有独特的风味,鲜美的滋味,而且质地细腻柔......
辅酶Q10是一种重要的生理活性物质,作为线粒体氧化呼吸链中的电子载体,在生命活动中起着重要作用。它作为一种天然抗氧化剂和细胞......
八公山腐乳前期发酵工艺对其总体风味具有重要影响,围绕腐乳酿制中常用的总状毛霉(Mucor racemosus)和米根霉(Rhizopus oryzae)开......
通过紫外扫描图和高效液相色谱鉴定,证实总状毛霉中确实含有辅酶Q10。并通过PDA平板培养,冷冻固化平板培养基法获得纯菌丝体,并确......
用CO2激光辐射总状毛霉MR137，获得高产蛋白酶变异株MR137—3。MR137—3经固体发酵后，用0．3mol／L NaCl，40℃提取粗酶液，再经DC-30型中空纤......
壳聚糖是天然多糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖,具有一系列特殊功能性质,广泛应用于食品、生物医用材料、纺织、环保等行业领域,......
1病历摘要 患者，女，20岁。2005年6月20 日因车祸致左腿外伤收住入院，入院时左下肢从大腿中部至踝部皮肤完全剥脱，左胫腓骨双骨折，行全麻......
利用PCR和RACE（cDNA末端快速扩增）技术从总状毛霉中克隆获得1个丝氨酸蛋白酶新基因,利用生物信息学方法对该基因序列、编码的酶序列......
从药用植物飞龙斩血的根中分离得到一株内生真菌F-3-KONG.采用纸片扩散法,检测菌株F-3-KONG发酵产物对35种病原指示菌的抑菌活性,......
为了获得具有较强生物学活性或结构新颖的羟基甾体肟衍生物,利用总状毛霉对合成的17α-羟基孕甾-4-烯-3,20-二肟进行转化研究。转......
实验研究不同浓度的植酸对根霉、总状毛霉、汉逊酵母在培养过程中生长状况的影响，通过对微生物菌落总数、菌落形态、pH值等生化指标......
用保守的特异引物进行PCR扩增，结合RACE技术，分离和克隆到了总状毛霉（Mucor racemosus）壳素脱乙酰酶（CDA）的全长cDNA，并进行了全序列测定，......
为了选育高产食品蛋白酶菌株并研究其最佳发酵条件，从豆腐乳中分离出总状毛霉MR137，用CO2激光辐射诱变。激光功率10W，扩束光斑直径0．4c......
Isolation of Mucor circinelloides Z4 and Mucor racemosus Z8 from heavy metal-contaminated soil and t
Fungi Z4 and Z8, isolated from the heavy metal polluted soil, have strong resistance to Cd and Pb. The strains were iden......
熟化黄豆分别接种毛霉(总状毛霉)、细菌(纳豆芽孢杆菌)和曲霉(米曲霉),经不同发酵工艺形成三种不同类型的豆豉,研究三种不同菌种接......
本文以总状毛霉为主要菌种,探究发酵对豆粕营养和风味的增强作用以及鲁氏酵母耦合发酵和豆粕原料超声前处理对毛霉发酵豆粕品质的......
采用超声波提取方法，对壳聚糖的提取工艺进行研究。其最适提取方法：将菌体放入浓度为0．8mol／L的NaOH碱液浸泡，菌丝体和碱液体积比为1：30（w......
9803364 Phenothiazme(吩噻嗪)类药物的持续性感光器:小剂量 UVA 每日照射有效的病例[日]/平野寿美//皮科临.-1995,37(11).-1671～16......
为了提高壳聚糖产量，通过对紫外诱变处理总状毛霉及发酵条件的研究，初步确定了不同发酵培养条件对总状毛霉产壳聚糖的影响，结果表明：发......
红花芍药(Paeonia lactiflora‘Hong hua’)褐斑病是其生产上较为常见的病害之一。在实验室前期研究工作中发现,总状毛霉(Mucor ra......
目前用于处理低浓度(1—100mg／l)重金属离子废水的传统方法存在着诸多缺点。因此，发展新的处理低浓度重金属离子废水的方法和技术以......
毛霉是毛霉型豆豉发酵的主要菌株,从永川豆豉和三台豆豉中分离到2株毛霉YC-1和ST-1,经分离、纯化、测序,鉴定为总状毛霉。用福林酚......
<正> 豉是一种经微生物发酵的豆制品,烹调时可作烧猪肉、羊肉、鱼、鸡、鹅等的调味品,也可单独作汤。《齐民要术》(下称《要术》)......
从土样中筛选到一株能转化甾体的菌株,经形态观察,鉴定为总状毛霉（Mucor racemosus）.首次利用该菌株对4-烯-3-酮类甾体衍生物进行生......
为探索食盐的添加量对腐乳生产的影响，本文以湖南省益阳市某食品厂提供的自然发酵的腐乳为原料，对腐乳中的优势菌群进行了分析；利用分......
选用总状毛霉和根霉两种真菌作研究对象,结合从虾蟹壳中用酸碱法提取甲壳质的方法,根据实验材料的具体情况,进行了一系列的修改、......
利用总状毛霉(Mucor racemosus)AS 3.20催化三萜化合物20(R)-人参三醇,结果在转化产物中分离鉴定出6个羰基化和羟基化的转化产物。......
期刊
利用总状毛霉进行生物转化，采用单因素和中心组合试验设计对转化大豆异黄酮苷水解条件进行研究。通过响应面法对水解后游离苷元浓度......
本研究对腐乳生产厂家提供的生产菌进行了鉴定，确定为总状毛霉。并对该菌进行了致病性研究。将不同浓度的总状毛霉孢子经小鼠腹腔注......
