柠檬片相关论文
为保持微波真空干燥（MVD）柠檬片的色泽，优化了柠檬片护色液的成分及其浓度，并分析了其对柠檬片品质变化的影响。以蒸馏水处理组为空白......
柠檬具有杀菌、美容、稳定情绪、提神、润喉、降低胆固醇、预防坏血病、防止肾结石和心血管动脉硬化等功效,是一种营养和药用价值......
以柠檬片为原材料分别进行热风、微波真空干燥。并设计3因素3水平的L9(33)正交试验,研究二者联合干燥,微波强度、热风温度和热风时......
真空远红外干燥是一种组合干燥方式,具有真空干燥的优点和远红外快速加热的特点,适合热敏性和氧敏性物料的干燥。针对不同物料,适......
考察预处理方式、冻结温度(-40、-60、-100℃和液氮滴淋)等因素对柠檬片真空冷冻干燥的影响,并以产品复水率、色差L值、菌落总数、......
为探索不同干燥方式对柠檬片干燥特性及品质的影响,该研究采用真空冻结冷冻干燥、传统冷冻干燥、热风干燥3种方式进行对比干燥试验......
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利用响应曲面法研究柠檬干片的最佳复合护色剂组合。在单因素试验的基础上,选取柠檬酸、L-半胱氨酸、氯化钙为因素,以柠檬片褐变抑......
以新鲜柠檬片为原料,通过单因素试验,研究了微波功率、真空度、柠檬片厚度对柠檬干片VC含量、可滴定酸含量、复水比、色差值的影响......
1蓝草蜂蜜饮绞股蓝25g，白花蛇舌草15g，柴胡8g，蜂蜜20g。前3味药洗净，入砂锅，加水600mL，煮沸后小火煎20min，浓缩成300mL后去药渣，调入蜂蜜即......
<正>难以忘记奥黛丽·赫本的影像出现在午后红茶广告片中的情景,她就像一位坠入凡间的天使,让午后享受茶品也平添了一份浪漫情怀。......
冬天喝什么茶好？第一款：加味绿茶材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。做法：1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7～8......
通过柠檬片冻干工艺过程的实验研究,确定了柠檬片冷冻干燥的最佳操作条件和冻干曲线。柠檬片装盘厚度10～15mm,预冻温度为-35℃,冷冻......
<正>柠檬又称黎檬子、药果、益母果,为芸香科柑橘属植物黎檬或洋柠檬的果实,原产东南亚,15世纪起才在意大利热那亚种植,并陆续传至......
以新鲜柠檬为试材,研究了柠檬片真空冷冻干燥的工艺条件。试验结果表明,冻干柠檬片的最佳工艺条件为:柠檬片切片厚度6.0 mm,冻干时......
<正>TOP1:红枣茶材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。做法:以沸水冲泡,每日作茶饮。功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一......
<正> 鸡尾酒是以酒类为原料,添加一定量的果汁、汽水、牛奶、鸡蛋、糖和冰块,按一定比例精心调制,并辅之以各种水果为装饰物的一种......
1振奋精神——薰衣草柠檬茶制作：选取薰衣草干花蕾5-6颗、柠檬片或柠檬汁。将干燥的薰衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加......
<正>柠檬属于芸香科柑橘属,原产马来西亚,目前地中海沿岸、东南亚、美洲等地均有栽培,我国主要栽培于四川、重庆、台湾、福建等地......
通过柠檬鲜果臭氧杀菌及柠檬片冻干工艺过程研究,确定了柠檬鲜果臭氧杀菌时间为5min,浓度为2mg/L;柠檬片真空冷冻干燥的最佳操作条......
以新鲜柠檬为原料,研究切片厚度(2,3,4mm)对柠檬片干燥特性及相关品质的影响,以确定适合柠檬片热风干燥的最佳切片厚度。结果表明,......
【正】柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果,含酸量高达5.3%～6.4%,比橘、橙高十几倍,是典型的酸果,不合适单独食用,但其富含维生素C、柠檬......
采用冷冻干燥、热风干燥、红外干燥技术及真空干燥技术干制柠檬片,对其色泽和理化性质进行研究。结果表明:冷冻干燥的柠檬片呈淡黄......
针对新鲜柠檬片在真空远红外干燥过程中的品质变化问题,采用真空远红外干燥箱对柠檬片进行干燥,研究操作温度、操作压力对干燥特性......
<正> 快制香蕉果仁面包原料: 2支熟的中等香蕉切成2.5cm的小块 15ml柠檬汁 125ml碎核仁 430ml精白粉 160mI糖 125ml黄油切成8块 80......
