总脂肪相关论文
摘要：对食品中脂肪含量测定中的索氏抽提法、酸水解法、碱水解法的适用范围、关键控制點等进行梳理分析，以确保得到准确可靠的检测结......
收缩性高血压主要影响老年人群,在药物治疗的基础上,护理干预可作为治疗的一个重要组成部分.其主要方法有:(1)生活方式干预,如让超......
引言rn人体每天的热量消耗量中,脂肪的比例不应多于30%,其中饱和脂肪酸不超过总脂肪摄入量的10%.脂肪富含能量,能帮助维持机体温度......
研究了在培养基中添加不同浓度的NaNO3、NH4Cl、NH2CONH2对等鞭金藻生长和脂肪酸组成的影响.结果表明,当不在培养基中添加氮源时,......
采用松花粉垂钓法分离到一株docosahexaenoic acid(DHA)高产茵FJU-512.该菌株DHA含量高(占总脂肪酸的56.24%),其它长链杂酸含量少(......
采用氯仿-甲醇法提取紫球藻脂肪酸,探讨不同生长时期及光照等环境因素对紫球藻细胞脂肪酸组成的影响.实验结果表明,紫球藻在对数生......
对华山松籽油的理化性质进行了测定 ,采用GC/MS联用仪分析其脂肪酸组成 ,确定了其中亚麻酸的双键位置 ,证明华山松籽油中的亚麻酸......
在低盐腌制的鱼肉中接种复合乳酸菌,发酵及干燥制成腌干鱼。研究接种复合乳酸菌对腌干鱼总脂肪和游离脂肪酸的影响,结果表明:接种......
用重量法测定了三种绿藻的总脂肪含量、气相色谱法测定了它们的脂肪酸百分含量.结果表明,三种绿藻的总脂肪含量在17.69%～21.44%之间......
以早实核桃辽核4号初果期树为研究材料,采用N、P、K＂3414＂最优回归设计方案,研究了配方施肥对于核桃总蛋白和总脂肪含量的影响。研究......
本文建立了乳粉中总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸测定气相色谱法。加入内标十一烷酸甘油三酯的乳粉经碱水解后,用乙醚石油醚溶......
研究海洋生药尖海龙的抗疲劳作用,分析了尖海龙的营养成分;用尖海龙提取的总脂肪和酶水解液进行抗疲劳动物实验.结果表明,尖海龙总......
很可惜，现在许多美国人还没有认识到与20年前相比平均猪肉的脂肪含量低31％，饱和脂肪低29％，热卡低14％。根据USDA数据库的资料。瘦猪肉的总......
由于高血压的高度流行．以及饮食调整在高血压治疗中的重要位置．在1999年．美国政府发布了一份为高血压患者而设计的饮食方案．称为“阻断......
目的观察运动训练干预老年原发性高血压的临床效果。方法选取2015年8月—2017年1月在十堰市太和医院接受治疗的老年原发性高血压病......
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乳粉是一种高营养的食品,随着人们消费水平的提高,对乳粉的质量要求也越来越高。乳粉中的脂肪是一种重要的营养物质,其脂肪酸的含......
有“坚果之王”美誉的榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中．单不饱和脂肪酸占77．7％．多不饱和脂肪酸占9．5％。单不饱......
近年来,随着经济发展、膳食结构的变迁以及人类"疾病谱"的改变,人们对脂肪与健康关系认识逐渐加深,关于脂类营养的研究日益受到关......
肥皂总脂肪物快速检验方法的研究邓功李岩（茂名商检局）一、前言测定肥皂“总脂肪物”含量的方法主要有三种：溶剂抽出法、蜡饼法和热板......
<正>食品安全国家标准(GB28050-2011)《预包装食品营养标签通则》,已于2013年1月1日开始强制实施。自该标准发布以来,食品企业纷纷......
<正>酷热难耐,来一杯冰凉爽口的豆浆,绝对美味又健康。可这豆浆究竟应该怎么喝?在自制豆浆时有哪些需要注意,你都知道吗?特邀专家......
乳清配料应用于焙烤工业已有几十年。早期，甜乳清是唯一的商业用乳清产品，它能为多种烘焙产品带来益处，如产生褐变、带来柔软的质构并......
<正>脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。目前饲料中脂肪测定多依......
【目的】调查上海市11~14岁学生膳食中脂肪和各种脂肪酸的摄入量及其主要食物来源,明确目前上海地区11~14岁学生脂肪摄入的状况,为......
期刊
脂肪和脂肪酸是海水鱼类早期生长发育的重要结构物质和能量来源。亲鱼的脂肪和脂肪酸储备影响其繁殖性能和早期仔鱼的发育。为了获......
<正>最近研制有一种从动物脂肪和肌肉组织中分离类脂物的干柱法;这种方法避免了使用传统的氯仿/甲醇抽提法或AOAC法时遇到的许多问......
在实验室条件下,以Zarrouk培养液培养微小色球藻(Chroococcus minutus),探讨温度对微小色球藻生长的影响,并对微小色球藻的营养组......
2003年WHO／FAO发布的“膳食、营养与慢性病预防”的专家报告中，总结了有关膳食和生活方式因素与肥胖、Ⅱ型糖尿病、心血管疾病、癌症......
本文是澳大利亚昆士兰州第一产业和渔业部动物研究所和伍伦贡大学美食中心的一篇报告摘要,原题为“食品、健康和营养:仔鸡作用在哪......
<正> 近年来根据癌症分布的地区差别,移民后癌谱的逐代变化和一些特殊人群的流行病学调查,确认人类癌症80～90%由于环境因素所引起。......
目的：探讨用快速溶剂萃取仪测定奶粉中总脂肪的方法。方法：用乙醇／乙醚（3＋2）进行快速溶剂萃取，测定值与哥特里-罗紫法比较，进行统计分析，探......
目的：建立一种用FOSS的酸水解-索氏总脂肪分析系统对液体乳制品中总脂肪的测定方法。方法：样品经soxcap杯式酸水解仪用盐酸水解处理，......
期刊
<正>大豆是一种高蛋白食物,含蛋白质35%-40%、脂肪15%-20%,碳水化合物20%-30%,同时含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素以及人体所必需的......
