罐头制品相关论文
苦菜属菊科多年生草本植物，分布较为广泛，多生长在田间，路旁、河边，生活力极强。为合理利用资源，丰富人民生活，增加农民收入，出口创汇，现将......
2. 蔬菜 海蓬子，俗称海芦笋（Sea asparagus）或海豆（Sea bean），在美食家眼中是一道鲜美多汁、咸咸脆脆的绿色时令蔬菜。在欧洲特别是法国......
为推动食品小作坊监管方式适应大众创业要求,助力食品小作坊健康发展,规范食品小作坊生产经营行为,南通市港闸区市场监管局率先在......
1选择优良品种依据生产目的，选择品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主，应选超甜玉米品种；以做罐头制品为主的，应选用变通甜玉米品......
朝鲜蓟别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，为菊科多年生大型草本植物，是由菜蓟演变而成。原产地中海沿岸，19世纪传入我国，以前上海、......
1 品种选择 1.1 选种原则 选择适合当地种植的通过国家或省级审定的甜玉米品种，并综合考虑其用途、生育期及品种搭配等因素。......
种植鲜食甜玉米已有多年历史，它对提高当地种植业经济效益，增加农民收入起到积极作用。为进一步提高糯玉米产量，实行无公害、高效种植......
种植鲜食甜玉米已有多年历史,它对提高当地种植业经济效益,增加农民收入起到积极作用。为进一步提高糯玉米产量,实行无公害、高效......
甜玉米是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由......
首先是要选择优良对路品种,甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,应依据生产目的,选择对路品种类型。以幼嫩果......
方便食品指经过预先加工制成并带包装的。只需短时间加热处理甚至不需处理即可食用的新型食品。据统计，全世界方便食品已经超过1200......
食品可追溯体系是国内外保证食品质量安全的一项重要举措.本文结合古龙食品有限公司可追溯体系的建立与实施的具体案例,分析了目前......
广式腊肠作为传统肉制品,深受消费者喜爱.经过适当方式灭菌的罐头腊肠食用时既安全又方便,且不受保质期的限制,解决了广式腊肠在运......
<正>为了保证学龄儿童获得充分的营养,在一年四季中必须安排好成套的食品和菜肴的供应。配制这样的膳食口粮在很大程度上要依靠罐......
当前有不少研究都着重于肉食品中亚硝酸盐检测方法的探讨,但对于市售肉制品中亚硝酸盐实际含量的调查和控制措施报道却不多。为此,......
甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型。依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的，选用超......
甜玉米营养丰富，深受消费者的青睐，一般产鲜苞11.25～13.50t/hm2，高产田块可达15t/hm2以上，经济效益可观。现笔者将甜玉米春优质高产栽培......
<正> 玉米笋罐头是利用玉米幼嫩的果穗适时采收加工而成。玉米笋是世界风行的一种高档食品,营养丰富,我国的台湾地区及周边国家都......
一、今年秋冬菇市走势"四特点"1.出口外销继续扩延.食用菌保鲜、干货、罐头制品等将大量输入WTO(世贸组织)的134个缔约国中,并延伸......
一、品种选择与种子处理甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型．依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果......
<正>我们在食品卫生监测工作中,发现市售干银耳和银耳罐头砷化物检出率较高,为了证实这一问题,我们于1983年对市售于银耳和银耳罐......
罐头食品以其方便、卫生、易储存的特点,日益受到人们的欢迎。文章介绍了罐头制品污染菌的分类、腐败变质的原因以及罐头制品微生......
