酶解条件相关论文
以金丝枣与柠檬为原料制备金丝枣柠檬复合果醋。通过单因素试验及正交试验确定最佳酶解工艺条件、果汁体积比及酒精、醋酸发酵工艺......
以紫薯为主要原料，辅以黄豆、花生仁、芝麻籽、玉米、小米、糙米、藜麦、薏米、青稞，选取纤维素酶和复合酶（α-淀粉酶、糖化酶）以三酶......
为解决目前树莓果汁制备出汁率低,色泽稳定性不高的问题,本文以树莓果汁制备工艺的酶解过程为主要研究对象,通过单因素筛选与响应......
过敏反应是Ig E介导的超敏反应,临床表现为湿疹、鼻炎或哮喘等过敏性疾病,在严重的情况下会造成虚脱和休克,甚至危及生命。近年来,......
目的:对草原动物骨骼废弃物的酶解处理条件进行筛选和优化.方法:通过对酶最佳反应条件的筛选,酶选择、酶添加量、酶解温度、酶解环......
为确定氢氧化钠预处理甘蔗渣的最佳酶解条件,该研究选择经2％ NaOH于121℃下处理1h后的甘蔗渣为酶解对象,以预处理甘蔗渣的总可发酵......
利用特定脂肪酶对奶油进行水解,同时对其酶解产物进行脂肪酸分析及对其中主要挥发性风味物质进行分析鉴定;进而比较不同类型奶味香......
本文采用碱性蛋白酶Alcalase酶解蛋清蛋白质制备降压肽,经单因素考察、多元线性回归设计和二次回归组合正交设计建立工艺模型,回归......
沙棘浆加工中排放酚酸含量高的果渣,因其苦涩无法被饲料工业大量转化,利用其进行微晶纤维素制备是潜在可行的解决途径.试验以粗提......
基于稳定同位素标记特征肽段和液相色谱-质谱联用仪建立稻米及制品中3种过敏蛋白质的同时定量方法.稻米及制品样品经盐溶液提取,赖......
【目的】筛选玉米-豆粕型饲料非淀粉多糖(NSP)酶谱,并对其酶解条件进行优化,以增加饲料中低聚糖的含量,获得具有抑菌特性的酶解产......
用β-葡萄糖醛苷酶对肉类组织进行酶解处理,对其酶解条件进行研究和优化,建立快捷、准确的沙丁胺醇气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析法......
采用碱性蛋白酶酶解酪蛋白制备降血压肽,分别以水解度和ACE抑制活性为指标设计正交试验,确定最佳的酶解条件。最佳条件下的酶解液......
二、蛋白质的酶降解~([1,2,3]) (一)总述早期研究蛋白质的氨基酸顺序是用部分酸水解法作为一种降解手段.这样做工作量很大。用酶......
将新鲜干燥的豆渣采用酶解提取可溶性膳食纤维,利用响应面法优化酶解条件,在单因素的基础上采用三因素三水平进行响应面分析,......
采用二苯代苦味酰基自由基消除率测定方法,在酶解条件即温度、酶解时间、料水比、pH值、加酶量五个因素中,固定四种因素变化其中一......
多肽类饮料是一种滋味独特、低脂肪、多功能性的饮品。本试验以三黄鸡为原料,经木瓜蛋白酶酶解得到鸡脯肉的多肽提取液。运用单因......
初步探讨了乳蛋白质酶水解特性，得出了最佳酶及酶解条件：乳蛋白质在ｐＨ值８、温度４０℃条件下加入６０００Ｕ／ｇ胰蛋白酶，水解时间１２０ｍｉｎ，乳蛋白质水解的效果最好。......
目的 用胃蛋白酶酶解抗哇巴因多克隆抗体 ,制备出F(ab) 2 片段 ,为改型抗体的研究提供依据。方法 免疫家兔制备出抗哇巴因多克隆......
目的 利用纤维素酶提高胡芦巴有效成分的收率。方法 以甾体皂苷收率为指标 ,确定提高胡芦巴有效成分收率的最佳酶及最佳酶解条件......
目的:研究酶法转化制备虎杖中白藜芦醇的最佳工艺。方法:以酶解液中白藜芦醇含量为指标,通过正交实验筛选出合适的配比酶制剂,确定......
目的:确定哈蟆油最佳酶解工艺。方法:以黏度为指标,通过单因素试验及L9(33)正交试验,考察酶用量、酶解温度、酶解时间对哈蟆油黏度......
本文利用一种自制的真菌细胞壁溶解酶——溶壁酶(Lywallzyme),通过酶解试验比较了菌龄、渗透压稳定剂、酶解温度及酶解时间等对凤......
对于当前国内外传统优质蛋白资源日趋匮乏的现状，作为优质蛋白资源的南极磷虾蛋白质，能够开发利用无疑将是满足人类需求的重要途......
采用中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶对鸡骨肉分离后的肉糜进行酶解,酶解液多肽含量为指标,选定了加酶量、酶解温度、初始PH、......
原生质体制备技术是通过体细胞杂交或基因转导进行种质改良的基础。探讨了菌丝培养条件对食用担子菌香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）原生质体释放的影响。在采......
采用60Co-γ辐照处理芦苇微晶纤维,以提高芦苇纤维的酶解效果,通过DNS法测定芦苇微晶纤维酶解液中还原糖的含量,研究酶用量、酶解......
本文探索了油茶籽的水酶法提油工艺，研究了原料预处理方式、不同酶系、酶解条件对清油得率的影响。结果表明：原料经过二次粉碎后......
用中性蛋白酶对预处理过的大豆饼进行酶解，以pH值、酶解温度、酶解时间、加酶量为单因素进行了单因素酶解研究，再在单因素基础上......
利用基因工程菌甲醇毕赤酵母(PMAD16／PMETαA-Lcc1)培养产生的重组漆酶,采用正交试验,对水浸提取条件、漆酶酶解条件进行了研究。结......
以咸鸭蛋清蛋白质为原料,利用胰蛋白酶进行酶解反应。酶解条件主要考察pH依次为8,9,10,11;水解温度依次为45℃,50℃,55℃,60℃;底......
目的：寻找一种能调节黄芩中的黄芩苷与黄芩素比例的提取方法。 方法：利用黄芩药材中共存酶特性，应用正交设计法对提取工艺进行筛选......
利用纤维素酶酶解鱼腥草,正交设计优化酶解条件。最佳酶解条件为pH值6、酶用量15 mg、酶解温度45℃下,酶解1.5 h。鱼腥草经酶解后,......
花生仁经脱皮后兑水碾磨,得到花生浆,再调pH值,然后用中性蛋白酶酶解,再经浸出后离心分离,得到乳油和蛋白.乳油再经破乳得到花生油......
本文在玉米渣为原料制备高F值低聚肽过程中,通过蛋白水解度的测定,确定了碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶的最佳酶解条件;还确定了用Na2SO3......
该文研究了该实验室培养的纤维素酶、木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｓｐ）所产壳聚糖酶和混合蛋白酶对壳聚糖熔液的酶解条件和效果进行综合评价。结果表明，该文所......
本论文主要对利用啤酒废酵母制备小分子蛋白饵剂生产过程中的酶解条件进行了研究,本论文选取了 4种蛋白酶,分别对其最适酶解条件进......
本试验的目的是以谷朊粉为原料，研究筛选出获得含谷氨酰胺生物活性肽的最佳酶解工艺条件。主要研究了：(1)胰蛋白酶、风味蛋白酶和复......
本研究选用脱盐乳清粉为原料分离和提纯出β-乳球蛋白,以β-乳球蛋白水解度为参照指标对β-乳球蛋白在胰蛋白酶作用下的酶解条件进......
学位
槐花（Robinia Pseudoacacia L.）为豆科蝶形花亚科刺槐属多年生落叶槐树所盛开的鲜花。槐花始载于《贵州民间方药集》：“止大肠下血，咯......
玉米蛋白水溶性差是利用微生物蛋白酶酶解玉米蛋白其水解度进一步提高的瓶颈,针对玉米蛋白的特点本课题开展了以下研究:1、不同变......
