乳产品相关论文
本论文主要是通过检测玉米粉、小米粉和麦片的伏马菌素B1,和伏马菌素B1在调制乳产品中的检出结果比对,对玉米粉、小米粉和麦片原料......
牛乳中富含多种营养物质，但同时也存在大量的病原微生物和腐败细菌，所以液态乳生产过程中通常会采用不同程度的热处理方法(巴氏......
新西兰培芝公司是新西兰历史悠久的专业健康食品公司，集健康食品的研发、生产、销售于一体。1998年，新西兰培芝公司率先将牛初乳产品......
脂肪上浮是长货架期UHT乳最为常见的质量问题,本论文阐述了脂肪上浮的机理、分析了影响因素及其控制措施,旨在探索UHT乳脂肪上浮判......
初乳是动物产幼仔后几天内分泌的乳汁，其化学组成与常乳有很大的区别，含有丰富的常规营养物和特殊因子，在婴幼儿、妇女、老年人的食品......
最近有人提出α-乳白蛋白是母乳乳清蛋白中的主要蛋白质之一，从婴儿配方食品的母乳化角度考虑开始强化容易得到的牛α--乳白蛋白(Bo......
本文从以下方面论述了牛初乳提取加工技术对初乳制品品质的影响：一、目前牛初乳市场的现状。二、牛初乳产品生产加工的技术难题和特......
本文从市场前景,技术成熟度、产品质量.成本核算与经济效益分析、社会效益、生态环境影响及后续技术产品发展前景等八个方面分析了......
本文从微粒材料和水溶性高分子材料(包括天然及合成高分子材料)两个方面综述了国内外油井水泥降失水剂的研究现状,并探讨了国内今......
卫生部办公厅4月18日在关于牛初乳产品适用标准问题的复函中明确，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品......
“早上喝‘早上好’早餐奶,晚上喝‘晚上好’晚餐奶……”近日,各大乳产品生产企业加大了鲜奶的广告宣传力度,针对性比较强的鲜奶......
据中国橡胶工业协会乳胶分会统计,2014年天然胶乳平均价格同比(下同)下降23.57％,企业效益增长40％.行业主要技术经济指标除出口交货值......
从去年初的双汇“瘦肉精”猪肉被曝光，到夏天的台湾“塑化剂”风波，再到年末的蒙牛乳产品“涉菌门”。食品安全事件层出不穷，无疑是社......
皇家菲仕兰公司是全球五大乳产品公司之一,而菲仕兰合作社则是皇家菲仕兰公司成功的重要原因。菲仕兰合作社已经发展了140多年,140......
本研究采用计数巨噬细胞的方法,对牛初乳作界定,并对牛初乳中所含十余种激素及含量进行测定,控制原料质量,建立了反复冻融和冷冻抽......
中国乳制品行业再掀风波。2011年12月24日国家质量监督检验检疫总局公布的一则公告显示，对全国液体乳产品的质量监督抽查后发现，国内......
在今年5月9～12日于墨西哥Cancun举行的第4届国际再制乳及乳制品论坛上,来自Dairy ManagementInc.负责产品开发的副总裁William Hain......
随着我国经济快速高效的发展以及经济全球化的影响,企业要想在这片浪潮中站稳脚跟就必须与时俱进,不断地改变自己、提升自己.而一......
为适应企业发展需要，上海神马帘子布有限责任公司决定投资新建厂区，建设年产12500吨丁苯胶乳及丁吡胶乳产品项目。项目投产后，将形成......
南平市历来重视布鲁氏菌病的防控工作，在福建省动物疫控中心的指导、帮助下，近年来布鲁氏菌病的防控工作从单纯的监测防控，走向规范的......
牛初乳？因为其富含免疫球蛋白而在当今备受青睐和关注，但是，牛初乳对于人类健康上所能起到的功能及其在食品上的应用至今仍备受辩驳和......
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司与全球顶级的乳品工业用菌种和酶供应商丹麦科汉森(CHR HANSEN)有限公司在蒙牛乳业新建成的北京......
草黄马肥的秋季，国内首家真菌驼奶加工高科技企业在新疆阿勒泰推出系列驼乳产品。这些具有国家发明专利的驼乳系列产品，不仅顺应了国......
在泰国政府批准自2008年8月1日起调整原料奶价格之后．乳产品的生产成本趋向上涨，因此乳产品厂商向政府申请调高液态奶价格。估计政府......
近期发生的“问题奶粉”事件使食品安全问题又一次凸现在公众的视野之中，此次事件不仅影响到我国乳产品行业。还有可能进一步扩大到......
据欧盟网站消息，3月6日欧盟发布（EU）No209／2014号委员会实施条例，修订（EU）No605／20lO号法规，在法规中增加了欧盟进口初乳及初乳产品的检验检......
受三聚氰胺所累，不少跨国公司的产品也受到质疑。记者日前获悉，乐天、雀巢、玛氏等跨国企业的多种含乳产品又在韩国检出三聚氰胺。据......
任何一个终端产品的质量控制都是一个系统工程，各个环节是相互关联的，从源头到终端都应纳入关键控制点HACCP(危害分析与关键控制点)......
1补饲 仔猪的消化系统发育不完善，对饲料中营养成分的消化能力较差，因此早期断奶仔猪要饲喂以乳产品为基础的高质量日粮。至4周龄，仔......
随着消费者的需求不断呈现个性化、多元化的特点，追求高品质、安全健康的乳制品．成为目前市场的主流消费趋势。中国乳制品工业协会理......
作为全国知名的“乳都”，内蒙古呼和浩特市在发展乳产品、知名乳品企业方面有哪些新举措历来备受社会关注。政府工作报告指出：2014年......
2008年的“三鹿”奶粉事件，使得苦心经营多年的乳企大厦顷刻间轰然倒地，民族乳业遭受重创，刚刚积累起来的消费者对国产品牌乳品的消费......
春节前夕，国家质检总局对部分“年货”食品进行了抽查。其中，灭菌乳产品兆抽查了北京、天津、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽......
据总部位于美国克里夫兰市的Freedonia集团公司发布的最新研究报告《世界乳液聚合物市场》分析，2018年全球乳液聚合物需求总量将达1......
为进一步规范奶畜养殖安全用药,保障奶业健康发展和生鲜乳产品质量安全,吉林省畜牧局决定在全省继续深入开展生鲜乳产品专项整治行......
益生菌产业庞大的市场,正在吸引越来越多的企业进军。近日,主要生产牛初乳产品的培芝发布其战略升级计划,提出要转向专业营养健康......
