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粘米粉经两道单螺杆挤丝机挤压出波纹米粉，研究不同挤丝条件对波纹米粉品质的影响。实验结果表明：加水量对米粉条的容积密度、蒸煮重......
香格里酒店有限公司成立于2002年,经过十年的勤奋与努力,现拥有六家极具文化、品味、时尚风格的餐厅和酒楼。获得“中华餐饮名店”......
目的开发与环境友好型生物鼠药,解决蓖麻毒素的有效利用问题。方法以蓖麻籽仁为试材,探讨蓖麻粗毒蛋白的提取方法,并以小白鼠的摄......
《中国钓鱼》杂志1998年第四期刊登了董毓柏先生《海竿炸弹钩面饵制作新法》的文章，我有不同的看法，愿与董先生切磋。1．炸弹钩与面饵......
苗族的风味美食粑江苏阜宁县罗桥科文社陈苍祥赵凤珍苗族是一个热情好客的民族，有客自远方来，他们总是精心制作出一道道富有民族特色......
香蜜烧肉汁原料:蜂蜜20克、日本烧肉汁30克、清酒、太古砂糖、桂花汁等适量。制法:将上述调料用小火烧开搅拌即可。南乳虾酱汁原......
主料:糯米粉300g,粘米粉200g,山楂片200g。 辅料:白糖适量,猪油少许。 制法:1.将山楂片放入大碗内,加入适量水化开成糊浆。
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炸这项厨艺,在我们中华美食的版图里,是很有地位的。而且对于新手来说,因为炸物实在是香飘万里,颇有“一炸百物香”的效果,做出来......
都觉得西式糕点美貌,殊不知,东方传统点心也有精致温婉的容颜。时值中秋,跟宝宝一起看月亮的时候,不妨亲手尝试做做这三款应时应景......
冬季因为气候原因,很多时候宝宝都只能呆在家里,而整日呆在家里的宝宝经常会因为无聊而乱发脾气,或者因为把家里弄得乱七八糟而让......
国家质量技术监督局已准予以下１８项地方标准备案。现予以公布。二○○○年一月十七日序号备案号地方标准编 号地方标准名称代替标......
现在,以回答问题争取获奖的电视节目较多,答中得奖者也不乏其人。这都增加了节目的知识性和娱乐性,吸引了更多观众到现场参与和争......
目的建立粮食中镍、锰、铁、锌、铜、钾、钠、钙和镁的原子吸收光谱法,了解2014年-2015年广州市市售粮食中该9种金属元素的含量状......
[炸藕丸]rn食材:莲藕500克,生姜、盐、粘米粉适量.rn做法:rn1.莲藕去皮洗净,用搅拌机搅打成泥.rn2.将藕泥用纱布包裹后稍稍拧干,约......
<正>我喜欢月饼,因为这道传统甜食对我来说是带着记忆的。吃到月饼,我会想起小时候在外婆家的石库门房子里吃杏花楼广式月饼。朴素......
【正】广东人的春节饮食文化,最讲究"意头",即菜肴的谐音,年夜饭要吃蚶,意为"合赚",因为蚶字与"合赚"谐音,象征着赢利成倍;要吃蒜,......
民谚说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬天吃萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气。今天,奶奶和宝宝就一起来做......
世上有病的人很多,所患的病症更是千奇百怪,无所不有,其中有一种病症,名叫“健忘症”。谁要是得了这种病症,就很麻烦,不容易治好。......
<正>到过客家地区、吃过客家美食的朋友一定会为客家各种形形色色的粄类食品所倾倒;而地道的客家人,则更是一年四季的重要节庆日子......
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龟苓膏粉生产新工艺江铸广西梧州市的龟苓膏作为一种黑色的天然食品，它是用乌龟、茯苓、粘米粉、淀粉和明矾等材料，以仙人草提取液为......
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