保鲜性能相关论文
为延长淡水鱼常温保存货架期，本实验以ε-聚赖氨酸（ε-polylysine,ε-PL）、双（2-乙己基）磺基丁二酸钠（sodium bis（2-ethylhexyl） sulfosucc......
【目的】研究树冠覆膜对沙糖橘果实品质和保鲜性能的影响,为规范沙糖橘树冠覆膜技术的应用、合理采收和采后生产,以及延长沙糖橘的......
塑料薄膜作为最常用的一种塑料制品存在于我们生活中的方方面面。其生产原料多为聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）和聚氯乙烯（PVC）等石油基聚合物，......
当今社会,随着人们消费观念的不断转变,当代人对于产品的需求已经不仅仅局限在产品质量本身,很多人在选择产品、礼品时会更多的关......
壳聚糖由甲壳素脱乙酰基而得，是自然界中仅次于纤维素的储量第二丰富的自然多糖。壳聚糖，由于其具有抑菌性能、无毒、生物兼容等独特......
目的制备一种聚丙烯(polypropylene,PP)无纺布基复合保鲜材料,研究制备工艺对复合材料力学性能和保鲜效果的影响。方法以聚丙烯无......
在以采收果实为目的的经济林、果树和蔬菜生产经营中,一个重大难题就是果实如何延熟保鲜.现在广泛采用的气调贮藏或使用保鲜剂等方......
本试验采用蜂胶为主要成分与常用的防腐剂和护色剂进行保鲜性能对比实验,以及在一定温度条件下实验对虾类的防腐败保鲜效果,并且以......
[目的]研究壳寡糖的抗氧化性及壳寡糖对冷藏鲫鱼保鲜性能的影响。[方法]以壳寡糖为原料,采用邻二氮菲-Fe2＋氧化法、DPPH法等对壳寡......
以PP薄膜为基材、表面涂布纳米SiO2溶液，利用等离子体处理制备出SiO2／PP复合保鲜薄膜。通过红外、扫描电镜对复合保鲜膜的结构进行了......
采用研制的新型虾类保鲜剂与常用抗氧剂和防腐剂进行保鲜性能对比试验，以及在冷藏和冷冻条件下试验对虾类的防褐变保鲜效果。结果表......
2015年8月20日，由中国家用电器研究院主办，中国家用电器研究院清洁技术学会承办的“家用电冰箱保鲜技术研讨会暨首届保鲜性能优势产......
食品在生产加工以后的运输及销售环节极易受到环境的影响,而食品包装能有效防止食品进一步发生腐败变质现象。为了有效保障食品的......
中国家电联合调研课题组今年6月对电冰箱保鲜性能进行了实验室测试,对于“零度生物保鲜”、“光波增鲜”、“原生态保鲜”、“维他......
制备稀土镧掺杂纳米ZnO(La3+-ZnO)粒子,将其分散于PVA水溶胶中,利用溶液浇铸法制备La3+-ZnO复合保鲜薄膜,并将其应用于草莓和姬松......
期刊
水果和菌类均为货架期较短的商品,二者皆易因呼吸作用与微生物感染导致失水与腐坏。本工作首次报道了将稀土镧掺杂纳米TiO2(La3+-T......
东芝家用电器发布了3款冷藏室·蔬菜室融为一体的冰箱“GR—A51R”等（额定容量为483～556L）。意在通过提高食品的保鲜性能来降低食......
在松香酸骨架中引入亲水基团并进行适度催化酯化反应,制备一种水溶性松香树脂被膜剂,并研究其果蔬保鲜性能。结果表明,当马来酸酐......
为了解决目前包装材料存在的不易降解、常释放有毒物质及存在的环境污染问题,研制一种安全、绿色、无毒的包装材料已经成为必然趋......
将Ag+和纳米Ti O2粒子添加至壳聚糖基体中,利用流延法制备壳聚糖基复合薄膜。研究两种粒子添加对复合薄膜的力学和透湿性能的影响,......
本文以壳聚糖为成膜基质，采用原位合成法制备了纳米SiOx/壳聚糖复合保鲜涂膜，研究了其气体透过性、力学性能、对美国红鱼的保鲜性能，......
今年9月份有关机构对市场主流保鲜冰箱的保鲜性能进行了对比测试,各品牌保鲜冰箱在保鲜效果上还存在较大差距,就拿水分这一主要指......
具有广阔应用前景的壳聚糖单独成膜后力学性能较差,保鲜效果不佳,通过添加纳米氧化物和金属离子能有效的改善壳聚糖基材的各项性能......
<正>众所周知,消费者购买家用电冰箱,目的就是为了保持食物、蔬菜和水果的新鲜,而近年来,零度保鲜、维生素C保鲜等各种声称具有保......
风冷冰箱的保鲜性能很大程度上取决于箱内气流循环及温差。论文以某款风冷冰箱为研究对象，利用Fluent软件对其风道和冷藏室进行三维......
通过试验证明,乳化剂可有效地改善面粉的流变学特性及面包、馒头等发酵食品的品质.其中改良效果较好的品种有硬脂酰乳酸钙、硬脂酰......
目的通过对比实验研究证实水降解聚乳酸保鲜袋对绿叶蔬菜的保鲜效果。方法实验选取了上海青、油麦菜、杭白菜、菠菜和芹菜作为实验......
