吸风粉相关论文
分析了两种吸风粉的常规理化指标、粉质特性和拉伸特性,将吸风粉适量添加到同灰分等级面粉中制作蒸煮类、油炸类面制品并和同灰分......
着重介绍前路皮磨系统、中后路皮磨系统筛路的优化设计,并阐述吸风粉、打麸粉的处理方法;强调重视筛理和优化筛路设计,有利于缩短......
对10家面粉厂的面粉和吸风粉样品进行基本成分含量、面筋特性、粉色等方面的对比分析,结果表明：吸风粉虽灰分含量较高但白度并没有......
分别从A、B、C、D4条小麦制粉生产线中采集不同工序的吸风粉及加工的小麦，研究不同工序吸风粉及小麦粉的基础特性。结果表明：气力输......
河南省某公司2005年正式投产一条500dd的制粉生产线。清理设备系开封茂盛粮机生产，制粉设备除无锡布勒MDDK磨粉机外均为国产设备，高......
通过3条小麦制粉生产线6组淀粉样品的对比分析，探讨了吸风粉淀粉与相应小麦粉淀粉的颗粒特性及糊化特性。结果表明：吸风粉淀粉与小麦......
随着制粉厂产量的加大，吸风粉及打麸粉和刷麸粉的处理愈显重要，处理不当造成堵塞停杌，严重影响面粉质量的稳定，甚至降低经济效益。通过......
在小麦制粉过程中，只要使用布袋过滤器与打麸机、刷麸机连接，就避免不了产生吸风粉、打麸粉和刷麸粉。尤其是在产量增大时，对吸风粉、......
吸风粉在实际生产中由气力输送过程产生，但是由于其自身的特点（如色泽较暗、蛋白含量高、水分大、质轻而粘性强、散落性差等），对面粉厂......
通过3条小麦制粉生产线6组淀粉样品的对比分析,探讨了吸风粉淀粉与相应小麦粉淀粉的颗粒特性及糊化特性。结果表明:吸风粉淀粉与小......
<正> 面粉生产企业都会或多或少地接到销售代理商或客户的投诉,反映面粉在使用过程中出现的各种问题,有些问题甚至重复发生,给企业......
面粉返色褐变一直以来是面粉加工企业关注的一大问题。本文通过对其产生的原因进行分析,并从流程、工艺与添加剂方面提出相关的改......
现代制粉工业中多采用气力输送，物料经过离心卸料器或离心集尘器等气力分离设备时，重的胚乳颗粒下沉，一部分细粉因比重轻而随气流上旋......
在现行小麦粉生产过程中，不增加任何设备，利用成品间的除尘风网，控制合适的总风量或风速，可以提取占成品小麦粉１．２％左右的高蛋白小麦粉，其蛋......
