品质风味相关论文
湖北工夫红茶生产历史悠久,风味独特,品质优异,但是受加工条件、加工技术等因素影响,风味品质难以稳定,新产品的研发也相对滞后,工......
本试验以甜瓜为试材,研究基质配比和磷、钾对甜瓜生长发育、品质和养分含量的影响,并对甜瓜挥发性香气物质以及主要品质等进行了分......
鲜食葡萄是智利出口第一大农产品,其发展经验值得我们借鉴学习。一、智利水果及鲜食葡萄考察基本情况(一)智利主要出口水果产业。......
甜瓜(Cucumis melo)作为世界十大水果之一,以其独特的品质风味,倍受人们喜爱.甜瓜的田园观光采摘由于迎合了当今人们亲近自然、享......
茶叶是一种季节性生产、全年消费的产品,尤其是名优绿茶主要集中在春季生产,若不进行保鲜处理,很快就会失去应有的品质风味。目前,......
熊涵：女，碩士研究生在读，现主要做喀斯特地区植物微生物与喀斯特生态学相关研究。 酸汤鱼在贵州菜中算得上是王牌菜式，在黔菜中占据......
近年来,中国农业科学院围绕国家对畜禽种业的重大需求,引领优质、高效育种方向,培育了一批畜禽新品种。目前我国畜禽种业主要畜禽......
本文以白茶、红茶和乌龙茶为供试原料,进行以白茶为主要原料的多茶类拼配试验,旨在使拼配茶明显保持原料白茶“清甜、醇爽”特征基......
日本茂木枇杷在广东梅州经多年栽培,表现为粗生快长,枝叶茂盛浓绿,抗寒抗逆性强,虽然梅州处于霜冻地区,茂木枇杷冬季照样正常开花......
长清茶长清茶的种植历史可以追溯到唐朝,长清区灵岩寺内有碑刻：“身在净土上方界,闲观野鸟鸣幽谷,顿觉超俗话新茶,再整衣冠拜佛牙”......
“十二五”产业发展规划中，山东把高效特色畜牧业作为发展重点，力在培育畜牧业新的经济增长点，打造山东现代畜牧业新的战略高地、高效......
改革开放以来，我国畜牧业有了突飞猛进的发展，肉产量已经跃居世界第一。随着国家食品安全法规的不断健全，政府职能部门监管力度的不断......
随着我国经济的迅速发展和人们生活水平的提高,人们对鸡肉的需求正由以满足数量为主向注重品质风味的方向转变。性成熟是决定优质......
我国是猪肉产量与消费量居世界第一的养猪大国，随着人民生活水平的不断提高，猪肉产品的生产和消费正在从满足数量向提高质量转变，人们......
厚皮甜瓜又因为其品质风味特优，成为餐后的最佳高档果品，也是当前国际市场上的畅销水果。随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内外......
球茎茴香原产意大利南部，又叫意大利茴香。它是茴香中的一个变种，与叶用茴香均属伞形花科中的同种同属植物，从形态上．品质风味上以及其......
三门，中国青蟹之乡，近年来三门青蟹以其独特品质风味独占螯头。三门青蟹，中国名牌农产品，国家地理标志保护产品，青蟹原产地产品，浙江省名......
鲜果在采后运输和销售过程中，容易发生腐烂、品质风味及外观劣变等现象。鲜果的采后保鲜分为贮藏保鲜和流通保鲜两部分，使产品在运输......
一、葡萄换代品种——紫香蜜 该品种为最新引进的欧美杂交葡萄品种，比“巨峰”早熟约7天。它有以下特点：1.果粒大：自然单粒重15克......
日本茂木枇杷在广东梅州经多年栽培情况来看,表现为粗生快长,枝叶茂盛浓绿,抗寒、抗逆性强,特别是梅州处于霜冻地区,冬季均能正常......
近年来,福建宁德市白马山茶叶有限公司茶叶研究所研发成功一款新型高香型工夫红茶。其品质特征：外形条索肥壮紧结,色泽乌褐油亮;内......
礼品小西瓜果型小巧美观，皮薄肉脆，汁多味甜，品质风味极佳，深受消费者喜爱，经济效益显著。为了解决生产上的一些技术难题，现将大棚早春高......
随着生活水平不断提高，人们更加关注绿色食品，对肉的品质风味更为关注，而肉的嫩度是消费者评判肉制品好坏的常用指标。肉类的嫩度主要......
甜瓜是山东地区农业生产的重要经济作物之一,以果大肉厚、品质风味良好而深受广大消费者的青睐,在甜瓜市场中占有很大市场份额.近......
湖南省桃源县通过推进茶园生态种植、植保、加工、包装及运输等环节的清洁化进程，提升茶叶质量和安全水平，实现桃源富硒茶独特的品质......
一、红富士苹果早采的误区1.早采的红富士套袋果没有合格的。9月中旬采收的红富士苹果,因第二个膨大期刚开始,根本未开瓤,虽然具漂......
根据大量试验,揭示了黑茶初制中渥堆和品质形成的实质。在涯堆这一关键工序中,通过微生物的作用(包括自身的增殖与更替),提供了物......
本文根据大量试验,揭示了黑茶初制中渥堆和品质形成的实质。在渥堆这一关键工序中,通过微生物的作用(包括自身的增殖与更替),提供......
